馒头和面包历史哪个更早一些

⑴ 古代何时开始有馒头

古籍《诚斋杂记》、《七修类稿》有记载， 馒头据说是诸葛亮发明的，当年南渡泸水攻打孟获的时候，在渡江点当地的习俗中有一条是大军渡江必须用人头祭祀河神。入乡随俗为了祭祀河神祈祷平安渡江，诸葛亮又不愿意牺牲人命，所以命人用白面裹肉蒸熟代替人头， 并命名为蛮头， 意思是蛮人的头。当时的蛮头是很大个的，按照人头的比例来的，直到唐代以后才变小。除了蛮头以外，玉柱、灌浆、馒役、粳头，而且那时候的馒头和包子基本上都混称为馒头的，直到宋朝才有了包子一说。这段 历史 虽然没有在什么正史中出现，但可信度还是很高的。

为什么说可信度高呢？ 其一、诸葛亮虽然追随刘备前，大部分时间是在湖北襄阳的隆中，但他的祖籍是山东人，山东一带主食是面食，所以诸葛亮会想到用面团代替人头也就可以理解了。而至于馒头比包子出现早的证据其实现在还遗留在江浙一带，苏南、浙北一些地区中，仍然将有馅或无馅的馒头通通称为馒头。

馒头的趣事：

1、宋代时候，宋宁宗得了一种脏病，当时有个大夫叫孙琳被安排给宋宁宗治病，他治病的方式就是用馒头，不过他的馒头已经趋向于包子了，因为当时他的用“馒头”包了大蒜、豆豉，没想到宋宁宗吃了三天就好了，包子和孙琳的名声被传开，这也说明当时包子和馒头并没有分的比较明确。

2、以前蓝军中有几十年的时间早餐就是纯粹的持馒头，所以蓝军的士兵在军服役时会用吃了几顿馒头来计算当兵的日子，被称为“数馒头”。当时蓝军要比红军的待遇好的多，由此可见红军当时的条件会有多差。

呵呵，传说诸葛亮发明馒头的故事就不用拿出来说了。

因为，在南北朝水车得到大面积推广应用之前，我们老祖宗饮食主体是吃水煮未脱粒的谷物，所谓有肉为羹，无肉谓粥。

当然，这不代表南北朝之前没有少量的谷物脱粒，但手工脱粒费力费工费时，农村也没那莫多牲畜推磨，二是面粉无法保存，三是手工脱粒主要是简单而可能的稻谷。四是当时粮食以稻谷多少石麦粟多少斛称呼，没有米面多少的计量方式。显然，诸葛亮军中只可能有麦子，不会有面粉。

因此，最初吃麦子就是水煮麦粒。由于麦粒饭的味道很差，所以麦子不是主食。

中国过去将面粉食品均称呼为饼。比如胡饼，汤饼，煎饼，蒸饼。

汤饼，就是疙瘩汤。汉代就有——前面说过，西域地区有面粉传入中原，因为他们人口少也有牲畜来磨粉，而中原始终无法推广面粉就在于牲畜缺乏：

南北朝时期贾思勰的《齐民要术》是世界上第一次记录面条，称水引饼，尤其韭叶形状的外观直接就证明是真正的面条：

这充分说明，谷物脱粒此时已经是中国 社会 的普遍存在的形态。唐代开始，麦子逐步代替糜子、粟，成为北方主要粮食作物，各种面食特别是蒸饼应运而生。

烤烧饼：

煎饼：

蒸饼也叫炊饼，至少宋代还叫这名字，其实就是今天的馒头，比如武大郎卖的：

炊饼就是馒头：

北宋也是饮食文化极大发展时期。炊饼逐步演化为馒头，又发生分支，有馅的发展成为包子，无馅的继续叫馒头，但也有部分地方将包子称为肉馒头。

馒头品种也越来越多，比如花卷：

红糖馒头

馒头卷：

结论：馒头出现在中国，大体是南北朝。

正文如下

馒头的 历史 有一种说法是诸葛亮南征的时候，发明出来的。 《七修类稿》：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

