襄阳薄刀和历史上哪个人物有关

Ⅰ 襄阳最有名的十大小吃是什么

襄阳是国家 历史 文化名城， 历史 悠久， 美食 也很丰富且别具风味特色。下边同城君帮你送上襄阳最有名的十大小吃。

一、襄阳豆腐面

襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。金灿灿的油炸豆腐,配上豆芽，侵在香浓的大骨汤里,真是让人闻香止步。

因其一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,丽食不厌的特点,成为襄阳人最喜欢的早餐之一,固有“三天不吃牛油面,口中无味食大减。”美称。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。

二、襄阳牛油面

一张海碗,四周金黄色癿牛油汤上,漂着片片葱花;中间癿小岛,或深红色牛肉,或暗灰色牛肥肠牛蹄筋。拿筷子一翻,丝丝缕缕的面条,盘根交错的豆芽,真叫有食有汤,有饭有菜,再加上飘起来的香气,哪里禁得住,早就垂涎欲滴了。

三、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是襄阳的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

四、宜城盘鳝

宜城盘鳝是宜城的小吃，此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口，将不能动刀剖肚的笔杆鳝（就是象毛笔杆粗细的鳝鱼）放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦黄色，熟至香气扑鼻，盛盘食之。

五、宜城大虾

宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，最好吃的还是卤虾，即：将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料，猛火卤煮。

六、宜城松花皮蛋

宜城松花皮蛋是省襄阳宜城的特产。宜城市松花蛋色泽晶莹、清香可口、咸以适宜,松花点缀、回味绵长。宜城松花皮蛋获国家地理标志证明商标。

七、 襄阳夹沙肉

襄阳夹沙肉是襄阳市樊城区的特色小吃。夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。

夹沙肉在樊城区乃至襄阳市享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料,以肉裹沙,入锅炸制而成,是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。

八、宜城板鸭

宜城板鸭是宜城市的特产。宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭，以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成,产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色,咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪的功能。

九、襄阳三镶盘

三镶盘是襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

十、保康神豆腐

保康“神豆腐”，是保康县的特产，它含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、叶绿素和维生素C，具有清热解毒、开胃生津、明目祛火、强筋健骨等功能。其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品，因而成为人们青睐的 美食 。

好了，以上就是同城君整理的襄阳十大小吃。

作为在襄阳生活了30年的老市民，因工作关系，跑遍襄阳市区及各县市，也吃不少本地小吃，我觉得要回答“襄阳最有名的十大小吃是什么？”要从二个方面来回答。

一是搞清楚什么是小吃。有人说襄阳大头菜是小吃，肯定不是。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。简单点，小吃正式饭菜以外的熟食，多指下酒菜。

二是襄阳最出名的十大小吃，没有标准答案，每个时期有不同答案、每个人也有自已的不同答案，我认为是这十大小吃如下：

1、襄阳牛肉面

2、襄阳王记清汤（五医院边）

3、老奶奶粉条汤（东风路）

4、襄阳炒薄刀

5、襄阳缠蹄

6、端口口糊饽

7、琚湾酸桨面

8、襄阳散子

9、双沟糊辣汤

10、二阳锅巴

如果还能加几个，哪一定是南漳猪油饼、北街红糖饼。

实话实说，好多地方都没去过。[捂脸][捂脸]

什么是小吃

豆腐面、牛肉拉面、米酒、缠蹄

宜城大虾、三鬤盘、油膜筋、薄刀

金刚酥、洋白菜

Ⅱ 襄阳的特产有哪些

襄阳大头菜。

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。

襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。

襄阳的特色小吃品种：

如油茶、清汤、米窝、油馍筋、牛油面、红油豆腐面、襄阳酸辣面、酸浆面、炸酱面、胡辣汤、麻汁面、包面、炒糊波、襄阳薄刀、襄阳黄酒、金刚酥、玉带糕等。

Ⅲ 。襄阳有什么特产

襄阳大头菜
我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

金刚酥
主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。

Ⅳ 襄阳着名的小吃有哪些

1、牛油面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

2、襄阳大头菜

襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。

3、襄阳黄酒

襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。

4、襄阳薄刀

襄阳炒薄刀是由发的很有精道的面，省上15-20分钟。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很细很长的胡箩卜丝，很嫩的肉丝，红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条，炒制而成。

5、襄阳酸辣面

襄阳人俗称火巷口酸辣面，该面的主料用襄阳早餐惯用的碱面，经过煮熟、冷水洗，放置待用，在出售时放入竹笊笊热，配料有两部分，一为带皮（襄阳俗称，就是海带）、肉末烧制，另外一部分就是该酸辣面密制的酸辣汤。

