蜂蜜文化距多少年历史

Ⅰ 蜂蜜最早是哪国生产的

人类利用蜂产品的历史十分久远，其中蜂蜜是人类最早利用的甜食。蜜蜂酿蜜为食，人类开发了这一资源。在早期，人类可能是极偶然地在空心树、木头或山洞中发现了蜂巢中的这种甜味物质。在非洲，土着村民用一种叫做寻蜜鸟的鸟来帮助他们寻找非洲蜂蜜的蜂巢，然后割取蜂蜜。蜂蜜曾被人们看作是极为富有的标志。圣经告诉人门，上帝许诺给犹太人一块流着奶和蜜的土地。在人类发现蔗糖和甜菜糖以前，蜂蜜是人类唯一的甜味剂。考古学家在西班牙发现的岩洞中，出现了人类采猎蜂蜜的壁画，距今已有八千年的历史；中国殷墟出土的甲骨文中，以出现“蜜”字。另外，早在三千五百年前，古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda学派理，蜂蜜和牛奶被列为“延年益寿”的饮料。除了蜂蜜外，蜂花粉、蜂王浆、蜂胶也是人类熟知的蜂产品，而蜂毒的运用也逐渐受重视。

Ⅱ 蜂蜜的文化历史

1，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，

水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

2，中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一，早在汉代已作为普遍的饮品。在《三国志》中有这样的记载：袁术称帝后遭遇众人围攻惨败，只得北上投奔庶兄袁绍。不想在半路途中被向曹操借兵的刘备击溃。逃到寿春后，因天气炎热，

袁术找庖官要蜂蜜水喝，庖官回应找不到，只有麦稃粥。袁术大叫道：“袁术已经到了这步田地了吗？”遂吐血身亡。“术既为雷薄等所拒，留住三日，士众绝粮，乃还至江亭，去寿春八十里。问厨下，尚有麦屑三十斛。时盛暑，欲得蜜浆，

又无蜜。坐棂床上，叹息良久，乃大咤曰：“袁术至于此乎！”因顿伏床下，呕血斗馀而死。”——《三国志·袁术传》裴松之注引《吴书》。

3，蜂蜜始载于《神农本草经》又称：“岩蜜”“石蜜”“石饴”“蜂糖”。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，

止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。

4，蜂蜜随蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。

蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级。

5，蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，

不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。

参考资料来源：网络-蜂蜜

Ⅲ 蜂蜜酒的历史文化

历尽沧桑，蜂蜜酒演绎了近3000年的酒文化。据考证，我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在猿酒的启发下试酿成功的。传说猿猴所造之酒实际上是其吃剩的果子经发酵而成，名猿酒。到了唐代，药学家苏恭从酿造中得出了凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲的自然发酵的经验。孟诜在《食疗草本》中也阐述了蜂蜜酒的食疗价值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒。明代李时珍的本草纲目把蜂蜜酒列为专条,引证了唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病，并提供了蜂蜜酿酒的土方。
五代的游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒，高兴中挥笔题诗：武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。宋代大诗人苏东坡对蜂酒更为感叹。神宗元丰三年(公元1080年)，他因乌台诗案贬谪黄州(今湖北黄冈)任团练副史时，是一个不得签书公事的无事官，他在清闲时,得西蜀道人杨士昌酿酒的秘方，亲自酿出了开瓮香满城的蜂蜜酒。写下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并题诗云：巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。与他相交的秦少游饮过他的蜂蜜酒后，曾发感慨：酒评功过笑仪康，错在杯中毁万粮。蜂蜜而今酿玉液，金丹何如此酒强。
元代宋伯仁的《酒小史》中也记有蜂蜜酒。至清代码袁枚的《随园食单》一书中，又郑重其事地谈到了应用蜂蜜酒。蜂蜜酒确是我国特有的传统产品，。
罗马、希腊、埃及等古国，在公元前200-100年间，出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。从古代开始到中世纪初期的日尔曼人中间，蜂蜜酒就是与啤酒并列的最常见的酒。。英国在公元1485年国家获得统一后，出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒(这是在公元1405年至1433年郑和七下西洋中国给予国外的实惠)。
在旧约圣经时代，按照当时的传统，新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做，夫妇俩 “蜜月”的果实将会在九个月后诞生。婚姻美满的秘密在也在于蜂蜜酒
据饮用过蜂蜜酒的人反映，蜂蜜酒对失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有疗效。对胃肠慢性病有明显好转。对慢性支气管炎和哮喘等痼疾，亦有良好作用。特别是能使皮肤红润，永葆青春，并能增强抗衰老和抗感冒力.
蜂蜜酒的确可誉为“天之美禄”!难怪宋代苏东坡在《蜜酒歌》中赞颂“蜜蜂大胜监河侯”！难怪陆游重游沈园，凭吊故人时，也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“坏壁醉题尘漠漠”中，依稀可见到“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳”。
英国与波兰通常被认为是最早制作蜂蜜酒的国家。
在坦桑尼亚的拉多加族中，蜂蜜酒是部族议事等各种仪式中必备的饮料。
相传中国也是最早制作蜂蜜酒的地区之一，公元前780年在西周宫宴中便有蜂蜜酒的记载，并盛行于唐、宋。

