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植物的历史可以追溯到多久

发布时间:2022-11-12 08:46:12

Ⅰ 人类对植物的认识最早可以追溯到什么时候

人类对植物的认识和使用,最早要追溯到远古的旧石器时代,这些认识都是人类在寻找食物的过程中,通过采集不同植物的种子、茎、根和果实的过程中慢慢累积起来的。在希腊、埃及、巴比伦、中国、印度等文明古国中,有很多的有关植物知识的记述。如中国《诗经》就记载了古人“多识于鸟兽草木之名”。

Ⅱ 我们把植物作为食物有多久了

人类一向以植物为食。数百万年来,我们的祖先以各种果实、叶片和种子等杂食维生。农耕带来了定居生活、产生了人类文明,造就了第一批城市。

在希腊和罗马神话所描述的黄金时期,大地自行滋长万物,无须耕作,而人类则只吃坚果和果实。

但在另一方面,人类摄取的植物食品也随着文明历程而不断减少。蔬果渐渐成为辅食、装饰,甚至变得可有可无。

直到最近我们才开始了解,人类身体要长期维持健康,需要富含蔬、果、香草和香料的多样化饮食。

粮食,最早是作为肉的替代品出现的。这一点无论是在中国还是西方都一样。

人们大约在1万年前开始培育各种谷物、种子类荚果和块茎(小麦、大豆、薯仔),这些植物不但能量高、蛋白质成分丰富,而且还能大量栽植、储藏。

因为掌握了食物供给流程,所以单凭一小片土地养活了众多人口。

中华文化以粮食为神圣,即“民以食为天”。出自《书经》的成语“暴遣天物”形容用粮食喂禽兽是伤天害理的事情。

神农尝百草中的“百草”指的其实是无数植物。人们普遍认为尝百草是中草药的发明史,但主人公是“神农”而不是“神医”。

百草之所以在后事被归为医药,大概是因为后人们更关心治病,一般人多是从医药常识的角度听说“尝百草”的。

最基本的草药朽《神农本草经》约成书于秦汉时代。早期的中华文化食与医不分,但更早的古书说得很清楚:神农求的是“可食之物”。

当找不到猎物没有肉吃了,部落群体们开始一起吃草。刚开始能吃的都吃,慢慢发现那种有穗的草,上面的籽粒特别解饱。《礼记·祭法》说,神农选出了上百种谷类。

今天我们可以了解,谷穗上细小的谷粒跟果子一样属于植株的精华,是太阳能热量的高度凝聚,秋天这些谷粒会变得“实成”,“粮食”的概念才算形成。

华夏祖先们从没肉可吃到找出和肉类类似的新食物——“粮食”,其中经历的曲折是可以想象的。

西方从毕达哥拉斯时代至今,有不少个人和团体都只吃素食,有宗教原因,也有避免其他动物因人类而受苦。

然而对于历史上的多数人而言,吃素也是被迫的,因为肉的获取成本要远高于栽培谷物和块茎。

小麦是人类最早栽培的食用植物之一,和其他温带谷物相比,小麦算是很难照料的作物。小麦在温暖、潮湿地区很容易受到疾病感染,比较适合种在低温气候区。

不过在全球范围的分布依然比不上黑麦和燕麦。

小麦在历史上长期缺席,在17世纪早期传入美洲,19世纪卷土重来成为欧洲全境的主要作物。

因为这些历史文化渊源,人们至今抱有一种观念:“植物是人类最早的食物,也因此是唯一适当的食物”。

素食料理师们可以用谷子、豆子和坚果调理出味道甘鲜、质地耐嚼的料理。他们利用种子的蛋白质萃取出可制成肉类蛋白质般的纤维,还能发酵酝酿出甘鲜的肉品风味。

比如面筋、豆皮和腐竹,主要原料是小麦和大豆。

如果把种子混合料理,其中的全谷带有嚼劲,豆类提供较柔软的质地,还能带来甜味和复合风味,坚果会让味道更显浓郁,甚至让“素肉”散发出烘烤的味道。

除了小麦和稻谷等植物种子之外,我们吃的的植物食品中最重要就是果实和蔬菜。

曾经关于西红柿是水果还是蔬菜,有这样一场案例:

