葡萄在中国有多少年的历史了

Ⅰ 葡萄的来历是什么

葡萄的来历：

人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄，是外来的物质文明，其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。

大约五六千年以前，在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制，后来向西传入意大利、法国等西欧各国，向东传播到东亚。

先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。

葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显着增加。

除史传外，葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等，均有葡萄、葡萄酒的记载。

葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展，葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时，佛教文献是葡萄文化的重要载体。

据史料表明：

葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区。

与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。

在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。

人类随着火的发现和应用，而进入捕鱼、狩猎、家畜饲养和农业的时代。在此漫长的岁月中，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世，为人类的生存和发展，作出了巨大的贡献。

(1)葡萄在中国有多少年的历史了扩展阅读：

葡萄的主要价值：

营养价值：

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。

鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

药用价值：

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

经济价值：

葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。

另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。

人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

Ⅱ 葡萄的来源

葡萄属葡萄科多年生藤本攀援植物，它是世界上最古老的果树之一。我国“葡萄”一词是从希腊语翻译过来的。据考证，葡萄起源于里海地区和地中海沿岸。那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的历史。

人类栽培葡萄的最早史证，是在公元前2500年古埃及美费斯城普塔戈廷的古墓壁画上，有描绘人们收获葡萄和酿制葡萄酒的图案。大约在公元前2000年左右，以航海和经商着称的腓尼基人，从古代的科尔希达人那里知道了葡萄，通过他们的航海活动使葡萄传播到更远的地方去。

根据考古学家的研究，葡萄在2000多年前已广泛分布在中东、中亚、南高加索和北非广大地区。以后通过人类的友好交往，沿地中海岸向西传播到意大利、法国、西班牙；大约在公元7世纪时葡萄栽培已遍及欧洲。哥伦布发现新大陆后，葡萄随着欧洲移民进入北美洲。

(2)葡萄在中国有多少年的历史了扩展阅读：

葡萄的主要价值：

1、营养价值

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。

鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

2、药用价值

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

3、经济价值

葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。

与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

参考资料：网络——葡萄

Ⅲ 我国葡萄栽培的历史是如何发展的

在瑰丽多姿的百花园中，葡萄是一种古老栽培果树。在埃及古墓中曾发现葡萄的种子和描绘葡萄的图案，证明人类栽培葡萄的历史，至今约有5000-7000年，而在我国，葡萄的栽培历史至少也有2000年之久。据《史记》记载：“宛左右，以葡萄为酒，汉使取其实”。后魏贾思勰着的《齐民要术》一书也记载：“汉武帝使张骞至大宛，取葡萄实，于离宫别馆旁尽植之。”但实际上，比此更早一些时候，生活在我国西北边疆的少数民族早已从事葡萄种植。后来，随着经济活动的开展，逐步向内地移栽。其传播路线大致先逾葱岭，传入南疆，然后进入玉门关，过河西走廊，经陇坂高原，最后传入内地。葡萄被引进我国之后，由于它原是一种起源于亚热带的果树，耐寒能力较差，因而开始引种到我国华北、东北地区时很难越冬生存。但是，在我国劳动人民精心培育下，在长期的生产实践中，积累了丰富的栽培经验，创造了坑埋葡萄藤蔓越冬的方法，保证了葡萄安全越冬。同时，还创造了葡萄的贮藏技术，为北方寒冷地区发展葡萄生产提供了可能条件，从而使葡萄这个来自远方的珍果，在祖国辽阔的土地上扎根繁衍并迅速发展成为我国温带地区“园植户种”分布广泛的果树。

公元七世纪，我国又从邻邦回纥引进优良的葡萄品种“马奶”，并学会了酿制葡萄酒的新方法，从而又使我国葡萄的种植面积进一步迅速扩展。到唐宋时代，我国的广西、云南、四川等省葡萄种植也相当广泛，数量之多，也可与桃李、柑桔蜚声齐名，并且远运各地，“售之四方”。明代我国北方的河北、山东、山西等省，葡萄栽植规模更为扩大，品种也增多，有“龙草珠”、“马奶头”、“水晶球”、“紫葡萄”等四种。

