❶ “白菜”在历史上是如何发展起来的
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
❷ 韩国辣白菜有多久历史
韩国和当今的朝鲜原本属于同一个国家“朝鲜”，他们的泡菜还是从中国传过去的，怎么可能有那么久历史？