19世纪90年代,纽约一名进口商认为番茄是水果,所以他他进口的番茄享有免税资格,根据当年法令规定应该得以免缴进口关税。

但海关裁定番茄是蔬菜,必须缴纳关税。

美国最高法院认定,番茄“通常在晚餐时加入或搭配汤、鱼、肉食,因此是主餐的一部分,而不是像水果那般通常作为点心食用”。

因此,番茄是蔬菜,进口商必须缴税。

嫁接法在中世纪时代就有了,罗马人征服欧洲时带去了乔木果实、藤蔓、甘蓝,还有大量使用香料的习性。人们从合适乔木上砍下成长中的嫩枝,接到其他植株上。

当时叫得出名字的苹果约有25种,梨则有35种。果实可采用浸渍法保藏,连果柄整颗泡在蜂蜜里面,美食家阿比休斯Apicius还曾提出过一份腌渍桃子的食谱。

根据希腊人和罗马人的膳食,就可以看出现代西式料理的大致样貌。

希腊人喜爱 莴苣 ,也习惯在餐后吃水果。罗马人开始和结束用餐时也都会食用 莴苣 ,还拿水果当甜点。不过在中世纪食谱中收入的蔬菜料理种类很少。

约在公元前500年左右,来自远东地区的胡椒已经纳入食材,而且很快就成为古代世界最热门的香料。

根据留存下来的罗马食谱,当时摆上桌的食物几乎都会添加数种浓郁的调味料。

14世纪的调味酱食谱和阿比休斯的配方很像,英国的生菜沙拉虽然没有莴苣,味道却一向辛辣。

根据考古证据研判,最初欧洲似乎靠小麦、蚕豆、豌豆、芜菁、洋葱、萝卜和甘蓝维生。

公元前3500年左右,玉米、豆类、硬皮南瓜、番茄和酪梨已经成为中美洲的重要作物,秘鲁各聚落则极其仰赖马铃薯(薯仔)。

亚洲北部(也就是我们)一开始是栽种粟、甘蓝的近亲、大豆,还有苹果、桃子家族等乔木类果实。南亚种植米、香蕉、椰子、薯蓣、甘蓝近亲还有柑橘类果实。

非洲原住民的作物包括几种近缘却又各具特色的粟、高粱、稻和香蕉,还有薯蓣和豇豆。

到了约5000年前,苏美尔和埃及发展出最早的文明,今日人们食用的当地原生植物在那时多半都已纳入食材。中东和亚洲间的往来贸易也可追溯至远古。

根据公元前1200年左右埃及的文献记载,当时已有为数庞大的斯里兰卡肉桂贡品。

由上可见,过去5个世纪以来,植物也协助塑造世界史,其中香料植物的作用不容小觑。

香料与香草的区别在于,香草取自植物的绿色部位,通常都是叶片,像是欧芹、百里香和罗勒等。而香料通常都是种子、树皮和地下茎,如黑胡椒、肉桂和姜等。

香料的起源于人类的嗅觉和味觉。

人类最早的祖先是杂食性的:在非洲草原可以找到的任何食物,他们都可以吃下,从动物腐尸上的残肉,乃至坚果、果实、叶片和块茎。

人们靠味觉和嗅觉来判断第一次见到的东西能不能吃。

甜味代表滋养的糖分,苦味代表毒性生物碱,恶臭表示腐败危险。也借助这类感觉来辨识、回忆先前遇到的东西所带来的结果。

由于吃的东西千变万化,涵盖的食物可能有好几百种,因而脑中也有许多风味可供比对。

大约1万年前,人类发展出农耕技术。食物也改成了稳定且较为单调的食物:小麦、大麦、米饭和玉米等,以此来维生。

这些粮食含有丰盛的能量和丰富的蛋白质,但都较清淡乏味。这时人们脑中可供比对的风味所剩不多,不过仍然保有味觉和嗅觉感受。

水果蔬菜这些植物食物对身体是有好处的,而香料和香草的作用更甚。自古以来,人们就认为香草和香料具有医疗价值,并且有事实根据。

