三下锅有多少年历史了

A. 邯郸美食有哪些

一、五百居香肠

五百居香肠是河北省大名县着名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。

而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究，选料严格精细，用六成 瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。

参考资料来源：网络——五百居香肠

参考资料来源：网络——邯郸郭八火烧

参考资料来源：网络——马头天福酥鱼

参考资料来源：网络——永年县驴肉香肠

参考资料来源：网络——老槐树烧饼

B. 三下锅的正宗做法

三下锅

原料：大白菜 1/4 棵、胡萝卜、白萝卜各 20 克、干辣椒 6 个、五花肉片、竹笋各50 克、冬菇 3 朵

辅料：A 料：辣豆瓣酱 1 小匙、B 料：米酒 1/2 小匙、高汤 1 碗、糖、鸡精各 1/4 小匙、C 料：淀粉水 1 小匙

参考做法：

1、冬菇泡软、沥干，切成片；大白菜洗净，沥干；胡萝卜、白萝卜去皮，切片；竹笋去皮、切片。

2、锅中倒入 1 杯油烧热，放入大白菜及胡萝卜、白萝卜略为油炸后捞起，锅中再放入笋片、冬菇炸 10 秒钟，捞起备用。

3、倒出炸油，锅中留 1 小匙油烧热，放入干辣椒和 A 料一起爆香，加入 B 料煮开，再加入炸过的大白菜、笋片、冬菇、胡萝卜、白萝卜及五花肉片大火煮开，改小火焖烧 5 ～ 6 分钟，加 C 料勾薄芡即可。

营养价值：

1、五花肉中含有丰富的蛋白质：五花肉属于肉类食品的一种，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

2、竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。

3、大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。

C. 求推荐一些邯郸美食

俗话说得好：识“食物”者为俊杰！唯美食与酒不可辜负！邯郸，作为一个小有名气的文化之都，它的美食也是数不胜数的，下面是我整理的一下：
1、大名二毛烧鸡：
创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。
1966年，周总理视察大名府时，品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。
2、马头天福酥鱼：
早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。
3、临漳临英扒兔：
是由名师主理，优选生长五六个月的健活獭兔，精心加工而成。
4、临洺关牌驴肉香肠：
源于清朝末年，已有近百年历史。又称“驴灌肠”。
5、大名五百居香肠：
创业于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。
6、津津乐老槐树烧饼：
是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品，因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。
7、大名郭八火烧：
创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。曾在北京（原叫顺天府）学艺，清光绪二十一年，回到大名，在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”，当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。
1966年，周总理视察大名时，品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说：“老郭，你打的火烧真不错！我吃了一个半，谢谢你。”
目前，“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。
8、津津乐菊花包：
由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年，2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。
9、丛台区一篓油水饺：
是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天，赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时，很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时，包子已卖完了。廉颇说：“你的案板上的不是包子？”王一香说：“那是生的，还得蒸。”廉颇说：“那得几个时辰？”王一香说：“不到1个时辰。”廉颇一听心急了，就将案板上的包子统统扔到了开水锅里，不一会儿，包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后，廉颇连声叫好：“真是一咬一口油，真香。”从此，王一香将包子铺改为“一口油”水包馆，生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”，流传至今。
10、武安拉面：
特点柔润、滑爽，是近年来新兴的小吃品种。
邯郸20种风味小吃：
美食林扒鸡、磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、涉县螺丝饼、涉县金丝小窝头、津津乐一口香水饺、南城饭店合记包子、武安锅盔等。
味蕾爆炸流口水了~~你喜欢吗？

D. 张家界三下的来历

张家界三下锅，又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”
相传明嘉靖三十三年(1555)，由于朝政腐败，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世宗准奏，派经略使胡宗宪督办。永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(今湖北鹤峰)田世爵等奉旨率士兵出征。时值阴历年关，覃尧之深知一去难返，决定与亲人过最后一个年，于是下令：“蒸甑子饭，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天过年再出征。”因时间紧，来不及作许多菜，就来个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，叫作“合菜”，吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵上前线后，很快打败倭寇，收复失地，世宗亲赐匾额，上书“东南战功第—”。志书记下了这段历史：“于十二月二十九日大犒将士，除夕，倭不备，遂大捷。后人沿之，遂成家风。”这种特殊的土司宴，沿袭到今天，成为当今张家界地区最具特色风味的美味佳肴