Ⅳ 冠生园蜂蜜的文化理念

企业文化显示着企业的个性，决定着企业的发展方向。近年来，冠生园十分重视企业的文化建设，随着集团公司的不断发展，企业文化的内涵也在不断扩充、深化。以企业的文化建设来激励员工始终保持昂扬的激情和无畏的斗志去不断的争第一，争光荣，从而推动冠生园经济的发展。在目前为止，冠生园已形成了独具特色的企业文化，即：一张卡、一枚章、一本书、一首歌的“四个一”文化，
“冠生园”每位员工都有一张卡。每天早晨8：00时开始，“冠生园”的员工就陆续进入办公大楼，他们每人手里都拿着一张IC工作卡，在大门口墙壁的10*30CM的感应板上刷一下，“嘟”的一声电脑便记录下这名员工进公司的时间。同时这张卡也是办公室的钥匙，同样“嘟”的一声，办公室的门便可启开了，电脑也会同步记录下员工进入办公室的时间。要说这张卡的功能还有很多很多，如图书借阅卡的功能、就餐扣款的功能等等。然而冠生园更注重的是它体现了“冠生园”员工形象的功能。统一的绿丝带上挂着绿底板的IC工作卡，上面有员工的姓名、工作部门和企业名称。这张“卡”也让员工有一种集体荣誉感。形成了良好的企业形象和员工形象。
“冠生园”有一首歌，《伴你到永远》的“冠生园之歌”，是“冠生园”人的骄傲。“绿色之冠，百年风采灿烂；永恒之生，你我朝夕相伴；无极之园，延伸彼此心田；食也美，梦也甜，让生活圆满。品争冠，业求生，人兴园；一个冠生园，伴你到永远。”每当冠生园人唱起这首《伴你到永远》的“冠生园之歌”，就会感到无比的自豪。在冠生园集团的办公大楼，早晨上班前，中午就餐前，晚上下班后那优美的三步圆舞曲“冠生园之歌”主旋律就会在各楼层悠悠地荡漾。
“冠生园”有一枚章。“冠生园”的每位员工胸前都佩带着一枚司章。当冠生园集团的销售额在99年达到50亿元时，它在上海工业集团企业的营业收入已连续三年排行前十位。此时的“冠生园’在社会上已有了一定的知名度和良好的公众形象。”冠生园”抓住这一时机在员工中推行企业荣誉感和自豪感的激励——让每位员工佩带公司司章。一个员工在有一定知名度和良好佳绩的企业中工作会有一种自豪感，而这种荣誉感和自豪感的持续激励，会产生意想不到返哺效果。
“冠生园”有一本书。这是一本反映“冠生园”发展历程的书籍。冠生园集团在其艰难的发展历程中形成了企业独具特色的企业文化——及时总结所走过的每一步，半年进行一次工作总结已成“冠生园”工作的惯例。总结“冠生园”的历史，从中寻找出适合“冠生园”发展的规律，这是一项重要而特殊的教育任务。“冠生园”的发展历程是所有“冠生园”人的宝贵财富。
由“四个一”相互交融形成的企业文化，是“冠生园”特有的现象。冠生园的企业文化形成一种催人奋进的力量、激励“冠生园”人勇往直前。

