㈠ 韩国辣白菜有多久历史
韩国和当今的朝鲜原本属于同一个国家“朝鲜”,他们的泡菜还是从中国传过去的,怎么可能有那么久历史?
㈡ 北京话普通话的前身是哪个语种有多久的历史
北京的历史很长,但是真正北京话的历史并不长,只有400年左右。中国国土广阔,各地均有方言,为交流、行政、管理等需要,四千年前夏代便产生了“雅言”,不同时代的“雅言”均不一样,特别是晋代、宋代两次衣冠南渡,变化尤多,但原则上都以伊洛地区方言为标准,比如金代的北京人,就以读书音为正音。
恢复古人的“雅言”,能听懂的就只有说粤语的人。在日语、朝鲜语中,我们会发现不少读音与汉语近似,从中略可体会不同时代“雅言”的痕迹。
北京这个千年古都是由汉族和我国北方少数民族共同建立起来的。早在隋唐时期,北京已是边陲重镇,是历代汉族和少数民族冲突与融合最频繁的地区之一。至少从唐代开始,住在北京地区的汉族人就一直和当地的少数民族杂居在一起,人口也一直在不断地大量流动。
语言和社会一样,越是封闭,发展就越慢;越是开放,发展就越快。在历史上,北京话既和当地少数民族语言(主要是阿尔泰语系的语言)不断产生交流,也和各地的汉语方言有频繁的接触,一千多年来,北京话就是始终处在这种十分开放的环境之中的。现代的北京话和汉语其他方言比较,可以说是发展最迅速的汉语方言。
北京在唐代属幽州,当时的幽州地区已经居住着相当多的少数民族。公元936年,石敬瑭把燕云十六州割让给契丹,幽州地区从此脱离中原汉族的统治,成为辽金两代少数民族政权的南方重镇。契丹把析津府(今北京)定为南京,成为辽代五京之一。公元1153年,金代把国都迁到燕京,这是北京正式成为一国国都之始。从辽至金,北京的政治、经济地位迅速上升,大量的北方少数民族涌进北京,原住在北京的汉族人被迫或自愿和他们杂居在一起,加强了和他们的联系,和宋朝统治的中原地区广大的汉族人民反而在政治上完全分离,交往也受到严重影响,这种情况一直延续达300年之久。和外族语言长期密切接触,和广大中原地区的本族语言反而关系疏远,北京话从一千多年以前就开始处于这种和其他汉语方言完全不同的特殊语言环境中。这种语言背景对北京话的发展起了很大的作用,使得北京话在辽金时期就可能已经成为我国发展最快、结构最简单的汉语方言。
㈢ 毛豆腐的有多久的历史
六百多年。毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜,是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后,使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味道特别的鲜。
毛豆腐的菜品历史:公元1357年,元代至正十七年,朱元璋带兵来到安徽的绩溪。绩溪百姓常以水豆腐搞劳将士,因为天热,豆腐长出了绒毛,为防止浪费,朱元璋命厨子先油炸再用多种佐料焖烧,便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后,毛豆腐的做法被传回了徽州。后经历代作坊多次改进制作工艺,形成现今的特色徽菜。
㈣ 宜章有哪些乡镇
5乡14镇:浆水、长村、关溪、赤石、莽山瑶族乡;玉溪、白石渡、瑶岗仙、迎春、黄沙、一六、栗源、岩泉、梅田、杨梅山、笆篱、天塘、里田、五岭镇。
1、浆水
地处宜章县西南部,距县城30公里,东与梅田乡毗邻,南与长村乡、迎春乡接壤,西与临武县同益乡、汾市乡交界,北与麻田乡相连。浆水是康水的源流之一,以纳入金鸡塝下的琼浆泉水而得名。
2、长村
长村乡位于宜章县县境西南部,距县城27.5公里,海拔高度:333米。截止2006年底,人口1.4万人。乡政府驻长村圩。坪梅铁路经此。
3、赤石
赤石乡地处宜章县东北部,距县城37公里,东与里田乡相邻,南与广东省乐昌市黄圃镇交界,西与杨梅山镇、平和乡毗连,北与苏仙区接壤。世界第一大跨径四塔混凝土斜拉桥——赤石特大桥如天堑横亘赤石。
4、五岭镇
五岭镇的行政区域为原五岭乡的行政区域,下辖21个建制村,总面积146.6平方千米,总人口3.62万人,镇人民政府驻桃子湾。
5、杨梅山镇
杨梅山镇位于宜章县县境东北部,东南与广东接壤,距县城19公里,面积40平方公里,人口1.4万人。海拔高度:320米。