Ⅳ 襄阳特产有哪些

襄阳特产有孔明菜，金刚酥，野生葛粉，有机绿茶等。

Ⅵ 襄阳十大特色美食有哪些求推荐。

襄阳作为湖北省一个特别有名的城市，不仅蕴含着深厚的传统文化，而且它也有十大特色美食被很多人喜爱与追捧，在十大美食之中，很多人对他们的味道都十分难忘，接下来我就给大家详细介绍一下这十大美食都有哪些。

一.豆腐面

豆腐面也被叫做锅子面和牛油面，主要成分就是面和豆腐，豆腐主要有两种类型，一种是将豆腐经过油炸之后成的豆腐泡，另外一种就是简单的将豆腐切成小块，吃的时候只要在沸水里面烫一下就可以了。如果喜欢吃牛油的话，可以选择添加牛油，听说豆腐面不贵哦。

二.牛肉面

很多襄阳人早餐的时候会吃牛肉面，牛肉面的做法比较简单，在水开的锅里面将面放入，煮开之后捞起来放在碗里，加入香油搅拌，最后加上已经熬好的牛肉，牛杂，辣子等。听说吃牛肉面的时候配一碗襄阳黄酒或者是襄北豆奶，特别惬意，牛肉面曾被很多人称之“三天不吃牛肉面，口中无味食大减”。

大头菜是襄樊特产之一，而且襄阳区东津镇的大头菜特别出名，大头菜的颜色是呈黄褐色的，直接吃或者是炒吃都特别好吃，切丝的话和猪油一起炒也特别好吃，有开胃健脾的功能。

九.金刚酥

金刚酥色泽焦黄但是香脆不粘牙齿，入口即化，没有牙的人和牙齿不好的人都是可以吃的。

十.襄阳缠蹄

将猪肉和十多种香料一起腌制几天，然后用细的麻绳将其材料放在通风处晾干，几月之后取下来煮它就可以吃了，襄阳缠蹄色泽红亮有光泽，肉质酥嫩，是很多人选择用来下酒的一道菜。

听说不是本地人，是不可能吃过这十种小吃的，你吃过几种呢？

Ⅶ 襄阳小吃文化，令人回味无穷

襄阳地处湖北省的西北部，地理位置靠近中原和川渝地区，当地的饮食风格理所当然的受这两个地区的影响，属于鄂北风味。与四川和重庆的麻辣不同的时候，襄阳喜欢的辣是鲜辣，在襄阳的 小吃文化大全 里有着清晰的感受。

襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点，又保持着自己的风味，烹制手法以蒸、煨、炸为主，尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎头鳊、干炒仔鸡、泡菜牛肚丝、酱猪大骨、酱爆肉、宜城盘鳝、宜城大虾等。特色宴席，如：三蒸九扣席、民间洋粉席、五福六寿席、襄阳鱼宴、三黄鸡宴等。

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类，属于汤面。热干面属于拌面。

襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。因得天独厚的自然生长条件以及传统的腌制技术，襄阳大头菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。

襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2－3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，特别是碳水化合物和尼克酸因而这种酒营养价值很高，很适合老年人饮用。

黄酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不伤胃，而且又可加速体内血液循环，增强骨骼，还有舒筋活血和增进食欲的功能。

襄阳炒薄刀是由发的很有精道的面，省上15－20分钟。（一定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很细很长的胡箩卜丝，很嫩的肉丝，红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1／3小拇指粗的面条，炒制而成。特点：色彩金黄，色调素雅，质焦脆有韧性，平淡爽口，味鲜美。

炒糊波是用的抄熟的薄饼子切成细片，加上菠菜、胡萝卜、肉等做成。

酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食。据传，清朝中期一彭家小吃店以面条生意为主，彭家经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到被客人抢食一空，南来北往的客人食后赞不绝口，酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。

Ⅷ 襄阳小吃

1、襄阳牛杂面，用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛肠，冒好之后再加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！襄阳人早上必吃的主食

2、大头菜，又称孔明菜，襄阳传统名吃，用荠菜做成，营养高，能下饭，相传是诸葛亮在隆中时创作出来的一道美味
3、宜城大虾，超级大盆的大虾，油焖大虾又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不胜收！
4、烧烤，基本上有烧烤的地方大都有宜城大虾，六化建烧烤、华丰路烧烤、二汽烧烤都是非常出名的

5、绿影壁的干炒鸡，已经开了十几年了，味道超好，还可以游览周围古迹，一举两得~
我觉得来到襄阳最应该吃的就是牛杂面和宜城大虾，大虾可能全国大部分地方都有，但是牛杂面就是襄阳特色，独此一处！我来成都已经4个月了，每天都好想吃牛杂面，想想都流口水。。。

