西凤酒距今有多少年的历史

Ⅰ 跨越朝代，200年以上历史的“百年企业”有哪些是怎么走到今天的

一共有6家

1、九芝堂

九芝堂股份有限公司，是国家重点中药企业，湖南省重点高新技术企业，国内上市公司。公司建于1650年（清顺治七年），由江苏吴县人劳澄在长沙创建，距今已有350余年历史，是中国着名的老字号，公司前身“劳九芝堂药铺”。

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九芝堂，前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。2004年2月，“九芝堂”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标；2006年9月，“九芝堂”被国家商务部认定为“中华老字号”；2008年6月，九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。

同仁堂药室在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显着”而享誉海内外，产品行销40多个国家和地区。

西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区。

六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。

三百多年来，历代张小泉的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，工善其事。由于张小泉刀剪品质出众，使用者争相传诵。后成为宫庭用剪，更是名播南北，誉满华夏。

陈李济创建于公元1600年（明朝万历27年），迄今已逾四百年之久。在清代，同治皇帝因服其“追风苏合丸”，药到病除，称其神效。由此，以“杏和堂”为商号的广东陈李济，更名躁大江南北。光绪年间，“帝师”翁同和又为之题写“陈李济”店名，三个鎏金大字至今尚存。

Ⅱ 西凤酒有啥历史背景谁给我介绍几款好喝的西凤酒

以下为历史渊源：

起源

西凤酒始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。

凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。

唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。

酒遂因此而得名。

史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。

周公庆捷

殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”（即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名）犒赏三军；尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。

据凤翔的官方鼎铭文载：周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙（在今与凤翔畔临的歧山县）以秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。

赐酒解毒

春秋时期雍城（凤翔）附近三百余“野人”杀吃了秦穆公的几匹良马，被当地的官吏抓获，押往都城以盗治罪，秦穆公制止并赦免了他们所犯之罪，且将军中秦酒赐予“野人”饮用，以防“食马肉不饮酒而伤身”。

后来秦晋韩原之战爆发，秦穆公被晋惠公率军围攻在龙门山下不得突围，正在危机关头，突然有一队“野人”杀入重围，一阵大杀大砍，晋军大败，晋惠公被禽。

这正是三百余“野人”拼杀以报穆公昔日“盗马不罪，更虑伤身，反赐美酒”之恩。

秦皇大甫 秦王政二十五年五月，秦军攻破燕国和赵国，秦始皇帝下令“天下大甫”，即举行全国性的饮酒盛会，秦王和文武百官开怀畅饮秦酒，以示庆贺。

同七月秦军攻破齐国，至此秦灭六国，统一了天下，秦王又以秦酒举行了隆重的开国登基称帝大典，再次下令“天下大甫”，举国同庆。

从此秦酒便成了秦王朝的宫廷御酒。

以酒行礼

汉代，秦酒更名为柳林酒，已名传遐迩。

公元前139年张骞出使西域时，柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品，随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧洲各国。

公元前121年，汉武帝在长安曾以柳林酒为将军霍去病率领的征西将士饯行壮色，遂士气大振，曾多次击败匈奴。

据《凤翔县志》载：从汉高祖至文景帝，祭五畴活动曾19次在雍城举行，朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。

蜂醉蝶舞

唐仪凤年间，吏部侍郎裴行俭带告送波斯王子回国，行至凤翔县柳林镇亭子头村附近，时值阳春三月，忽然发现路旁蜜蜂蝴蝶坠地而卧，裴公甚感奇怪，遂命驻地郡守查明原因，方知是柳林镇上一家酒坊的陈坛老酒刚开坛，其醇厚浓郁的香气随风飘至镇东南五里外的亭子头村，使蜂蝶闻之醉倒。

裴公十分惊喜，即兴吟诗一首：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。

凤翔郡守遂赠美酒一坛予裴侍郎。

回朝以后，裴侍郎将此酒献于高宗皇帝，皇帝饮之大喜。

自此，西凤酒又被列为唐皇室御酒。

金凤踏雪

据《凤翔县志》载：唐代安史之乱爆发，叛兵逼近雍城。

太守广征民夫构筑新凯橘城以防不测，但屡筑屡塌。

有天夜里突然天降大雪，人武都感到奇怪。

清晨从东边天际飞来一只金色凤凰，金凤先在柳林上空盘旋了一阵，又飞回雍城。

它昂首高鸣，直冲云霄，霎时风住雪停，霞光满天。

在灿烂的霞光里，金凤踏雪而行，走了一个四方形的圈子，便飞往柳林饱饮了柳林泉水，然后迎着明媚的阳光飞往太阳升起的东方。

太守得知此事后亲自查看，便在凤凰所踏之足迹上筑城。

不久一座新城便巍然屹立在旧城一侧。

后来唐肃宗在雍城继位，他根据金凤飞翔之意，下令将雍城改名为“凤翔”。

为了纪念此事，人们还将凤凰饮用过的水泉易名为“凤凰泉”。

苏轼咏酒

北宋文学家苏东坡任职凤翔签书判官时，在今凤翔东湖喜雨亭落成之日邀朋欢盏，“举酒于亭上”，畅饮柳林美酒，酒后留下了惊世名篇《喜雨亭记》，并用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句盛赞柳林酒，至今在凤翔东湖尚有墨迹遗存。

他还学会了酿造柳林酒的技艺，“近日秋雨足，公馀试新筝”。

在粮食丰收的秋天，用新漉酒器酿酒品尝。

之后，他上书朝廷，提出了一整套振兴凤翔盯行团酒业的措施，获准实施后，使柳林酒和整个凤翔酒业得以蓬勃发展，凤翔又成为全国闻名的酒乡。

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