番茄在我国栽培历史有多少年

❶ 西红柿的历史 谁知道

西红柿原产秘鲁森林，叫“狼桃，因其艳丽诱人，人疑有毒，只观赏而不敢吃。十六世纪，被英国一个公爵带回欧洲，仍只作观赏用。过了差不多二百年，法国一位画家冒险一试，发现既可口又营养丰富，于是广为传播。西红柿和辣椒一样，也是哥伦布发现美洲以后的舶来品，它传入中国的时间和辣椒差不多同时，在很长一段时间里，它都是花园里的观赏植物。西红柿之作为蔬菜和水果被人们食用，是欧洲人在十九世纪首先开始的，晚清光绪中，才以食用名义，选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前，西红柿在中国，只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源，以后的人们都笃信不疑，一直到1983年。1983年7月中旬前后，在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件，并有稻粒、果品、兽骨等食物遗存发现。稻粒就附着在竹笥藤笥上，为了保持一定的湿度，发掘者在藤竹器上盖上了一张湿布，一起运到文物保管所的仓库里保存起来。奇异的事情发生了，十多天以后，人们发现竹笥藤笥的内外都有植物的嫩芽长出来，觉得十分意外。为了弄清楚这种植物的底细，考古人员请来了四川省农科院和中科院成都分院研究所的专家来研究，但是，专家们当时不能作出定论，于是决定由将发芽后的种子带回去栽培，同时，文管所也留下了十几株继续观察。成都市农科所的蔬菜专家将转来的发芽种子分成四盆在温室里栽培，七个月以后，1984年2月24日，所有的植株都在同一天开了花，结了果，共收获34果，果实呈红色的小卵园形，经鉴定是西红柿！后来把结果的种子放在露天田地里继续培植，1985年1月上旬，有3个小西红柿成熟，研究者继续在以后几年进行了较大面积的栽培，发现此种小西红柿的生长规律和现代西红柿不同：第一，它能够插枝成长结果；第二，它能够在寒冬腊月里开花结果。考古学家经过对出土现场的环境总结和学术争论，确定了在2100年前的西汉，墓主已经用这种小西红柿作为蔬菜或水果食用（注），而且专家们进一步得出结论，西汉小西红柿已经具有栽培的特征。这样，西红柿的食用和栽培的历史一下子被提前了1700年。西汉西红柿的发现，为我国古植物学家和蔬菜专家们打开了一条新的思路，他们开始在云南、四川、广西的山区寻找西红柿中国远祖的后代，以后陆续发现了几种比西汉西红柿原始的“小酸果”（在九寨沟地区，也发现了这种小西红柿），山西农科院的专家们特别采用在广西发现的野生西红柿进行大面积的培育。西汉西红柿的发现，不仅为中国蔬菜栽培史增加了新的内容，而且告诉世人：第一个吃西红柿的人是咱中国人，而不是冒着生命危险尝试它的那位法国画家，虽然后来因为某种原因，食用与栽培西红柿的传统被中断了。

❷ 西红柿最早什么时候种（是最早，关于历史）

一年四季，在琳琅满目的果蔬市场里，西红柿那艳丽的颜色引人注目，这种既可作水果主食，又可烹调成佳肴的果品，甜酸适中，鲜美可口，已成为人们生活中重要的果蔬。

西红柿，又名番茄，在十五世纪时还野生在美洲秘鲁的繁茂的丛林中，被人们认为是毒物，列为“禁品”。当地人给它起了个吓人的名字叫“狼桃”，认为是绝不可食，只能国俄罗达拉里公爵，去秘鲁丛林游玩，很喜欢这种植物。他特地采摘了一些带回英国，献给他的情人
。从此，欧洲人就把西红柿称为“爱情的苹果”，种在花园里，作为崇高的爱情礼品赠送给情人。

又过了两个多世纪，法国有位画家决心冒险尝一尝“狼桃”的滋味。当他吃了一口之后，感到味美酸甜可口，但一想到这东西有毒，又不免心惊肉跳，吓得要死。于是他连忙穿戴好，直挺挺地躺在床上，等待见上帝。然而左等右等，连难过的味儿也没有，反而倍加舒畅。从而，“狼桃”有毒的谬误终于破除了。

我国载培西红柿已有三四百年的历史。据明代
记载：西红柿最早是三四百年前
带到我国的。开始也是供观赏，它登堂入室供食用只有七八十年的历史。因为它果实红，状如柿，又从西方国家引进，所以被称为西红柿。

