❶ 荔枝的年代和来历
荔枝的年代:荔枝在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。
荔枝的来历:最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,大约东汉开始,“离支”写成“荔枝”。
中国荔枝主要分布在北纬18-29度。广东的耕地最多,其次是福建和广西。四川、云南、贵州和台湾也有少量种植。东南亚也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种记录。荔枝树喜欢高温、潮湿和阳光。
它的遗传要求花芽分化过程中的温度相对较低,但最低温度在零下2至零下4摄氏度时会遭受霜冻伤害。在开花期,晴朗温暖的天气没有干热最为有利,湿度太低,阴雨连绵,干热天气或北风强烈都不利于授粉。花果期的灾害性天气会导致花果的倒下,甚至造成歉收。
(1)仙村进奉荔枝多少年历史扩展阅读:
荔枝主要种植在丘陵和坡地。这些土壤有机质含量低,土层浅,保水保肥能力差。如果不重视土壤管理,荔枝的生长发育将受到严重影响。
荔枝菌根通气有利于根系生长发育。年幼的果园通常每年5-6次松土除草。夏秋季气温高湿,杂草生长快,松土除草次数要多,春季地温低,冬季地表干燥,降雨量少,杂草生长慢,栽培次数少。
❷ 仙进奉荔枝的介绍
树形半圆头型,较开张,树势中等。迟熟,果实在7月上中旬成熟,比糯米糍迟熟7~10天。果实扁心形和心形,果肩耸起,果皮颜色鲜红,皮厚而韧,裂果少;果较大,平均单果重25克;果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜。
❸ 仙进奉荔枝有什么缺点
最近有不少朋友问我,“哪一个品种的荔枝最好吃?关于这个问题,一时半会我也说不上来,为什么呢?因为谁都没有权利替别人决定哪一个品种的荔枝最好吃,只能是给出一个相对的数据参考。
每年的6月份正是晚熟荔枝集中上市的阶段,而最好吃的荔枝无一例外都是晚熟荔枝品种。所以今天借此机会,接下来我们会详细介绍目前5种名贵的晚熟荔枝品种,让消费者心里有个底,尤其是让种植户都可以了解哪一种荔枝更值得种植。
需要注意的是,以下的5种荔枝开花结果的时间基本上都是一致的,在广东广西的开花时间都是3月份中旬到4月份上旬,广西比广东早7天左右。
1.桂味
桂味荔枝是目前种植量最大的优质荔枝品种,主要产地集中在广东,广西次之,是目前种植量最大的优质荔枝品种。
外观上,桂味荔枝的果皮疙瘩比较尖,因此还被称为簕荔。单果重可达26克以上,由于桂味以小果为主,因此平均单果重量仅约18克,完全成熟以后果皮是鲜红色。叶子较小,有明显的扭曲,可以说是缩小版的妃子笑叶子。
桂味
优点:果实比较小,可以整个放口中品尝不至于被噎着,个人觉得小孩子更适合食用桂味;再者就是桂味肉占比高,细核率高,可食率在80%~85%之间;关键是甜度也比较高,根据几次检测对比,糖度最高达到21.1%,当然,可能还有稍微高一点的;至于肉质嘛,透明度一般,吃起来感觉还是比较脆的。
缺点:桂味除了优点多以外,缺点也不少。首先就是吃起来有时候你会感觉有点微微的渣,说白了就是脆中带着一种柴柴的感觉,或者说肉质不够嫩吧;其次是一些桂味里面的汁水感觉跟肉质的味道差别比较大,有微微的酸,而果蒂部分肉质有时候还能感觉到微微的涩味,一般人不慢慢品尝很难感觉出来;其三是桂味肉质不够紧实,所以在采摘下来以后放一段时间,用手捏它就会发现软软的没有什么弹性,从这里就可以说明桂味的肉质不够脆。还有就是成熟以后的果皮颜色变化太过明显,成熟以后留树上时间越长,果皮颜色就会由鲜红色逐渐变成暗红色,这对于种植户来说,如果一时半会采摘不及时,或者想多留一阵子再采摘,卖相就会大打折扣。
附:桂味貌似还分为大核和小核两种,总之口感各方面都是差不多的。
桂味重量和糖度
2.糯米糍
同样出名的糯米糍种植面积比桂味略小,产地主要还是在广东和广西。
糯米糍果实比桂味长,微扁,表皮疙瘩比较圆润,皮薄容易裂果,果核都是中小核,单果重可超过26克,平均重约25克 ,果肩两侧各有隆起。糯米糍叶子比较厚绿,叶尖比较长。