E. 张家界春节自驾游

春节已然悄悄临近，春节放假安排时间表更是早早就出炉了，如果你想你的春节旅游充满欢乐而且非常尽兴，那么你现在就该开始规划安排春节的旅游计划了。那么春节去哪里旅游好呢，下面张家界稻草人俱乐部稻家乐为您推荐春节旅游好去处。

张家界 “有着泰山之雄，华山之险，黄山之变化，桂林之秀丽”，还是我国首个获得世界自然保护遗产的地方，那里一年四季风景如画，更是文人墨客们的理想去处。还听说很多电视剧啊、电影啊常常去那里拍摄外景，去过的人都把她歌颂得如人间仙境早就盼着去张家界了，此间张家界稻草人俱乐部稻草人时尚公寓收集了大量关于张家界自由行的资料，希望我的这篇也能给此后出游的人提供一点有用的信息。

张家界春节自驾游攻略网以积累的精华旅游攻略内容为基础，在此基础上开发旅游APP，旨在为自由行爱好者提供全面、真实、靠谱、实用价值高的攻略与旅游服务。

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真实行程，详细、靠谱的行程攻略

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玩什么，知晓目的地亮点玩法

境内外上万个景点，不再是网络全书介绍，而是推荐一个景点最适合、最具亮点的玩法，保证看到最美的景色。

吃什么，探寻最有特色的美食

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住哪里，精选低价精品度假酒店

每个目的地根据价格、位置、交通等多个参数挑选精品度假酒店，保证最低的价格，最适合自由行的人入住。

春节张家界自由行方式

跟团旅游

随团旅行最大的好处是省钱省心（特别是全包团），可以独自一人也可全家大小一起参团，旅途中的吃喝拉撒几乎不用自己操心，你只需要养好精神一路吃喝玩乐便可。随团旅游在费用方面一般比自助旅游要节省的多，费用几乎可压至最低。一般都只要定好自己的旅游行程和往返时间即可，另外，一般散客随团旅游的路线设计的行程一般较为科学合理，选择景点也以最具有代表性部分或精华部分为基础，适当增减次要景点，基本上能满足大多游客的要求。游客的主要任务在于选择最佳旅游线路和最佳旅行社，张家界光明国旅为您提供专业、高品质的旅游接待服务。

2.单独包团旅游

此方式适合单位，家庭及社会团体，人数在4人以上，单独包团可以让旅游者更好地享受旅游，品位旅游，是一种个性化的时尚旅游方式；旅游者可以自行选择旅游景点，设计旅游线路，有更充裕的游览参观时间，具有很高的自由度；独立成团由于其产品的针对性和服务的专一性，其产品品质和服务质量远高于跟团旅游；唯一不足的地方就是旅游价格相对较高;如果您是一个人，建议您参加拼团。

3.自驾车旅游

此方式只是少部分人的选择，满足部分具备条件的人，自己驾车辆出外旅游，乐得更加逍遥自在。自驾车旅行分自备车和租车两种形式，一般是游客先到旅行社咨询情况，问清路线、里程、时间安排及价格之后，自己开车去旅行。自驾车旅行不适合长时间、长距离旅行，因为长途跋涉会使驾驶者过于疲劳增加不安全因素，也容易迷路。自驾车旅行最好有多位持驾照的朋友同行，便于途中交替开车、减少旅途隐患，增加旅途乐趣。

张家界自由行春节旅游景点资源介绍

张家界旅游资源种类齐全，山、水、溶洞、漂流、人文景观、晚会俱全，主要的代表景点有：

张家界的自然景观：

张家界国家森林公园（门票248元，三日有效；周票301元，一周有效。包含黄石寨、金鞭溪、袁家界、杨家界、大观台、天子山、十里画廊等景区。是“世界地质公园”“中国第一个国家森林公园”，也是电影《阿凡达》中哈利路亚山的原型，奇幻的潘多拉世界所在地，一般游玩二到三天的时间，是来张家界旅游必玩的景区）。

