周浦镇有多少历史

Ⅰ 上海南汇区周浦跟浦东新区周浦是同一地方吗

是同一个地方。原南汇区，2009年5月，国务院批复同意，撤销南汇区，将其行政区域整体并入浦东新区。于2009年8月9日零时正式划归浦东新区。

南汇区：

南汇区位于上海市东南，南临杭州湾，东临东海，北邻浦东新区，西邻奉贤区和闵行区。截止2009年8月9日5前，南汇区辖惠南、康桥、周浦、航头、新场、宣桥、六灶、祝桥、大团、老港、书院、万祥镇、泥城、芦潮港14个镇。

历史沿革

1949年5月16日，被中国解放军占领后划归苏南松江公署管辖。

1958年11月，国务院决定将南汇划归上海市管辖。

2001年撤县设区。

2009年5月，国务院批复同意，撤销南汇区，将其行政区域整体并入浦东新区。8月8日，浦东新区四届人大一次会议闭幕，选举产生浦东新区新一届人大和领导班子。至此，原浦东新区和原南汇区的“两区合并”工作在法律意义上已经完成，自8月9日零时起，原南汇区在行政层面上已经不再存在。

(1)周浦镇有多少历史扩展阅读

周浦镇：

周浦镇，隶属上海市浦东新区，地处黄浦江东岸，浦东新区南端，南汇县西北隅，中心位置位于北纬31°07’，东经121°35’。东端为牛桥村，与瓦屑镇红桥村接壤，西端为梅林村，与闵行区浦江镇相连，东西长6.90公里，北端为吴桥村，与康桥镇为邻，南端为沈西到渔台一线，与下沙镇以五灶港为界，南北长6.15公里。镇中心距上海市人民广场21公里，北离外环线为3公里，东至浦东国际机场25公里，东南到芦潮港深水码头50公里，距南汇县县城惠南镇27公里。

截止2020年12月，下辖13个街道，计228个社区。

Ⅱ 上海浦东南汇有多少个镇各叫什么名字啊谢谢！

截止2019年 南汇区下辖14个镇。惠南镇、新场镇、大团镇、周浦镇、航头镇、芦潮港镇、康桥镇、宣桥镇、六灶镇、祝桥镇、泥城镇、书院镇、万祥镇、老港镇。

1个街道、若干工业区：

街道：申港街道

工业区：康桥工业区、上海南汇工业区、南汇滨海旅游度假区、上海国际医学园区、南汇现代农业园区、上海海洋高新开发区。

(2)周浦镇有多少历史扩展阅读：

明洪武十九年（1386年）建“南汇城”，城内为镇区，城外为乡村。2003年4月原黄路镇并入。2009年5月随南汇区一起被划入浦东新区。

新场镇是第四批中国历史文化名镇，李安导演的电影《色，戒》中革命青年秘密接头的“朝阳书店”是在新场大街拍摄外景。

周浦镇位于浦东新区中部偏西，东与川沙新镇接壤，南与航头镇相接，西与闵行区浦江镇相连，北与康桥镇相邻。原为南汇区所辖，1995年6月原周浦乡并入。2002年7月，原瓦屑镇并入。2009年5月随南汇区一起被并入浦东新区，成为浦东新区下辖的一个镇。

Ⅲ 农村“老八碗”有哪些菜

老八碗作为传统佳肴，在20世纪80年代以前，曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴。所谓老巴碗，指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜，外加一个什锦拼盘，组成一整套本帮菜肴。随着生活条件改善，“老巴碗”已逐渐淡出正式宴席，但它的农家菜香不但没有被遗忘，还吸引了络绎不绝的食客近悦远来。

民间宴席步入饭堂

“浦东十八镇，周浦第一镇”，这是清朝时期就流传的美誉。周浦镇拥有1300多年悠久历史，曾是浦东地区商业、经济发源地和富饶地，素有“小上海”之称。据周浦镇当地人说，老巴碗形成于明清时代，而起步正是在周浦。在《浦东闲话》一书中，浦东“老巴碗”称为硬八样：“旧时浦东农村办喜酒，宴席中有鱼、鲜肉、鸡、鸭、咸肉、水笋、三鲜和扣三丝八只大菜。因没有冷盆，也没有热炒，俗称‘硬八样’。随着时代进步，人民的生活水平逐年提高，农村的酒席宴请由全鸡、全鸭、全鱼、蹄膀‘四囫囵’（又称‘四活灵’）取代‘老八样’，另有八只冷盆，八只热炒。 ”

追根溯源，上海老巴碗菜肴是宋代金山康城南北文化交流辉煌时期的产物。而从原料上考察，“扣红烧鱼”的辅料木耳，原产地出自我国东北部；熏鱼制作的首道方法“炸”，出自中国北方 （南方因鱼新鲜以清蒸为主）；老八样以扣菜为主，而扣菜的鼻祖出自“齐鲁”大地；中国最古老的酱油，已传入康城，老巴碗的几道红烧菜就是流行于黄河中下游一带的社会时象与风俗习惯的外来之物。

老巴碗冷菜大拼素以食材丰富、装盘简捷而着称。过去在人们的婚丧嫁娶中，八仙桌一字排开，一道大拼盘，解决所有的冷菜。原则上，大拼不得少于八样食材。讲排场的主人，大拼食材有时多达十多种。当“别具一阁”的什锦拼盘被端上桌，且不说味道如何，光是一座色彩缤纷的佳肴小山摆在眼前，就顿时令人食欲大开。仔细一看，油爆虾、白切猪肚、糖醋小排、焖蛋、爆鱼、叉烧、三黄鸡、白切猪肝等比肩排放整齐，再拌以肉松、皮蛋、花生等，“山顶”洒有蛋皮丝和香菜。当你“拣”走几块肉后，“小山”底下的酸辣菜或白灼芹菜就显露出来，荤素搭配，清新爽口。如果结伴而来的食客人数多，这是道必点菜。

什锦拼盘只是“序曲”，老巴碗一上桌就更热闹了。烧老巴碗是十分讲究刀功和卖相的。如扣走油肉，要把上等肋条肉切成15厘米见方，再出白水、烧熟，约七分熟后捞出，浸在酒酿卤中（也可用黄酒或红酒），刻把钟后取出，放在油锅里炸，炸至金黄色、皮起皱捞出，回锅内，放酱油、水、冰糖、黄酒、姜烧酥，最后蒸上2个小时以上。好的师傅能把扣走油肉烧到肥而不腻、酥而不烂。再如扣三丝，先把肉丝、火腿丝、茭白丝切得极细，排得十分整齐，摊在汤盅里，中间则放些大白菜丝之类的“附头”，底部再放一只香菇，最后放在笼格里蒸，蒸熟后倒扣在大碗里，三丝色彩鲜艳，香菇乌黑油亮，煞是好看。

“老八碗”所选用的食材和题名也普遍带有吉祥、喜庆的含义，像“扣红烧鱼”寓意年年有余，“扣三鲜”寓意三阳开泰，特别值得一提的是，“老八碗”中的绝大多数菜最后都要用大碗扣出来，再端给食客享用。