糯米糍
优点:糯米糍甜度较高,一般来说比桂味略低,通常都是20%的糖度左右,但是吃起来的肉质比桂味嫩滑;细核率比较高,可食率在78%~82%之间。
缺点:首先是糯米糍成熟以后自然落果严重,一边成熟一边落果,果实成熟以后不适合长时间留树上;其次是糯米糍的口感有微微的涩味,这个涩的味道比桂味明显,但是比起妃子笑的涩味则显得微不足道;最后就是由于其肉质不够紧实且含水量高,所以用手捏起来你就会发现软软的没什么弹性。
附:糯米糍有两个分类,分为红壳和黄壳两种,口感风味大同小异。
糯米糍
3.仙进奉
仙进奉荔枝是广东的稀有优质荔枝品种,近年来广西也大规模引进种植。果实外观跟糯米糍如出一辙,如果不认真辨别很难区分。最大单果重量可超过27克,平均重约25克,果皮鲜红且比较厚,表皮疙瘩扁平圆润柔软,果肩两侧有明显的隆起。大部分大核都是明显的长圆形,一部分小核为蕉核。肉质微白嫩滑,如果要形容肉质的话,可以用像豆腐花一样来比喻。
仙进奉
优点:仙进奉荔枝的优点就是采摘下来以后长时间保存颜色变化比较小,低温保存7天大部分颜色还是比较鲜红的;其次是口感细腻,汁水较多,甜度适中,检测得19.2%的糖度;细核率比较高,可食率高,基本上在77%~83%之间;肉质嫩滑有微微的木香味,这个香味要拿其他荔枝对比才感觉出来。
仙进奉重量和糖度
缺点:仙进奉各方面其实跟糯米糍是差不多的,果肉同样也有微微的涩味,这种涩味主要来源于单宁,如果说还不了解单宁是什么,大家都吃过柿子吧?柿子里面的涩味就是单宁。由于其肉质嫩滑含水量多,加上肉质不紧实,所以用手捏表皮就会感觉到明显凹陷没什么弹性。还有一点要知道,那就是成熟以后留树上时间不能太长。
4.鸡嘴
鸡嘴荔枝主产地在广西合浦县公馆镇,目前种植量最大还是在广西,当然,湛江也有种植,是目前个头最大的优质荔枝品种,最大的比鸡蛋还大,据说8个就有一斤。当然,大部分单果重还是在30克左右。糖度一般般,大概在20.2%左右。果皮疙瘩尖刺明显,跟桂味差不多,果越大疙瘩越扁平。鸡嘴荔枝丰产性好,产量高。叶子扁平匀称美观。
鸡嘴荔枝
优点:个头大核小,可食率高,平均可食率78%,而且丰产性好是鸡嘴荔枝的最大亮点;其次是果肉脆嫩,虽然没有桂味那么脆爽,但是比起糯米糍和仙进奉要脆口很多。
鸡嘴荔枝
缺点:鸡嘴荔枝除了个头大以外,肉质口感各方面都算不上突出,比香味不如糯米糍桂味,比甜度也不如桂味,而且肉质吃起来有明显的酸涩味,个别甜度高的可能酸度不是很明显,但是涩味还是微微有一点,如果管理比较差的,果实的酸涩味会很大,甚至比妃子笑口感还差。当然,鸡嘴荔枝成熟度越高,颜色会越明显变成暗红色,酸度也增加,所以成熟以后要及时采摘,一般成熟以后不能留在树上超过7天,否则既没有卖相也没有口感。
鸡嘴糖度
5.冰爽
冰爽荔枝是目前新的荔枝品种,市场上还没有人种植。冰爽荔枝果实虽然个头不大,最大也有25克,平均约20克,果实心形微扁。果核中小,一部分蕉核,可食率76%~82%之间。叶子细小,叶子两边微微卷起。虽然果实中等大,但是它的优点还是非常多的。
冰爽荔枝留树上半个月的对比
优点:肉质清甜脆爽,有特殊的荔枝味,没有任何的酸涩味,在这方面比桂味好好多,而糖度高达23.5%,关键是甜而不腻,有一种冰甜到心窝的感觉;肉质透明度高,而且比较紧实,所以它的果实比较硬朗,弹性足;最重要的是,冰爽荔枝成熟以后即便是留在树上超过20天,它的肉质一样脆爽口感不会变,果皮的颜色也不会像其他荔枝品种一样由于时间长了就变成暗红色,依然跟当初成熟时差不多的颜色一样新鲜。
冰爽荔枝糖度检测
缺点:冰爽荔枝的缺点就是皮薄,比桂味的皮还薄,可能有些人会说,皮薄比较耐储存,大家都知道荔枝鲜食的口感才是最好的,你采摘下来还要保存一个月不成?再说了,低温保存的时间,所有的荔枝都是差不多的,如果要长时间保存的话,还不如留树上20多天更好,想吃时再摘下来。
桂味、仙进奉、冰爽肉质对比
总结:综上所述,以上就是五种名贵荔枝的评测结果,至于哪一种更好吃,相信也只有消费者心里最清楚,如果是你,你会觉得哪一种更好吃呢?