而馒头确实在很长的一段时间内是作为祭祀的物品，而非直接食用。

而馒头一开始，并未和包子分离， 《馒头》：几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。

一直到清代的时候，馒头和包子才开始分离 南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。

希望对你有帮助，谢谢

馒头由三国时期蜀汉丞相诸葛亮所发明！

馒头作为中国人的主食之一，但是很多人并不知道馒头起源于何时？又是何人发明馒头？我经过对相关资料的阅读，发现最为广泛的一种说法认为馒头是诸葛亮发明的。

《三国演义》中记载三国时期蜀汉丞相诸葛亮七擒孟获，平定南蛮，在班师过江时狂风风大起，不能渡河，孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，便会风平浪静。然而一代贤相诸葛亮认为用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头状，混上牛、羊等肉去替代，名为蛮头（馒头）。因“蛮头”的叫法太吓人，后来人们就用“馒头”取代了。此后馒头的做饭逐渐传遍祖国大江南北，成为老百姓餐桌上的主食之一。

麦子于4500年前传人我国，但由于受粒食文化影响，在国人的餐桌上一直没有一席之地。到了汉代，淮南王发明了豆腐，石磨也应运而生，人们就有了面粉。面粉与面食之间还要走很长时间的路，受豆浆的启发，人们用面粉加工成面疙瘩，俗称拌汤。所以，军事联盟里曹操吃小白菜烩面片是有点 历史 根据的。到了南北朝时期，水车大力得到推广，小麦的加工产量也日益提高，渐渐的成为了北方人的主食，面条也就出现了，俗称水引。进入唐代，伴随着丝绸之路，胡饼也就是烧饼进入我国，由于其奈储存，又轻便的特点，胡饼成为军粮和商旅常备。但此时馒头还是没有出现，为啥呢，因为那时北方汉人的饭食还是以谷子为主，大运河的开通使南方的稻米可不断北运。到了安史之乱，南北交通中断，大米这种细粮经常断货，而北方人也觉得小米饭口感差，产量低，急需一种替代品。受西域馕的启发和汉人长期蒸煮习惯的提醒，唐末馒头终于产生了，馒头比面包更易于消化，出量也比面包大，而且口感还极佳，从此，馒头及面条就开始独步北方天下，到了宋代，不仅有了馒头，还有了花卷和包子。到了现代，年轻人都爱吃香甜绵软的面包，其实我想告诉你们，你们吃的面包是国人自己发明的适合国人口味的产品，如果你们有幸去东欧品尝一下原始的老面包，那你就会感到我们馒头是多么的好吃。

烧饼水煎包

⑵ 馒头是什么时候发明的

馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。

饺子也是许多人都喜欢吃的一种主食，是中国的一种传统美食，源于古代的角子，除此之外古代还有很多别名，比如“扁食”“饺饵”“粉角”等，由馄饨演变而来，民间有“好吃不过饺子”的俗语，那你知道饺子是谁发明的吗？


饺子在我国已经被食用1800多年了，现在都依然是很多人喜爱的食物它是我国邓州人医圣张仲景发明的，在东汉时期，起初他是为了治病才发明的，之后大家为了纪念他，所以才有了吃饺子的习俗，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴，深受老百姓的欢迎

⑶ 馒头与面包

首先中国人的饮食就不属于烤类的，而是煮与蒸的多，这与饮食文化习惯有关，还有中国的陶瓷与当时环境的关系等等吧吧，有这东东就有煮东西的锅了，所以就没有再往烤面包那方面想了～