天门山国家森林公园（门票258元+3元保险。天门山文化底蕴深厚，有“武陵之魂”之称，更有湘西第一神山的美誉，它兼峰、石、泉、溪、云、林于一体，集雄、奇、秀、险、幽于一身，被誉为空中原始花园。有亚州最长的天门山索道，云雾缭绕的天门仙洞，99道弯世界公路奇观（号称通天大道）、李娜别墅、鬼谷栈道、鬼谷兵盘、云梦仙顶、天门山寺、灵泉院、木石之恋等着名景点），此景区可按排大半天的游玩时间。

宝峰湖（门票96元，被称为“世界湖泊经典”，主要景点由宝峰湖和鹰窝寨两大块组成。其中宝峰湖、奇峰飞瀑、鹰窝寨、一线天被称为武陵源“四绝”。是武陵源风景名胜中的精品景点,也是张家界核心景区惟一以水为主的旅游景点。曾作为2001年张家界国际森林保护节文艺表演的天然布景,在中央电视台、湖南电视台多次亮相,骤然间成为海内外游人心中胜景。它是一座罕见的高峡平湖，四面青山，一泓碧水，风光旖旎，是山水风景杰作），此景区游玩时间为二小时。

黄龙洞（门票100元，黄龙洞是张家界武陵源风景名胜中着名的溶洞景点，因享有“世界溶洞奇观”“世界溶洞全能冠军”“中国最美旅游溶洞”等顶级荣誉而名震全球。现已探明洞底总面积10万平方米；洞体共分四层，洞中有洞、洞中有山、山中有洞、洞中有河。经中外地质专家考察认为：黄龙洞规模之大、内容之全、景色之美，包含了溶洞学的所有内容。黄龙洞以其庞大的立体结构洞穴空间、丰富的溶洞景观、水陆兼备的游览观光线路独步天下。），此景区游玩时间为二小时。

猛洞河漂流（门票188元，猛洞河因“山猛似虎，水急如龙，洞穴奇多”而得名，被誉为“天下第一漂”。“张家界看山，猛洞河玩水”已是湖南湘西旅游精髓），游玩此景区需按排一天的时间。

凤凰古城（凤凰古城城区内有近千家商铺和数千居民，游客可以自由逛古城，若要进入景点内参观，景点不单独售票，九景票价为148元/人），凤凰古城是国家历史文化名城，曾被新西兰着名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨，永顺的猛洞河，贵州的梵净山相毗邻，是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城，凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处，透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时，这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”，小到城内仅有一条像样的东西大街，可它却是一条绿色长廊。此景点离张家界车程为4.5个小时左右，一般游玩一到二天时间即可。

2. 张家界的人文类景观

土家风情园（门票120元，集中展示了湘西土家族的宗教、演艺、建筑、手工艺、服饰、饮食等文化，是历代土家族首领所居住的地方，拥有世界上最高的吊脚楼，如果你想感受到灿烂缤纷的湘西土家族非物质文化遗产的魅力，是你到张家界旅游必须游玩的第一站），游玩时间：2小时。

老院子（门票70元。湖南省重点文物保护单位，始建于清雍正初年，其建筑风格为四井封火墙式土家建筑，融土家园林.土家吊角楼于一体，是典型的毕兹卡（土家族）居民。是整个湘西乃至全国幸存下来，保存最为完好的土家古宅，堪称土家建筑的活化石，被誉为“土家地一宅”。前国务院总理朱镕基在这里读书），游玩时间：2小时。

3．张家界的晚会表演

天门狐仙（门票238元，该剧由山水实景演出创始人梅帅元任总策划和总导演，由享誉世界的音乐大师、上海世博会文化大使谭盾任音乐艺术总监。体现湖湘文化深厚积淀、充满浓郁民族文化特色、展现潇湘大地多彩民俗风情的艺术盛宴从此横空出世。气势磅礴的宏大场面、强烈震撼的视觉冲击、美轮美奂的舞蹈音乐让现场观众如痴如醉），位于市区不远处，如您的行程有在市区住一晚，那么晚上当去看看了。

魅力湘西（门票240元，魅力湘西原是一部土家族记传史诗，记载了土家族的起源、传承以及在几千年的历史长河中沉淀下来的民俗风情。在这里，可以和纯正的土家族人亲密接触，体验丰富多彩的土家民俗风情，了解湘西赶尸，湘西巫术，辰州符这三大千年古迷的神秘内幕，目睹湘西奇人怪客的神功绝技），位于武陵源镇，若您的行程有在武陵源住宿，晚上可以看看这场演出，定不会失望而归的！