Ⅸ 明末张献忠走上人生巅峰的一战，奇袭襄阳，彻底粉碎杨嗣昌的围剿

作者:毅品文团体(文定)，无授权禁转！

崇祯十四年（1641年）正月，李自成率部挺进豫西，正在完成对豫西重镇洛阳的包围。张献忠、罗汝才率部从巴州起营，攻克通江县，取道达州，打算东出入据湖广。杨嗣昌得到这一信息后，立即调整部署，一面命令总兵猛如虎等加紧追击，同时连续九次发出命令，要求驻扎在湖北郧阳地区的左良玉部进川堵截。万元吉自保宁至达州，由于行军极为艰难，驿道焚毁，中间700里没有人烟，诸将随从猛如虎率部追赶，直到开县才追上了农民军。他们哪里知道张献忠在开县黄陵城设置了歼灭他们的陷阱。

(张献忠雕像，大西政权创立者。)

十三日晚，张献忠的部队到达开县黄陵城。与 明将 猛如虎的部队相遇。当时天下起雨来，官军衣物全都淋湿，兵马困乏，怨声四起，人无斗志，都想休息一下，明日再战。参将刘士杰求功心切，自以为农民军连日溃败，昼不得饱食，夜不得安睡，又饥又累，正是歼灭好时机，若是耽搁一天，起义军走远，岂不贻误了战机！他还自命不凡地吹嘘说：“我束发时曾一人骑马出战，在战场上屡建大功。而今年近四十，难道还不如儿童时吗？”猛如虎听他这么一说，也劲头十足，便不顾士卒疲惫，命令士兵立即向义军发起攻击。

战斗十分激烈。刘士杰策马直冲农民军军营。义军根据对猛如虎、刘士杰二部情况的了解，诱敌深入，在山巅设下埋伏，故意以小股兵力，且战且退，将明军引入山巅的埋伏圈中。张献忠在高处眺望，见追上来的官军都是步兵，数量不多，且没有后续部队，再加上雨天地滑，步兵出战十分困难，于是命令隐蔽在密林中的精锐骑兵，穿行山谷中，绕道敌后，向明军主力左良玉部发起猛烈进攻，将士人人勇气百倍，呼声震天，左良玉部先溃，其他各部乱成一团，刘士杰当场被击毙，猛如虎之子猛先捷、游击郭开、李仕忠丧命疆场，猛如虎的侄子猛忠矢尽弦折，拔刀自刎。猛如虎见全军覆灭，率牙兵奋力拼搏，中军马智挟如虎冲出重围，只顾逃命，马仗、军旗、军符，全部丧失殆尽。经过这场激战后，官军元气大损。而奉调入川夹剿的左良玉由于对杨嗣昌 积恨 甚深，对嗣昌连续发出的命令置若罔闻。待义军即将由四川东出湖广时，他竟拉起队伍开往陕西汉中。这样，张献忠、罗汝才部义军在毫无阻拦的情况下，顺利地出夔门经巫山进入湖北。

黄陵之战后，杨嗣昌失魂落魄退居夷陵（今湖北宜昌），火速传令襄阳军民严防死守。二十五日，张献忠攻克兴山，杀死官军守将吴国懋、知县刘定国。原打算越过武当山，取道谷城，逼进襄阳。在郧阳、均州一带遇到巡抚袁继咸的阻截，遂让罗汝才部在此与袁周旋，牵制敌人。自己率领轻骑，疾出荆门，过而不攻，东进当阳，探得襄阳城内官军守备单薄，乃定计奇袭。

襄阳是湖广西北部的军事重镇。自古以来，就是兵家必争之地。有说据襄阳，进可居高临下，直捣武汉，夺取中原，退可依险固守。它的战略地位，清初着名 历史 地理学家顾祖禹说，湖广之形势，以东南言之，则重在武昌；以湖广言之，则重在荆州；以天下言之，则重在襄阳。明朝由于嘉靖皇帝父亲墓（显陵）在此，襄阳的军事地位更加重要。督师杨嗣昌以襄阳为重镇，将前线指挥部设于此。城周12里103步，墙高2丈5尺，上宽1丈5尺，下3丈，垛 堞 4210个，警铺4个，城门6个，俱有月城。城北以汉水为壕。经过杨嗣昌的加固，城外开挖三道壕沟，造飞梁，设横柢，派众兵把守，如果强攻，是很难得手的。

潘独 鏊 与张献忠的家属在玛瑙山被俘后，关在襄阳监狱。尽管已经确知他的真实姓名与身份，也没有对他采取过多的措施。潘将得知的军事消息传给张献忠，张献忠也将有关情况传送给他。襄阳知府王承曾以为张献忠在四川，远离襄阳，因此对襄阳的防守也不大在意。虽然杨嗣昌提醒过他，要他不要大意，他漫不经心地说：难道张献忠长有翅膀，真能临空而至？为此，张献忠决定抓住防守空虚这一战机智取襄阳。