⑷ 为什么中国发明馒头而西方发明面包

古汉语中经常用“麦饭”形容生活的艰苦朴素。历史上，有人用麦饭请客遭到客人拒绝。有人不吃米饭，而专吃麦饭，被看作是一种怪异的行为。当官的吃麦饭，被视为“清廉”。作子女的以“食麦饭”来向母亲表示哀悼；有人把米饭留给自己吃，而将麦饭让给长辈吃，被骂为“不孝”。在宋代江西抚州，麦饭在食用者看来，甚至连喂猪喂狗的碎米都不如。
尽管最迟到西汉时期就已有了面食，使得麦子的食用品质大大改善，但面粉加工业的滞后，加上王公贵族的垄断，特别是面粉加工业与其它生产的矛盾，以及小麦的品种问题，使面食的本土化远远落后于麦子种植的本土化。由于面粉加工业的落后和品种没有跟上，真正能吃上面食的人只占人口的极少数，大多数人还只能以麦饭为食。
即使是后来的品种及加工业能够满足人们的需要，长期习惯于一种主食的人，对于另一种主食也很不习惯。这主要表现在食后的满足感和耐饥程度上面。上海松江民间有句谚语：“吃煞馒头不当饭”，这对于以解决温饱为主要目标的传统农业来说自然是行不通的。因此，对于南方地区来说，人们自然更多地选择食而耐饥的稻，而不是麦。
除了饮食习惯和经济上的考虑以外，影响麦子本土化的另一个障碍可能还来自人们的观念。在中国人的心目中，药补不如食补，食补中麦子不及小米和大米。今天的中国北方人仍然有“小米粥大补”的观念，每当家中有病人或有人食欲不振，便想到要熬点小米粥，同样情况下，南方人会用稻米煮点稀饭吃吃。这是一种长期以来形成的生活经验或习惯，但在这个经验或习惯中偏偏不见有麦或面食，原因在于历史上中国人认为麦是有“毒”的。麦毒会引起“病狂”，还会导致一种名为“风壅”的疾病，甚至被视为“杀人之物”。古人认为，治疗麦毒最有效的办法是多吃萝卜，但萝卜并非四时皆有，所以又想出了唱面汤的办法。北方人在吃过面食之后，接着要唱煮面汤，古人认为此举“能解面毒”，今人称为“原汤化原食”。随着时间的推移，麦毒的观念在北方人心中可能很早就消失了，原汤化原食至多被人们理解为，唱点面汤有助于消化。但在南方，麦毒的观念却有根深蒂固一些。古人认为，南方由于霜雪少，种出来的麦子有毒，只能少量食用。
饮食习惯极大地制约了小麦在中国的本土化过程。宋人黄震提到过这样的事，江西抚州人常年吃白米饭惯了，不爱吃麦饭，认为麦饭粗糙。既不肯吃，所以就不肯种。祖父没有种过，儿子孙子连什么是麦都不认识。这种情况在南方地区是很普遍的。它成为南方发生小麦生产的主要障碍。
2、麦作在中国的发展
尽管麦子进入中国以后遇到了许多障碍，但5000多年以来，麦子还是在中国得到了长足的发展。麦子在中国的本土化经历了一个自西向东，由北南来的历程。
麦子在中国的本土化经历了一个自西向东，由北南来的历程。中国西部地区（特别是西北地区）可能是中国最早种麦的地方。这里近邻中亚，据史书的记载，中亚的一些国家很早就有麦的种植。麦子可能最先就是由西亚通过中亚，进入到中国的西部地区。迄今为止，最早的麦作遗存都发现在西北地区。在新疆、甘肃、青海、云南先后发现了新石器时代和青铜时代的小麦遗存。其中甘肃省民乐县东灰山遗址最早，距今约5000年。古文献中也有有关西部少数民族种麦食麦的记载。如成书于战国时代的《穆天子传》记述周穆王西游时，新疆、青海一带部落馈赠的食品中就有麦。