首先植物是生化发明大师,也一向是众多重要药物的来源, 比如阿司匹林、毛地黄、奎宁和紫杉醇等。

香草和香料特有的酚类和萜烯类化合物,具备3项显着的效益。

酚类化合物 通常具有抗氧化活性,奥勒冈、月桂叶、莳萝、迷迭香和姜黄都是效用数一数二的例子,

抗氧化物 对身体很有益,能保护DNA、胆固醇颗粒和其他身体重要材料免受损伤,对也能延缓食物变味。

萜烯类 无法预防氧化,不过它们确实能抑制身体制造出会损伤DNA 的致癌分子,并协助控制肿瘤成长。

有些酚类化合物和萜烯类物质本身就是抗炎物质,能调节身体对细胞损伤所产生的反应,否则一旦反应过度,会提高心脏病和癌症发作的概率。

而至于食用香草和香料是否能大幅度降低罹患任何疾病的风险,这点我们并不清楚。

古代欧洲人迷恋香料,过去地中海一带和欧洲的人们都靠阿拉伯商人买卖香料, 肉桂、胡椒和姜 都是来自热带亚洲地区珍宝。

这促使了意大利、葡萄牙、西班牙、荷兰和英国发展航海技术,成为文艺复兴时代的海上强权。

哥伦布、达·伽马、卡伯特和麦哲伦不断探寻通往印度群岛的新航路,就是为了突破威尼斯和南阿拉伯的古代贸易垄断,以直接取得肉桂、丁香、肉豆蔻和黑胡椒。

虽然探寻之路失败了,但找到了美洲大陆。

虽然美洲新大陆找不到最初想要的香料,但美洲的新蔬菜也多半都能适应欧洲气候,因此菜豆、玉米、南瓜、番茄、马铃薯和甜辣椒最后都成为欧洲新料理的主要食材。

辣椒一度是美洲重要的香料,欧洲和亚洲一向用芥菜籽来调味,有时也用姜。

一颗植物的组成包括带土味的根部、苦辣醒脑的叶片、芳香的花朵、让人满口生津的果实、带坚果风味的种子,还有甜、酸、涩、苦、辣以及成千上万种芳香气味。

植物不能像动物那般自由移动,而为了适应这种无法移动又毫无遮蔽的处境,它们发展出整套高明的化学本领。

事实显示,这个繁茂而蓬勃的多样世界,却是由单纯、严苛的环境孕育而成。

它们以泥土、水和岩石等最单纯的材料,再加上空气和阳光,建构出自己的生命,并将泥土转换成所有动物赖以生存的食物。

植物用色彩、味道和气味来威吓敌人并吸引朋友,这些化学反应造就了我们视觉美感和味觉美味的来源。

而保护植物免受日常化学压力威胁的物质,也同样能保障我们平安。

所以,当我们吃下蔬菜、果实、谷物和香料,也就是吃下对我们生命有益的食物,同时也向我们的生命打开一个感官的、愉悦的缤纷世界。

Ⅲ 白芷植物发现距今多少年

白芷(拉丁文名:Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav),多年生高大草本,高1-2.5米,根圆柱形,茎基部径2-5厘米,基生叶一回羽状分裂,复伞形花序顶生或侧生,果实长圆形至卵圆形。 以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。北方的一些省区有栽培,多自产自销,少数调省外。一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。
栽培白芷历史悠久,有史记载的可以追溯到600年前。据1253年成书的《济生方》记载,明朝时期,遂州有席、黄、吕、旷四大家族,他们均有人在外地做官,分别从江浙带回种籽,试种后立即成功,于是在家族内推广,种植面积逐年扩大,渐渐形成气候。