Ⅳ 蜂蜜的饮食文化

在圣经中记载，公元前13世纪，上帝让摩西带领在埃及做奴隶的以色列百姓离开埃及，到牛奶与蜜之地，这个牛奶与蜜的地方就是迦南美地，在地中海的东岸，约旦河以西。蜂蜜在古时候是中东的主要食物，据说施洗的约翰以野蜜为生。
《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。
唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。

Ⅵ 蜜蜂文化距今有多少年历史

蜜蜂在华夏大地已生存了几千万年。在中华民族数千年的历长河里，在浩如烟海的文海之中，记载着各民族光辉的文化遗产。人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各领域，是中华民族光辉文化的组成部分。
蜜蜂诗词
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晋朝郭璞的《蜜蜂赋》，生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。为了让读者也有幸读到此文，现将全文转抄如下：

蜜蜂赋 晋·郭璞

“嗟品物之蠢蠢，惟贞之明族。有丛琐之细蜂，亦策名于羽属。近浮游于园荟，远翱翔乎林谷。爱翔爱集，蓬转飙迥。纷纭雪乱，混沌云颓。景翳曜灵，向迅风雷。尔乃眩猿之雀，下林天井。青松冠谷，赤萝绣岭。无花不缠，无陈不省。吮琼液于悬峰，吸赤段津乎晨景。于是回鹜林篁，经营堂窟。繁布金房，叠松王室。咀嚼华滋，酿以为蜜，凝如割肪。冰鲜王润，髓滑兰香。穷味之美，极甜之长。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜。尔乃察其所安，视其所托。恒据中而虞难，营翠微而结落。应青阳而启户，徽号明于羽族，卫固乎管钥。诛戮峻手铁铖，招征速乎羽檄。集不谋而同期，动不安而齐约。大君总以群民，又协气功于零雀。每无驰而茸宇，番岩穴之径略。”【译文：大地蠢蠢万物之中要数蜜蜂是最聪明的群族。过着群居生活的小蜜蜂，虽出身于鸟虫之家族。它们却近访花草园林，远飞山川河谷。边飞边采集蜜汁。像旋转的蓬草，像纷飞的雪花，像混沌的残云，遮蔽了阳光，飞翔声响如雷，快如猿猴的飞鸟，飞落林间空地。漫山遍野的青松，遍布山岭的瑞草，蜜蜂无花不采，无处不到，从早到昨吮吸百花的甜汁。于是飞回远处的竹林，营造蜂巢，构筑密布的像金房王室的蜂房，反复加工采来的蜜汁，将它酿成蜂蜜。这真是大自然的神奇造化，其中奥妙深不知？】

禽虫 唐·自居易

蚕老茧成不庇身，蜂饥蜜熟属他人。

须知年老忧家者，恐是二虫虚苦辛。

【译文：蚕吐丝作茧、至老却不温暖自身、蜜蜂忍饥酿成的熟蜜，供他人享用。要知道为全家忧心操劳的老人，恐怕也像蚕蜂一样为人辛苦一场空。】

咏蜂 梁·简文帝

逐风从泛漾、

照日乍依微。

扣君不留盼，

衔花空自飞。

【译文：蜜蜂随风在空产荡漾。山野洒满明媚的阳光。都知道你不会长久地留在一处，带着花香飞来飞去地（为他人）奔忙。】

蜂 唐·罗隐

不论平地与山尖，

无限风光尽被占。

采得百花成蜜后，

不知辛苦为谁甜。

【译文：不论平地还是高山之巅，无限美好的风光都被它占有。采来了百花酿成甘甜的蜂蜜，却不知这番辛苦让谁享用。】

蜜蜂之歌
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花见蜜蜂朵朵开(壮族)