❸ 西红柿起源于哪里，什么时候传入中国

西红柿又名番茄，番茄的原产地是南美洲的安第斯山地带。

1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国。

在中国第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源，以后的人们都笃信不疑。

(3)番茄在我国栽培历史有多少年扩展阅读

西红柿的营养价值：

西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。

《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。

参考链接：网络-西红柿

❹ 西红柿最早产于哪个国家，是什么时候进入我国的

一年四季，在琳琅满目的果蔬市场里，西红柿那艳丽的颜色引人注目，这种既可作水果主食，又可烹调成佳肴的果品，甜酸适中，鲜美可口，已成为人们生活中重要的果蔬。

西红柿，又名番茄，在十五世纪时还野生在美洲秘鲁的繁茂的丛林中，被人们认为是毒物，列为“禁品”。当地人给它起了个吓人的名字叫“狼
桃”，认为是绝不可食，只能国俄罗达拉里公爵，去秘鲁丛林游玩，很喜欢这种植物。他特地采摘了一些带回英国，献给他的情人伊丽莎白女王。从此，欧洲人就把西红柿称为“爱情的苹果”，种在花园里，作为崇高的爱情礼品赠送给情人。

又过了两个多世纪，法国有位画家决心冒险尝一尝“狼桃”的滋味。当他吃了一口之后，感到味美酸甜可口，但一想到这东西有毒，又不免心惊肉跳，吓得要死。于是他连忙穿戴好，直挺挺地躺在床上，等待见上帝。然而左等右等，连难过的味儿也没有，反而倍加舒畅。从而，“狼桃”有毒的谬误终于破除了。

我国载培西红柿已有三四百年的历史。据明代《群芳谱》记载：西红柿最早是三四百年前葡萄牙人带到我国的。开始也是供观赏，它登堂入室供食用只有七八十年的历史。因为它果实红，状如柿，又从西方国家引进，所以被称为西红柿。

❺ 西红柿什么时候传入中国

西红柿是在明朝时期传入中国的。西红柿原产于南美洲的安第斯山脉地带，在18世纪作为食用蔬菜，现在世界各地均有栽种。西红柿可以生吃，还可以作为蔬菜食用，还可以加工成番茄酱、番茄汁食用。西红柿果实肉质多汁，口感酸甜，喜温暖、湿润的生长环境。

❻ 番茄是什么时候传入中国的

西红柿又称番茄、番柿、洋柿子等。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多爾尔尔、玻利维亚等地，至今还有大量的野生种分布，为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。

早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据考证，大约在2000年以前我国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。我国栽培番茄，是在50年代初迅速发展起来的。目前已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。西红柿除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。
第一个记载西红柿的文献见于
明赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早
的万历年间，和向日葵一起带到中国来的

❼ 西红柿是什么时候传入中国的

大约在明朝时期，西红柿传入中国。

西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。西红柿向外传播始于1523年，最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。西红柿大面积传播始于1575年，英国和中欧各国都能看到西红柿。 17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。

(7)番茄在我国栽培历史有多少年扩展阅读：

西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。

由于西红柿含有可溶性的收敛剂，而空腹状态时的胃部比较敏感，这时候吃西红柿可能会造成胃部不适。

❽ 番茄已在中国种植了多少年了

已经400多年了。
番茄是明代时传入中国的。很长时间作为观赏性植物。成书于1621年的《群芳谱》载：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。”
直到十八世纪，才有人冒险吃了番茄，从此知道了它的食用价值。相传，有一位法国画家看到番茄如此诱人，便萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头，可是他却没有勇气食用，但是为了后人，于是他就壮着胆子，冒着中毒致死的危险，吃下了一个，并穿好衣躺在床上等待“死神”的降临，然而过了老半天也未感到身体有什么不适，便索性接着再吃，只觉得有一种酸甜的味道，身体依旧安然无恙。
清代末年，中国人才开始食用番茄。现在它是不少人餐桌上的美味。

❾ 番茄什么时候传入中国

回答
番茄在明朝时传入我国。番茄原产于南美洲的安第斯山地带，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物，18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培。我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展，现已成为我国的主要果菜之一。
一、番茄什么时候传入中国
1、番茄在明朝时传入我国。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带，在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多爾尔尔等地，至今仍有大面积野生种的分布，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物，18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培，1768年米勒首次作出植物学描述，进行分类和定名，17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。
2、我国栽培的番茄是从欧洲或东南亚传入，50年代初开始迅速发展，现已成为我国的主要果菜之一。番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑，种子黄色，花果期夏秋季。在正常条件下，同化作用最适温度为20-25°C，根系生长最适土温为20-22°C。可以煮食、生食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
二、番茄的食用注意事项和价值
1、食用番茄要注意不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，而番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，所以容易引起胃不适、胃胀痛;不宜长时高温加热，番茄红素遇光、热和氧气容易分解;不宜吃未成熟的青色番茄，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。
2、番茄的食用部位为多汁的浆果，红色番茄的果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁。番茄中含有果酸，富含维生素C、维生素A、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有糖类、蛋白质、有机酸、纤维素。机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通西红柿含量的两倍，具有一定的药用价值。