Ⅳ 植物起源于何时距今多少亿年

植物起源中心理论
19世纪以来,许多植物学家开展了广泛的植物调查,并进行了植物地理学、古生物学、生态学、考古学、语言学和历史学等多学科的综合研究,先后总结提出了世界栽培植物的起源中心理论。
1.德坎道尔栽培植物起源中心论
通常认为,德坎道尔是最早研究世界栽培植物起源的学者。他通过植物学、历史学及语言学等方面研究栽培植物的地理起源,出版了《世界植物地理》(1855)、《栽培植物的起源》(1882)这两部着作。他在《栽培植物起源》(1882)一书中考证了247种栽培植物,其中起源于旧大陆的199种,占总数的88%以上。他指出这些作物最早被驯化的地方可能是中国、西南亚和埃及、热带亚洲。
2.瓦维洛夫栽培植物起源中心学说
世界上研究栽培植物起源最着名的学者是瓦维洛夫(Н.И.Вавилов),他综合前人的学说和方法来研究栽培植物的起源问题。1923 - 1931年,他组织了植物考察队,在世界上60个国家进行了大规模的考察,搜集了25万份栽培植物材料,对这些材料进行了综合分析,并做了一系列科学实验,出版了《栽培植物的起源中心》一书,发表了“育种的植物地理基础”的论文,提出了世界栽培植物起源中心学说,把世界分为八个栽培植物起源中心,论述了主要栽培植物,包括蔬菜、果树、农作物和其它近缘植物600多个物种的起源地。
3.勃基尔的栽培植物起源观
勃基尔(I. H. Burkill)在《人的习惯与栽培植物的起源》(1951)中系统地考证了植物随人类氏族的活动、习惯和迁徙而驯化的过程,论证了东半球多种栽培植物的起源,认为瓦维洛夫方法学上主要缺点是“全部证据都取自植物而不问栽培植物的人。”他提出影响驯化和栽培植物起源的一些重要观点,如“驯化由自然产地与新产地之间的差别而引起。”对驯化来说“隔离的价值是绝对重要的。”
4.达林顿的栽培植物的起源中心
达林顿(C. D. Darlington)利用细胞学方法从染色体分析栽培植物的起源,并根据许多人的意见,将世界栽培植物的起源中心划为9个大区和4个亚区,即(1)西南亚洲;(2)地中海,附欧洲亚区;(3)埃塞俄比亚,附中非亚区;(4)中亚;(5)印度 - 缅甸;(6)东南亚;(7)中国;(8)墨西哥,附北美(在瓦维洛夫基础上增加的一个中心)及中美亚区;(9)秘鲁,附智利及巴西 - 巴拉圭亚区。他的划分除了增加欧洲亚区以外,基本上与瓦维洛夫的划分相近。
5.茹科夫斯基的栽培植物大基因中心
茹考夫斯基(Л. М. Жуковский)1970年提出不同作物物种的地理基因小中心达100余处之多,他认为这种小中心的变异种类对作物育种有重要的利用价值。他还将瓦维洛夫确定的8个栽培植物起源中心所包括的地区范围加以扩大,并增加了4个起源中心,使之能包括所有已发现的栽培植物种类。他称这12个起源中心为大基因中心。这12 个大基因中心(图1-2)。大基因中心或多样化变异区域都包括作物的原生起源地和次生起源地。1979年荷兰育种学家泽文(A. C. Zeven)在与茹考夫斯基合编的《栽培植物及其近缘植物中心辞典》中,按12个多样性中心列入167科2 297种栽培植物及其近缘植物。书中认为在此12个起源中心中,以东亚(中国 - 缅甸)、近东和中美三区是农业的摇篮,对栽培植物的起源贡献最大。然而,由于12个“中心”覆盖的范围过于广泛,几乎包括地球上除两极以外的全部陆地。
6.哈兰的栽培植物起源分类
哈兰(J. R. Harlan,1971)认为,在世界上某些地区(如中东、中国北部和中美地区)发生的驯化与瓦维洛夫起源中心模式相符,而在另一些地区(如非洲、东南亚和南美—东印度群岛)发生的驯化则与起源中心模式不符。他根据作物驯化中扩散的特点,把栽培植物分为5类。
植物的特点是具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素,利用水、矿物质和二氧化碳生产食物。释放氧气后,剩下葡萄糖——含有丰富能量的物质,作为植物细胞的组成部分。
据信,所有植物的祖先都是单细胞非光合生物,它们吞食了光合细菌,二者形成一种互利关系:光合细菌生存在植物细胞内(即所谓的内共生现象)。最后细菌蜕变成叶绿体,它是一种植物通常是不运动的,因为它们不需要寻找食物。

Ⅳ 最早的蕨类植物生长在多少年前

大约在2.6亿年到1.36亿年前,蕨类植物的优势渐渐被裸子植物所取代。到了1亿年前,地球上的气候发生了变化,之后又出现了几次冰川时期,大多数的裸子植物逐渐消失,取而代之的是被子植物,它们一直繁荣直到现在。

在无比残酷的自然选择之下,多数的种类由于无法适应环境的变化而被淘汰了,只有极少部分的种类,由于躯体结构的不断变化而变得适应性强,成了少数的“幸存者”。那么,远古时代就已经出现的蕨类植物为什么能够存活到现在?现代蕨类植物还能够进化吗?

其实,在漫长的进化过程中,低等级的生物是不会完全消失的,也不会进化到结构更为复杂的等级。正因为这样,现今世界上才会存在结构复杂的被子植物和结构简单的单细胞藻类植物。这里有一点必须说明,那就是生物的进化是不可逆的,某些已经进化的植物也不可能再回到祖先的形态。现代蕨类植物虽然和几亿年前的蕨类植物都属于同一个类群,但是它们的构造及器官都不是原先的样子,而且现在的自然条件也不再是当初种子植物出现时的状况,因此,现代蕨类植物不可能再进化成种子植物。

Ⅵ 我国观赏植物栽培历史追溯到多少年前的新石器时代。

一些植物花形、花色或叶形、叶色或姿态等给人以美感,为人们所喜爱,可被称为观赏植物。
观赏植物为人们栽植于公园中、道路边以及盆栽陈设于室内,一方面可美化环境,另一方面因为植物具有净化空气,调节气温、湿度等功能,所以可以改善环境质量。
根据植物可供观赏的部位、结合在园林绿化中的应用,可将观赏植物分为观花、观果、观叶、藤蔓类、行道树和庭园树、地被植物等。