❹ 有没有用荔枝的故事来说明荔枝的来历的
【荔枝历史】
中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之" 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东,广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载,公元前二世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》,三世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见,荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。
在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。
过华清宫绝句
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
[佳句解析]
这首诗描述的是唐玄宗与杨贵妃的故事,据传杨贵妃喜欢吃荔枝,听说海南的荔枝要比四川产的荔枝好吃,便向唐玄宗撒娇,想吃海南的荔枝。可是,当时交通不便,海南离长安有数千里之遥,运得慢了,荔枝就会腐烂。于是,唐玄宗为了博得杨贵妃一笑,传令快马日夜兼程将海南的荔枝送往长安,路途中累死了多少匹战马,士兵们流了多少汗水,为的却是令妃子一笑,此举可与“烽火戏诸侯”一拼。本句辛辣尖刻地描绘出唐玄宗荒淫的生活,它活灵活现地展现在我们眼前。
❺ 独家揭秘10种顶级水果,味道是其次,供需才是主要原因
现在我们去水果店,随便买点水果几乎都上百。对于老百姓来说现在水果的物价涨的也不是一点的高。这些普通的水果我们都要hold不住,那还有什么水果是我们完全无法想象的呢?以下都是些比较昂贵水果品种,你吃过哪些呢?
1.香川县善通寺“四方西瓜”
▼香川县善通寺 “四方西瓜”
“四方西瓜”是这次介绍的高贵水果中最便宜的,但即便如此,一颗也要人民币约1000元。方形西瓜相较于普通西瓜有诸多优点,由于方形西瓜培育过程中受到压缩,营养密度及甜度都高于普通西瓜,且较易储存,食用方形西瓜储藏期为1个月,观赏用的方形西瓜则高达6个月。“四方西瓜”在刚开始培育的时候就被放进特制的方形盒子里,可以说它们昂贵的附加价值全在独特的四方形状上,也因此这样的四方西瓜多被民众用于观赏摆饰用,而非食用。
2.宫崎芒果“太阳之子”
▼宫崎芒果“太阳之子”
在日本芒果的栽种界,要想获得特殊的荣誉和认可,每颗芒果的重量必须达到350克以上,并含有15度以上的糖度。日本最好的完熟芒果“太阳之子卵(太阳のタマゴ)”可是日本全国知名的梦幻逸品,完全温室栽培,生长过程没有使用多余的农药生长激素荷尔蒙,香甜的滋味成了当地人夏日的美味首选。一般日本超市也能购得,重量约在700克的太阳之子一颗人民币约320元以上,而且还经常会出现供不应求的状况。
3.北海道“田助西瓜”
▼北海道“田助西瓜”
最贵水果榜单上,有一种稀有的西瓜叫田助西瓜。它跟普通的西瓜的外观不一样,没有条纹,看起来黑漆漆的,而甜度却相当高,就像其他高级水果一样,越甜越贵。它在2008年更曾达人民币约41637元一颗,可见它的受欢迎程度,他的平均零售价格为700元/个!