妹是桂花千里香，蜜蜂见花团团转。

哥是蜜蜂万里来，花见蜜蜂朵朵开。

花儿不开蜂不来（苗族）

小河岸边花正开，花儿不开蜂不来。

蜜蜂千里寻花来，妹不逗郎郎不来。

祝酒歌（德昂族）

最香的山茶花，最能干的小伙子。

引来了最勤快的蜜蜂； 就是歌队中的新郎。

最漂亮的姑娘，

引来了最能干的小伙子。 天生一对的鸳鸯，

相配的一对孔雀，

最香的山茶花， 贴心的一对伴侣，

就是花房中的新娘； 叫我们咋个不为他们歌唱。

最勤快的蜜蜂， 。。。。

蜜蜂舞蹈
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人们在与蜜蜂的和谐相处中，还模仿蜜蜂的行为及养蜂生产活动，创作了传统优美的民族舞蹈，如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》，彝族跳的《黄鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的“板曲”《蜡条舞》，边唱边跳，悠扬而生动。蜡条象征光明，象征幸福，象征对爱情的忠贞誓言。

Ⅶ 人类最早食用蜂蜜是在什么时候

我国食用蜂蜜的历史悠久，可以追溯至商代（距今约3300年前后）。最早的医学专着《神农本草经》就将蜂蜜、蜂腊、蜂子列为上品。

Ⅷ 蜂蜜知识

蜂蜜

性味：甘、平、无毒。

归经：入肺、脾、大肠、心、胃。

功效：养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。

主治：脾胃虚弱，津枯便秘，胃肠溃疡，虚劳干咳，咽干声哑，心腹痉痛，善解乌头、附子之毒；外用治口疮，烫火伤。

禁忌：1、便溏者勿食。

2、忌与生葱同食。

说明：蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。

验方参考与药膳：

1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。

2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。

3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。

4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。

5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。

6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。

7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。

8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。

9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。

10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。

11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。

12、黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。

13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。

14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。

15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。

http://www.bee.com.cn/honey_view.asp?id=3请参考蜜蜂网，这里更多更具体

Ⅸ 我国养蜂历史与现状如何

从原始社会到渔猎社会，中华民族的祖先，在采集天然植物与猎捕动物的同时，就从树洞、岩穴里的蜂窝中猎取蜂蜜、蜂子。
最初是捣毁蜂巢，掠食蜂蜜、蜂子。后来有意识地利用蜂群的再生能力，学会用烟薰驱赶蜜蜂，保留部分蜂窝，获取蜜、蜡和蜂子。后来人们又学会了用泥土、牛粪等涂抹蜂窝口，并留出巢门，让蜜蜂出入。后又在树干上刻痕，以示蜂窝归属。经过几千年的衍变，中蜂逐渐从野生蜂巢取蜜转为收回家中驯化饲养，它标志着中国古代养蜂的开端，为中国养蜂科学的发展和中蜂的传统饲养方法打下了基础。随着近代西方文化和新技术的传入，带动了中蜂饲养新技术的试验和推广。本世纪初，中国积极引进西方蜜蜂，创办专业化蜂场，带动了蜂业科研、教学和社团组织的发展。特别是新中国成立后，党和政府对发展养蜂业十分重视，中国的养蜂业从此进入高速全面发展时期，成为举世瞩目的养蜂生产大国，到1988年，国饲养蜂群数已达769万群，达历史最高纪录。年蜂蜜生产量达20多万吨，王浆年生产量达1000多吨。
本条内容来源于：中国农业出版社《实用药用动物养殖技术》

Ⅹ 蜂蜜麻糖的历史

唐山的蜂蜜麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的故乡——冀东唐山丰润的七树庄村（即河北省唐山市丰润区七树庄镇七树庄村）。
唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶）做生意，后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。
麻糖是由冀东地区的排杈演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排杈作为节日食品。大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排杈有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排杈各有优劣，油炸排杈硬而脆，蜜汁排杈软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排杈的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证，只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。张家祖上世居冀中深州（今衡水市深县），后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户，继续“广盛号”麻糖的制作经销。虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌，但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。