Ⅶ 植物是什么时候开始出现的

最早陆地植物出现在七亿年前

第一批从海洋“迁移并落户”到曾经是一片荒芜、满是岩石的陆地上的植物和真菌类要比我们以往所设想的还要早上几亿年。这是8月10日美国宾夕法尼亚州立大学的研究者们在《科学》杂志上发表的最新研究结果。迄今为止,基于早期发现的化石,科学家们一直相信最早出现在干渴陆地上的植物和真菌类距今大约有4. 8亿年的历史。然而,这次新发现的结果表明,最早苔藓式的陆地植物出现在7亿年前,而地衣式的陆地真菌类则要更早地追溯到13亿年前。

领导此次研究工作的进化论生物学家布莱尔·黑格表示说:“这实在是太早了!”他研究了很多那些早期生物体“后代”的基因,最终发现其中有119种基因与现存的真菌类、植物和动物都很类似,而这些生物正好可以满足科学家们把他们作为“分子钟”的标准,通过“分子钟”的分析,研究者们把最早出现陆地植物的时间又提前了几亿年。

此项研究结果不仅仅是把最早的陆地植物历史向前追溯了几亿年,而更深层的意义在于它暗示了一种关于生态变化的全新可能,这一可能性把两种现象紧紧地联系到了一起:地球温度的下降,又称为“雪球地球”和动物进化的加速,就此我们可以谈到“寒武纪爆炸”以及早期植物的出现。寒武纪是古生代地质时代的一个时期,也可代表古新世时代第一时期的岩石体系以及沉积物,它以海洋的温暖和陆地的荒漠为特征。

布莱尔是这样解释这种可能性的:没有人曾经把“雪球地球”和“寒武纪爆炸”跟陆地上出现植物生命联系起来,因为没有人想到植物的生命可以一直延续存在到这两个事件发生以后。

究竟是什么原因导致了突然的物种激增,进而导致了这场生物进化论进程中的“宇宙大爆炸”已经成为科学家们的研究中心。布莱尔说现在还没有任何被广泛接受的理论可以说明引发“寒武纪爆炸”的初因,然而至今更多的解释都是集中在地质事件的产生和消亡中。例如:它有可能与古代超级大陆的崩溃和地球磁极的逆转有关。而此次发表在《科学》杂志上的研究无疑是从生物学的角度来探讨了这些古生物时代生态及物种的演变轨迹。

植物和大气有着某种密不可分的关系。在植物没有从海洋中漂流到陆地上之前,地球曾经是一片贫瘠的荒地,到处是岩石,有的甚至是埋藏在冰面以下。布莱尔·黑格和他的研究同伴们作了这样的假设:当植物出现在陆地上时,它们通过清除大气中二氧化碳的含量而使地球的气温下降。很多的植物都可以消除大气中的二氧化碳而增加氧气的含量。从我们今天的观点看来这正是全球变暖的逆反现象,与我们燃烧燃料向大气中释放二氧化碳的行为相比也恰恰相反。与此同时植物也释放出更多的氧气到大气中,所以一个比较被广泛接受的看法是“寒武纪爆炸”可能与当时空气中氧气含量的增加有关,因为氧气的缺乏可能会限制动物的身形,一个动物长得越大,它对氧气的需求量也越高。有理由相信植物使大气中氧气的含量增进到了一定的水平,而这些氧气足够使动物开始发育它们的骨骼、长得更大、进化得更多样化。

Ⅷ 植物大约有多少年的历史

距今二十五亿年前元古代,地球史上最早出现的植物属于菌类和藻类

Ⅸ 火麻这种植物已经存在多少年了有很久的历史吗

是的,火麻这种古老而又神奇的植物,迄今已有8000多年历史。无论是在中国还是西方国家,人类使用火麻的历史都由来已久。公元前2800多年前,神农氏就教导百姓种植和使用火麻;《吕氏春秋》《齐民要术》和《黄帝素问》都称“麻、麦、稷、黍、豆”为五谷,其中“麻”为五谷之首;美国的《独立宣言》就写在火麻制造的纸张上;据世界哥伦比亚史记载,火麻是世界最早的纤维纺织物。

Ⅹ 植物在地球上有怎样的发展史

大约30亿年前,地球上已出现了植物。最初的植物,结构极为简单,种类也很贫乏,并且都生活在水域中;经过数亿年的漫长岁月,有些植物从水中转移到陆上生活。

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