商周时期，麦子已入黄河中下游地区。甲骨文中有“来”字，《诗经》中也多次提到“麦”。春秋时期，麦已是中原地区司空见惯的作物了，分不清大豆和小麦会被人笑话。据《左传》的记载，在今山东、山西、河南、河北、安徽等地当时都有小麦生产。1955年，在安徽亳县钓鱼台遗址发现碳化麦子，属于春秋时期的遗物。还有迹象表明，当时的麦子种植可能主要集中于城近郊区。
麦子虽然自西而来，但汉代以前麦的主产区却是在东方，即黄河下游地区。自战国开始，主产区开始由黄河下游向中游扩展，汉代又进一步向西、向南扩展。汉武帝时，董仲舒建议在关中地区广泛种植冬小麦。西汉时期两个着名的农学家赵过和氾胜之都曾在关中地区教人种麦。湖南长沙马王堆汉墓中也出土了麦粒。
经过汉代的大力推广，麦子的种植面积扩大了，产量提高了，在粮食供应中的地位上升了，并成为重要的战备物资，这在汉末和三国时期的军阀混战中突显出来。麦子成为战争的导向。麦子没有收成之前，不出兵；东汉初年，光武帝以“军资未充，故须后麦”为由，拒绝带兵亲征，增援朱浮，结果城中朱浮守军弹尽粮尽，人相食。曹操将盛产麦子的兖州定为战略大后方。而把敌方的小麦产地成为进攻目标。曹操在攻打张鲁时，就向百姓征调麦子作为军粮，而在攻打袁尚时，曾“追至邺，收其麦”。
晋代麦子的种植面积扩大。麦子在粮食供应中的地位又有所提高，麦子的收成直接影响国计民生。有几年，曾出现“无麦禾，天下大饥”的记载。史书有关麦灾的记载也显着增加。受害的地区包括黄淮流域的许多郡县，反映当时麦子的栽培区域的扩大。
值得注意的是，江南麦作的也是在此时兴起的。汉以前江南没有小麦种植，三国时吴国孙权曾经用饼来招待蜀国的使者费祎。这是目前所知江南有面食最早的记载。但这并不意味着麦作在江南的兴起。有学者认为，邺宫中所食面食麦子可能来自淮南。江南麦作的开始时间定在吴末西晋时期。永嘉南渡之后，更促进了麦作在江南的发展。
唐代麦子的种植区域扩大，许多州郡都有种麦的记载，甚至在一些边疆少数民族地区也有了麦的种植，如XE"韦丹"广西、云南，在云南还出现了稻麦两熟的最早记载。麦子成为国家税收的重要征收对象。这在两税法中得到体现。唐人在提到粮食作物时往往以“粟、麦”次序排列。说明麦的地位已仅次于粟。
但这主要是指北方的情况，就南方地区而言，虽然自六朝以后，麦作得以发展，但真正达到高潮是在南宋。南宋时期，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进麦子在南方的种植达到了高潮。当时人用“极目不减淮北”来形容。可见其盛况空前。
明代末年中国北方人一半的口粮来自麦子。麦子在中国粮食供应中的地位确立。