(襄阳位于江汉平原，地理位置险要。为历代兵家必争之地。)

他的部署周密而细致，一面动员精锐部队快速行军，以一日夜300里的速度，抢在杨嗣昌回师的前头，到达襄阳。沿途破坏驿站，以中断他与蜀、楚的联系。同时让罗汝才率部对付郧阳都御史袁继咸的部队，张文秀率领部队轻装前进，化装为官军，乘夜过江，到各地揭掉杨嗣昌张贴的告示，张献忠让将告示上的印信刮下，命孙可望比照原告示的大小样式，重新刻印，假借杨嗣昌的名义，发布命令，上面写道：“献忠已死，余党皆散。闯贼猖獗日甚，调襄阳守将，速领兵下河南援剿闯寇。”没想到，几天后，襄阳守军果然尽撤北上。同时让义军将士混进每天进进出出的人群，潜入襄阳，探听虚实，充当内应。

当阳离襄阳300多里。地势低平，适合骑兵行进，张献忠早上从当阳出发，当晚即到襄阳。真可谓朝发夕至，迅雷不及掩耳。碰巧，在通往宜城道路上，意外地截获了杨嗣昌派往襄阳领取军饷的官员，收缴了有关的文件、兵符。这可真是喜从天降。张献忠得报，当即决定派12名骑兵诈称督师衙署的差官，拿着调兵文书入城；又让士兵化装成为商人把武器混入货物中随车运进城内。

(描绘襄阳之战的油画)

一切按照原定计划进行。二月初四日黄昏，张定国的先头部队到达襄阳城下叩门，向守城士兵递交了兵符，经兵备副使张克俭亲自查验无误，启开城门，让张定国一行入城，并安排他们在承天寺外住下。张定国迅速与张文秀取得联系，并与城内的义军人员取得联系。约定攻城时间，以放火为号。

三更时分，张克俭刚刚做了防守部署安排，在回衙途中，发现城内承天寺起火，不久，南门、端礼门、襄王府也都燃起大火。火光之中，见有身穿红色箭衣的人沿街奔驰，背后又有数十骑人飞奔而过，直向府衙。清军厅东夹道、理刑厅西夹道，有人见到火光，立即起而接应。没过多久，城内守军三四百人，手持兵器，反戈哗变，冲进官署，喊杀声四起，城内乱作一团，守城官兵不知所措。有人疑为监军道家丁叛变。不久，先期入城的义军，开始向襄王府发起进攻。

(襄阳之战，张献忠兵不血刃，智取襄阳城)

五日拂晓，张献忠与罗汝才率领大部队到达，向城内发起猛攻，内外结合，满城大乱，烟焰梗路，迅速将机桥放下，义军涌进襄阳，号称“天险”的军事重镇襄阳落入义军手中。午后，张献忠率领精骑2000人从南城门入城。义军将士，身穿红、 兰箭 衣，佩戴白色号记，背上插着戏色小旗，个个精神抖擞，笑逐颜开。

义军入城后，打开了监狱，释放了狱中囚犯，救出了在玛瑙山战役被俘虏的潘独 鏊 和张献忠的家属；搜捕明宗室官绅，襄王朱翊铭、贵阳王朱常法等不及逃跑，一一被擒获。襄王朱翊铭年已逾七旬，被押至西城楼，跪在地上向张献忠叩头求饶，求千岁爷爷饶命。张献忠斥责说：你是千岁，倒叫我千岁。我不要你别的，只借你头用。襄王说：宫中金银宝玩，任千岁爷搬用。献忠道：你有什么办法能禁止我不搬呢？只有一件事，你不给我头，那杨嗣昌就不得死。说罢，亲手一连三刀，将襄王杀死在西城楼上。他的家眷及其第三子贵阳王朱常去等43人也在这天被杀于西城门外。张献忠随即下令放火烧毁城楼。义军收缴了官军大量的军饷和军用物资，补充了自己的装备和给养，拿出白银15万两救济穷苦百姓和各地饥民。各路明军闻之，大惊失色，左良玉在唐县，听说襄阳失陷，一下子瘫倒在地上。

(督师杨嗣昌画像，襄阳的陷落成为杨政治和生命生涯的终点，农民军从此做大)

襄阳大捷是张献忠部义军的转折点。它表明张献忠这支部队在战略战术上的成熟，不仅能攻占小的州县，还能攻取襄阳这样守备严密的军事重镇，不仅能打硬仗、攻坚战，还可以巧取，以最小的代价换取了重大胜利，创造了巧取大城市的光辉范例。这是继李自成军攻克洛阳后又一重大胜利，从战略上粉碎了明王朝对农民军的围剿，使杨嗣昌的“圆盘计划”等方案彻底破产。 参考资料:《明末战争史》《中国军事史-明》《明史》《孤独的崇祯》