到了清代，我国栽种的葡萄品种已发展到15种之多。从上述可见，我国葡萄栽培历史相当悠久。

在我国，除了引入的外来的葡萄品种外，还有一种土生土长的野生葡萄，在东北、华北地区叫山葡萄，在南方各地叫做葛藟。至今大部分呈野生状态，分布在天然的灌丛林中，常常被采集来酿酒、制药，也是作为嫁接改良葡萄品种的重要砧木。

Ⅳ 葡萄在中国的现状是怎样的

据古代文献记载，我国是在汉武帝时从中亚细亚（西域）引入葡萄栽培的，至今已有2000多年的栽培历史。古代劳动人民在长期的栽培实践中积累了丰富的经验，这在多种古农书中都有记载。着名的《齐民要术》中记述了葡萄的来源、特性、覆土防寒方法以及葡萄的采摘、加工和贮藏方法。《本草纲目》中也记载了葡萄的不同品种。但直到新中国成立，我国的葡萄发展非常缓慢，处于落后状态。

新中国成立后，我国葡萄生产开始迅速发展，在20世纪50年代后期、70年代、80年代末至90年代初出现了几次发展高潮。如1980年底我国葡萄面积为3.16万km2，产量为11万t；到1990年底我国葡萄面积达12.26万km2，产量达85.8万t；2002年全国葡萄面积达33.44万km2，产量达367.97万t。但人均占有量不足3kg。说明我国葡萄生产与世界发达国家比还有很大差距。目前存在的主要问题是：葡萄主栽品种较单一，管理较粗放，单位面积产量较低，重产量、轻质量。因此，我国必须加快葡萄生产发展速度，提高管理水平和质量意识，以赶超世界葡萄生产先进水平。

我国着名的葡萄产区有新疆吐鲁番、山东、河北、辽宁、河南、山西、陕西等地，近年来南方各省葡萄生产发展速度也很快。我国在葡萄栽培和育种上取得了较大进展，栽培技术不断改进和提高，选育出了很多优良品种，同时也从国外引进了一些优良品种，极大地丰富了我国的品种资源。随着改革开放及市场经济的发展和人民生活水平的提高，我国的葡萄栽培事业必将有广阔的发展前景。

Ⅳ 葡萄最早是在什么朝代进入中国的

汉武帝时期，张骞出使西域把葡萄引入中国。

春秋战国时期，欧洲的葡萄已经到达西域。因为匈奴等游牧民族部落的阻隔，它迟迟没有到达中原，还在大宛国逗留。大宛是古代中亚国家，和汉朝之间仅隔着一个匈奴。

汉武帝时期，国力强盛，经济发达，但此时北方的匈奴却不太老实，建元二年（公元前139年），为消除匈奴的影响，汉武帝派遣张骞出使西域。过去路途遥远，交通不发达，张骞一行人在途中不幸被匈奴扣留了起来，这一留就是十年，等他找到时机逃出来归汉时，他已经走了13年。

(5)葡萄在中国有多少年的历史了扩展阅读：

葡萄的营养价值：

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。

葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

Ⅵ 葡萄是什么时候传入中国的在什么朝代

葡萄是汉武帝时期张骞出使西域引入中国的。

中国最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》，但里面说的是野葡萄，“六月食郁及薁”，“薁”就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。但是，今天我们习惯上说的葡萄，指的却是欧洲葡萄，是在汉武帝时期才来到中国的。

西汉时期，张骞出使西域，苜蓿随天马，葡萄出汉臣，葡萄和苜蓿随着天马和张骞传入中国。唐代诗人李颀在《古从军行》写道“年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。”，诗里的蒲桃指的就是葡萄。