除了表皮是特殊的黑色和本身甜度高外,田助西瓜价格昂贵的另一个原因是它的稀缺性。这种全黑西瓜只生长在北海道,而正所谓“物离乡贵”。
4.石川葡萄“红宝石罗曼”
▼石川葡萄“红宝石罗曼”
花费14年研究培育栽种的葡萄 红宝石罗曼 出生于日本石川县。一颗色泽艳丽的红宝石罗曼,大小约是巨峰葡萄的2倍,不仅酸味少甜味也想当足够,多汁的口感也是红宝石罗曼的最大特征。优质红宝石葡萄要满足以下品质要求:完美的圆形颗粒,至少有18%的含糖量,一颗葡萄的重量保有20克。2018年拍卖价最高卖到一串人民币约70463元,也有葡萄界的爱马仕之称。
5.北海道“夕张哈密瓜”
▼北海道“夕张哈密瓜”
“夕张哈密瓜”, 以其产地北海道夕张市命名,是日本最高级的哈密瓜,它被日本人视为身份地位的象征,许多人时常将它们当作昂贵礼物送给亲友或同事,更有不少名流人士会不惜砸下大笔钞票买下它。
夕张哈密瓜受欢迎之处在于, 它的纹理均匀分布在光滑的表皮,整体更呈现完美的球状体。 更因为栽种地区水质良好,日夜温差大,因此肉质呈亮橘色,尝起来口感绵密,入口即化,更是日本天皇指定的御用哈密瓜,制作成各种甜食都倍受喜爱。而它在日本超市约可以人民币约200元,作为赠礼的高级品则需要花费人民币约1281元,价格不斐。2019年更出现以2颗人民币约32万元得标,再度写下史上最高得标价纪录。
6.台湾夏雪芒果
▼台湾夏雪芒果
改良自土芒果的夏雪芒果,同时具有土芒果的浓厚香气、爱文芒果的细致、金煌芒果的甜度,可说是集“三千宠爱”一身。台东农民4年前引进栽种,农民称它是“芒果界LV”。在上海,一斤都约80元以上。
7.增城荔枝挂绿
▼增城荔枝挂绿
挂绿荔枝是荔枝中的最佳品种,荔壳四分微绿六分红,果肉爽脆清甜有微香,所以挂绿荔枝一直来以昂贵着称,俗称“一颗挂绿一粒金”,早在2002年,18.8克第一号西园挂绿拍出了55.5万元的天价,打破“世界最贵水果”的吉尼斯世界纪录。
8.增城仙进奉
▼增城仙进奉
增城仙进奉荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一。以肉厚多汁,蜜香甜着名。在增城有过百年栽培 历史 ,清代为宫廷贡品供皇帝品尝。
"仙进奉"荔枝只产于广东增城仙村基岗村,过去专门用于供奉给朝廷,故因此得名“仙进奉”,现在仙进奉荔枝依然是中南海特供水果,寻常难得一见。
9.余姚慈溪白杨梅
▼慈溪白杨梅
水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,多产自浙江的上虞、余姚、福建、龙海、漳浦等地。为白杨梅品种中唯一的大果形。
水晶杨梅是杨梅界中当之无愧的稀有品种,由浙江余姚出产的特级水晶杨梅,个头接近乒乓球大小,售价在每斤人民币200元左右,这样折算下来,一颗就需8元钱,当真贵比水晶。
10.榴莲“J-Queen”
▼顶级榴莲J-Queen
印度尼西亚的西爪哇省打横市,推出了据说是新品种的顶级榴莲“J-Queen”,J-Queen榴莲一颗售价就是1400万盾,也就是人民币的6700多元,将近七千元买一个榴莲,出售当天就卖出了两颗J-Queen,不得不说“全球最贵的榴莲”这个称号。
果哥有幸试过其中2个水果,总体感觉味道也没有想象中那么惊艳,反正是味道与他们的价格极不相符,至于为什么贵的原因,我觉得主要是产量稀少,供需关系以及水果礼品化等原因造成的,就比如你让一个亿万富翁去买个200元/斤的水果,相信他眼睛都不会眨一下的。
❻ 我国有悠久的种植历史,荔枝的种植历史有哪些
看着大街上叫卖荔枝的商贩,我才意识到,已经到了荔枝上市的季节,你喜欢吃荔枝吗?你了解我国悠久的荔枝种植历史吗?你知道我国荔枝的种植历史有哪些吗?让我们一起来聊聊吧!
一.唐代种植荔枝的技术已经非常成熟了
荔枝非常美味,吃起来甜甜的,但是荔枝一次不能吃太多,因为吃太多的荔枝容易上火,而且吃太多荔枝,会在你的体内转化为酒精,开车的时候可能会误认为醉驾。