春节自由行旅游攻略

第一点：张家界的吃

张家界属于湖南西北部，这里常年湿润，当地的农民用辣椒来驱寒防风湿。勤劳朴素的农民还学会了把山里的野菜和家里吃不完的蔬菜制成美味的坛子菜和干菜。一般很难吃到当地正宗的特色菜。餐馆能吃到的且有代表的特色菜就只有：三下锅，合渣，坛子酸菜了。

三下锅：张家界春节自驾游攻略网第一个推荐三下锅，它是一种由三种主料组成的干锅。三下锅起源明朝，明朝时期沿海地区倭寇横行，湘西地区将士收到求助，在腊月25准备出征，但是此去多凶险，与家中亲人十分不舍的将士们想到提前与家人吃团圆饭，土家族就有了现在的习俗“过小年”。他们把大口锅子弄来，烧起大火，把腊肉、白菜、萝卜放在一起炖来吃，这就是“三下锅”的雏形了。到了张家界就一定要吃一下当地的三下锅，很地道，有文化，价格实惠一个人平均20元可以吃得很好。张家界哪些地方才有正宗的三下锅吃呢？[1]张家界步行街旁边的一条街全是餐馆，其中有两家就能吃到绝对正宗的三下锅，“老农村”“银满斗”是当地比较有名气，而且本人亲口品尝过，味道很不错，两者紧靠但更推荐“老农村”因为价格相同，环境居上。另外凤湾大桥桥头，有一个“龚师傅火锅店”的餐馆也能吃到三下锅，另外就是“胡师傅三下锅”可能大家觉得奇怪，胡师傅照说是张家界最有名的，为什么我最后推荐，因为胡师傅最近的反映不是很好，价格相对高点，位置也相对不太方便。

张家界的住宿：

第二点：张家界的住

1》：市区的住宿：

张家界的旅游相关酒店接待设施相对完善，主要分为市区、武陵源区、景区、天子山镇。

2》：景区的住宿

张家界景区内住宿都是客栈，如张家界稻草人时尚公寓无星级之分，有特色的区别。

张家界景区由袁家界景区的下坪住宅区、杨家界的乌龙寨住宅区、大观台景区的丁香容住宅区、天子山的神堂湾住宅区四个住宅区组成。

第三点：来张家界如何避免上当

答：首先是来张家界前做好充分的了解咨询工作，这是可以充分的利用网络的力量。其次是出发前订好计划，找好张家界当地的旅行社或者自助游导游，但是来张家界旅游最好是请自助游的导游，因为他们不像大的旅行社那样进店购物，这样可以帮你省去很多费用，另外自助游对时间比较紧的游客是一个非常好的选择。然后是来到张家界后与你找的张家界后要与当地的自助游俱乐部签订协议，明确行程线路、价格、服务标准等。最后在旅游过程中听取导游的合理建议，不要轻易相信当地商贩。

总之，在旅游的过程中您要多点心眼，不要相信天下会掉下馅饼来，只有想沾便宜的人才有上当受骗的可能，相信精明的游客会作出聪明的选则，张家界春节自驾游攻略网祝您在张家界度过一个愉快、充实、放松和没有精神负担的假期。

张家界的旅游市场总体而言，还是较为规范的，尤其是张家界市政府为净化旅游市场、打击非法经营与宰客等不良现象取得了一定的成绩，但并不就意味着没有此类不良现象的发生，作为旅游者做好自身保护工作，避免不愉快的事情发生非常重要。

一、出游张家界最好选择一个正规的张家界自助游俱乐部，如张家界稻草人俱乐部，在出发之先双方就价格及接待事宜谈好，抵达之后正式签立旅游合同，其余的则安心旅游。

二、在您前来张家界的火车上及张家界火车站、张家界机场常常会有一些身着制服（多为冒充）、或挂着某某接待部、或打着某某旅行社名义从事拉客的人，他们会要求您去参加他们的旅行社，或要求为您提供住宿、导游、用车等这样那样的服务等。这时您应保持慎重，不要轻易与他们发生往来。对于那种纠缠不休的人，您可向值勤员报告，或拨打110，也可拨打旅游投诉电话从而得以解决。