在麦作发展的同时，人们对于麦食的观念也发生了改变。很长时间以来，特别是在南方人们一直认为麦是有毒的，不宜多食，否则生病。但随着麦作的发展，人们的观念也发生了改变，有毒论为有益论所代替，唐宋以后的许多本草书中都有这样的记载，“麦秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。”观念的改变是麦作发展的结果，也有利于麦作的进一步发展。
3、麦作的本土化历程也是本土原有物种的淘汰过程
所谓“淘汰”，并不是说，原有的粮食作物已经退出了生产，也不是说它们的总产量减少，而只是说它们在粮食供应中的地位的下降，甚至是退出了粮食作物的范畴。中国是农作物的起源中心之一。农业发明之初，当时种植的作物可能很多，故有“百谷”之称。以后又出现了“九谷”、“八谷”、“六谷”、“五谷”、“四谷”的说法，其中，“五谷”最为流行。
起初麦在粮食供应中的地位并不靠前，后来却是一谷之下，百谷之上。而当麦的地位节节攀升的时候，其它一些作物却纷纷退出粮食作物行列。
先说麻。指的是大麻。麻在中国栽培比麦子还早，麻杆上的韧皮是古代重要的纺织原料，它的籽实，古代称为苴，一度是重要的粮食之一，也因此称为“谷”。“九月叔苴……食我农夫。”从《诗经》“禾麻菽麦”这样的排序来看，它的地位仅次于禾（粟），而居菽、麦之上。然而，麻却在很早的时候就开始退出谷物的行列。九谷、六谷中还必有麻、五谷中已是可有可无、到四谷时就已排不上它了。虽然后世一些农书，如，《氾胜之书》、《四民月令》、《齐民要术》、《四时纂要》等，提到了麻的栽培，部分原因是因为麻是一种重要的纤维作物。可是到了明代时，人们已不知五谷中的麻为何物，宋应星认为五谷之麻，要么是消失了，要么就是大豆或小米的另一种称呼，可能是名字搞错了。
菽，即大豆。它的特点是容易栽培，且豆可当饭叶可作菜，在春秋、战国时期，一度在北方成为仅次于谷子(小米)的重要的粮食。然而，这样一种重要的粮食作物在后来却慢慢地退出了主食的行列。而仅仅是作为蔬菜，或其它一些副食品。
九谷或六谷中的苽（又称雕胡、菰米），是一种水生植物所结的子粒。这种水生植物就是现在所说的茭白。到五谷或四谷时已不见其踪影，特别到了宋代以后，人们只知有作蔬菜食用的茭白，不知有作主食的苽米，成了“被遗忘的谷物”。
还有一些作物虽然还是主要的粮食作物，但在麦子的挤占下，在整个粮食供应中的地位下降了。小米（粟）自新石器时代以来，一直是中国北方首屈一指的粮食作物，然而，入唐以后，它的地位开始发生动摇。这在农书中得到反映，《齐民要术》（成书于533-544年之间）所载的各种粮食作物的位置中，谷（粟）列于首位，而大、麦子和水、旱稻却摆得稍后。《四时纂要》（成书于五代末）中则看不到这种差别，有关大麦子的农事活动出现的次数反而最多。麦已取代了粟的地位，成为仅次于稻的第二大粮食作物。这种地位形成之后，就是在玉米、甘薯、马铃薯等传入中国之后也没有撼动。
麻、菽、苽等粮食作物的淘汰，以及粟等粮食作物在粮食供应中地位的下降，有其自身的原因，但它们在淘汰或下降之后，所形成的粮食空缺，必须要有相应的补充才能使这些面临淘汰的粮食作物真正被淘汰。麦虽然不是唯一的，但却是最重要的替代品。