《古从军行》-唐李颀

白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河。

行人刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多。

野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠。

胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落。

闻道玉门犹被遮，应将性命逐轻车。

年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。

译文：

白天登山观察报警的烽火台，黄昏时牵马饮水靠近交河边。

昏暗的风沙传来阵阵刁斗声，如同汉代公主琵琶充满幽怨。

旷野云雾茫茫万里不见城郭，雨雪纷纷笼罩着无边的沙漠。

哀鸣的胡雁夜夜从空中飞过，胡人士兵个个眼泪双双滴落。

听说玉门关已被挡住了归路，战士只有追随将军拼命奔波。

年年战死的尸骨埋葬于荒野，换来的只是西域葡萄送汉家。

(6)葡萄在中国有多少年的历史了扩展阅读

葡萄的营养价值：

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

Ⅶ 葡萄什么时候传入中国

葡萄是2000多年前传入中国的，在汉朝。

葡萄的东传真正在史书中有记载的是“贰师将军"李广利带回葡萄的。

当时在西域有很多国家都有酿制葡萄酒的习俗，根据文献记载和出土文物分析，于阗和尼雅的酿酒技术最为高超，甚至能酿造多种不同口味的葡萄酒。

葡萄酒也一直是西域进贡中原的贡品，到了唐朝中期，此时距李广利带回葡萄种已经过去了七百多年时间，但是葡萄酒还是得靠西域进贡。

这不仅是因为中原地区葡萄种植面积小，还有一个重要原因就是酿造葡萄酒的技术是西域诸国不外传的机密。

(7)葡萄在中国有多少年的历史了扩展阅读：

随着西域局势的逐步趋于稳定，商旅往来日益频繁，丝绸之路在西汉后期形成。这也是世界历史上最重要的商道之一。

汉朝遣使者至安息、奄蔡、条支和身毒等国，一年多则十余批，少则五六批，携带金币帛等物品，需要至少两三年，甚至八九年才能返回长安。

中国运往西方的物产以丝绸、铁器和漆器为主；而良马、骆驼、香料、葡萄、石榴、苜蓿、胡麻、黄瓜、胡豆和胡桃等也源源不断进入中国。

Ⅷ 中国人吃葡萄的历史到底有多长

风干千年的葡萄
饭后水果来点葡萄，这是不少的习惯。那么，中国人何时开始吃葡萄？考古发现告诉你。
葡萄不是中国土生土长的食物，是西汉张骞通西域后传入长安，直至唐初仍为稀世之珍。后来唐太宗时期御花园中种植马奶子葡萄并逐步推广到民间，由此始葡萄才慢慢得以普遍。

新疆地区也早在两千多年前在就开始了种植葡萄，近年来考古人员在吐鲁番地区鄯善县洋海墓葬中还出土了有2500多年的历史葡萄藤，这一发现不只在考古史、植物种植史上有一笔，而且证实了中国人吃葡萄的历史。
在被称为“地下博物馆”的阿斯塔那117号墓里出土了千年葡萄干，呈深褐色，甚至可以清晰的看见葡萄籽。可见吐鲁番种植葡萄的历史十分悠久。

Ⅸ 葡萄在中国有多少年的历史

葡萄属落叶藤本植物，是地球上最古老的植物之一，也是人类最早栽培的果树之一。作为世界四大文明古国之一的中国，栽培葡萄的历史亦很悠久，原产于我国的葡萄属植物就有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄，产于中部和南部的葛，产于中部至西南部的刺葡萄，和分布广泛的等等。都是野葡萄。《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张春奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。约两千二百年的历史。

Ⅹ 葡萄是什么时候引进中国的

1、葡萄是张骞出使西域的时候引入中国的。
2、简介
葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。
3、品种
葡萄的种类繁多，全世界有8000多种，中国有500种以上。着名的如：紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”，被誉为“北国明珠”。有早熟的无核白，酸甜可口的红提等等。