三、张家界春节自驾游攻略网提醒若您是自带汽车而来，在进入张家界之前的公安县、沙市、澧县、石门、慈利等地或出常张高速路口处，可能有不明身份的人在您加油时停车时、在过路过桥收费站交费时、在您通过岔道问路时、在交警执勤地检查时会以搭便车且给您免费带路的方式上车，更有甚者，居然还有假交警上路拦车的人和买通交警或收费站的工作人员让您停车而让他们上车的，然后在车上极尽宣传吹嘘其旅游包价之能事，他们通晓张家界旅游的许多环节，好像是本事通天，若在车上能成交（或意向性的），则他的任务完成，若客人反感，他们会有接头人，在抵达景区后由“能力更强”的他们的头来洽谈此笔业务。若他们的这些努力在精明的客人面前还不奏效的话，客人可能是自找酒店入住或在当地找有信誉的旅行社，此时他们可能像苍蝇一样盯住你，去找您所入住的酒店（或旅行社）要回扣，声称这是他们花了很大精力拉来的客人，酒店（或旅行社）作为一个经营体，若要考虑给“野马”回扣的话势必要提高住宿价格，这样吃亏的还是客人，更主要的是扰乱了正常的旅游市场秩序。对于这种情况张家界春节自驾游攻略网建议您完全可以有理由拒绝他们，若遇纠缠不休的人可报警

四、假如您需要导游，最好是在网上联系好信誉好的导游。因为网上的导游一般都比较好，他们不敢欺骗客人。

五、购物，当然，张家界春节自驾游攻略网是不会带领您去某某商店去购物，然后谋取什么暴利之类。但是如果您真的自己想带点张家界的土特产回去，张家界春节自驾游攻略网建议您：要做到货比三家，善于砍价，善于识假，对那些所谓的山药、名贵茶叶可不要轻信其所谓神奇的功效。但是最好还是到市区的大型超市里去买，放心实惠

春节张家界注意事项

1、湖南气候潮湿，多雨，出发前请注意当地景区的天气预报;

2、张家界景区多为山，体力消耗较大，请游客根据自身体力选择爬山或自费乘坐缆车。

3、张家界为国家级森林公园，请游客爱护景区环境，不要在景区内随便吸烟，需吸烟的游客请到景区内指定的吸烟区。

打字不易，如满意，望采纳。

F. 张家界自助游旅游攻略

张家界自助游旅游攻略

许多游客朋友都是第一次来张家界，在网上查阅了大量的资料和信息，杂、乱、吹、骗，没找到一个重点和“要害”，对张家界的旅行没有多少清楚的说明。现在张家界自助游旅游攻略网陈方平根据多年的接待经验，写下这篇希望对您非常有帮助的文章,相信对您一定会有收获的！

凤凰古城

随着凤凰申报中国历史文化名城的成功以及湘西挤身于中国十大魅力城市后。湘西凤凰以自己特有迷幻的山川秀水、古怪的民俗风情、多彩的人文地、丰厚的历史文化吸引着国内外游人。而在这些游人之中几乎半数都是自己前往游玩。

1景区：凤凰古城本身不是很大且民风淳朴，人杰地灵！其凤凰文化在中国明清以后乃至民国到现代都体现出璀璨灵异的光芒。是游人寻根探奇的绝佳之地

2人文：凤凰古城在过去只是一个5000人小镇，但是在此镇上驻防的军队就达7000多人。因此在凤凰故去就有一种“五千居民、七千兵”的说法。由此体现了它悲壮的兵战文化。在清朝的某一个时期短短的百年光景里凤凰出过如：参将、总兵、提都以上的官员就达70多位。还有中国近代明国总理—熊希龄、乡土巨匠沈从文、现代画家黄永玉名人等。除此之外还有被联合国教科文组织授予名间艺术家称号的蜡染熊承早、扎染吴花花……用凤凰宣传部长的一句话说：“凤凰有一群闻名世界的人……..”这些足以让您在凤凰逗留的光景里回味悠长

3凤凰印象：一座巍峨南华山、一条弯弯沱江河、一排排吊脚楼群、一条条青青石板路。古朴的风雨桥、绚烂的河边酒吧、林立奇特的商品店铺。让您在古城倘徉时能感受到如水时光…