⑸ 为什么中国古代没有发明面包，而是馒头，而国外都是面包

中国烹饪里面很少有烤制的食物——比如蒸出来的馒头、花卷，而西方大多是烤制面包、蛋糕

这个和两种文明的形态不同。中国是农耕文化，大家都有家可归，可以在家慢慢做饭，吃的好。

西方是游牧＋狩猎文明，流浪和迁徙是家常便饭，所以就地烧烤来的方便。

自然西方流行烤制的面包，而我们东方流行蒸熟的馒头。

呵呵

⑹ 是先有的中国馒头还是先有的国处面包

一、馒头的由来
馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。

打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

二、面包的由来
面包是一种古老的食品，面包化石是在史前原始人村落遗址发现的。发酵面包的发源地是古埃及，其制作方法一直保密。埃及人把面粉用水和盐混合在一起，但这并不是发酵面包。一次，有个人将和好的面团放在太阳下忘了拿。当他回去取时，面团都发起来了。从那时起，人们开始在炉子上烘烤松软的面包。第一批公共面包师产生在古罗马。到19世纪，人们设计制造了可大大减轻面包师劳动量的特别烤炉。

可见面包的历史早于馒头！

⑺ 欧洲用面粉做面包，中国做馒头，其中的历史发展过程是怎样的

当然，还有人持有的观点是面包容易保存，而蒸制的食物容易腐坏，所以烘焙更好。这实际上就是低估中国古人的智商了，蒸制食物的确容易坏，可蒸制食物制作也麻烦，所以真要是出远门或者为了行军打仗，也会制作“干粮”。所谓的干粮，基本上就是各种烤制的饼或者是炒制的粮食，这些东西不仅水分少、保存时间长，同时加热也方便，生一堆火烤一烤就能吃。

总的来说，中国人并不是只做馒头，而是基本上把面食的各种烹饪方式基本上都探索到了，蒸、煮、烤、烙、煎、炸……每一种做法都能做出几十种乃至几百种面食。馒头也只是在某些地区较为流行，远谈不上是整个中国的主食。比如，山西、陕西地区吃面吃的就很多，新疆地区的各种烤制面食也很丰富。

所以，论面食的吃法，中国人的花样真的是比其他地方多的太多了。

⑻ 都是小麦西方人发明面包，我们咋发明了馒头，谁营养更高呢

见到绿油油的稻苗，就嗅到了馒头的清香味。馒头是在我国最主要的正餐之一，抢手货、白馒头，热腾腾的笼屉总是能激起儿时的记忆。做馒头的原料是小麦面粉，而西方面服用基本都是小麦面粉，我们为什么发明是馍馍，她们发明则是吐司面包呢？

中西方烹调习惯性不一样

馒头是蒸着吃的，面包是烤着吃的，这也是导致二者差别的主要原因。蒸是一种运用水蒸汽让食材完善的烹调方法，而世界最早应用此方法的便是中国。在社会学会用火后，想要吃到美味可口的熟菜最直观的烹调方法便是炭火烤肉。之后大家创造了各种各样烹制器材，水焯的形式慢慢时兴起来。人类的祖先便是从水炖的时发现了水蒸汽的奇妙的地方，创造了蒸这一与众不同的办法。煮制可以最高地保持下去食材最原先的味儿，是一种非常健康的生活烹调方法。在麦子出现的时候，先大家一直都是吃尺寸米。大米和小米最主要的方式就是水熬粥和蒸米饭。

⑼ 中国的馒头是从外国的面包演化而来的吗为什么

中国的馒头不是由外国的面包演化而来的，因为它们两者之间出现的时间差不多。馒头和面包两种都是属于面食，只不过是做馒头和做面包的烹饪手法不一样而已。做馒头是利用水蒸气蒸熟，但是做面包是利用温度烤熟。馒头和面包虽然都属于面食，而且也都需要进行发酵。但是其实这两种食物起源一点关联都没有，是差不多时间在中国和西方同时发展起来的一种食物的烹饪技术。

⑽ 馒头是什么时候最早出现的

馒头是三国时期最早出现的，由诸葛亮发明。
三国（220年－280年）是上承东汉下启西晋的一段历史时期，分为曹魏、蜀汉、东吴三个政权。赤壁之战时，曹操被孙刘联军击败，奠定了三国鼎立的雏型。
220年，曹丕篡汉称帝，国号“魏”，史称曹魏，三国历史正式开始。次年刘备在成都延续汉朝，史称蜀汉。222年刘备在夷陵之战失败，孙权获得荆州大部。223年刘备去世，诸葛亮辅佐刘备之子刘禅与孙权重新联盟。229年孙权称帝，国号“吴”，史称东吴，至此三国正式成立。
此后的数十年内，蜀汉诸葛亮、姜维多次率军北伐曹魏，但始终未能改变三足鼎立的格局。曹魏后期的实权渐渐被司马懿掌控。263年，曹魏的司马昭发动魏灭蜀之战，蜀汉灭亡。两年后司马昭病死，其子司马炎废魏元帝自立，建国号为“晋”，史称西晋。公元280年，西晋灭东吴，统一中国，至此三国时期结束，进入晋朝时期。