❶ 面粉的数学问题
十箱一起称看看是不是1000千克 所以我觉得可能
❷ 面粉相关知识
说到面粉大家最多的提问就是哪个牌子的面粉好，你推荐个牌子嘛，我买来试试。讲真，我一开始也是这个心理，大家推荐的牌子都买来试试，别人说好，我也不知道好在哪，自己试过之后觉得每个面粉感觉都一样呀，这应该是对面粉一无所知的状态吧，等你真正了解面粉之后，你会发现每款面粉都有不一样的地方，从打面，发酵，烘烤，味道上都有区别。
那关于面粉需要知道什么呢？我今天帮大家梳理了一下基础的面粉知识，对制作面包的你来说是需要了解并熟记于心的。
面粉的分类
首先，我们要知道面粉是小麦加工而成。全球很多地方都产小麦，每个地方所产各有不同，按硬度分的话可以分为硬小麦和软小麦，小麦表皮颜色为红色的多为硬小麦，表皮颜色为白色的多为软小麦，而小麦硬度的不同也导致了不同的小麦含有不同含量和质量的蛋白质。这也是为什么很多面粉品牌在宣传时要强调自家小麦的产地和品种的原因，好的小麦才能产出好的面粉。
红皮硬小麦加工出来的面粉蛋白质含量多在13%以上，我们称之为高筋面粉，也就是强力小麦粉，适合制作面包类食物。
而白皮软小麦加工出来的面粉蛋白质含量多在8%左右，我们称之为低筋面粉，也就是薄力小麦粉，适合制作糕点类食物。
那中筋粉是什么呢？是用半硬麦研磨而成的面粉，蛋白质含量在10-12%之间，麦香浓，是家庭中使用率最高的一种面粉。
面粉选择标准
01 蛋白质含量
这个指标应该大家都知道，认为蛋白质含量越高表示这个面粉质量越好，其实不然。蛋白质含量虽然重要，但也不是越高越好。日本蛋白质含量在14%以上的面粉，被称作特高筋粉，这种面粉制作出来的面包韧性较强，所以只用来制作特定的面包或者掺入其他面粉混合使用。
02 蛋白质质量
想要做好面包，在蛋白质方面除了要有足够量的蛋白质，还需要蛋白质的质量足够好。小麦麦粒外围的蛋白质含量高但品质差，麦粒中心部分的蛋白质含量低但品质优，数量和质量共同决定了一款面粉的优劣。
03 吸水性
我常说大家换粉之后要先了解面粉的吸水性，因为每款粉的吸水性都不相同。当然大家都喜欢吸水性好的面粉，做出来的成品更加松软，保存期限可以加长。面粉中的蛋白质含量、受损淀粉颗粒含量，面粉加工的细腻程度都对面粉的吸水性有影响，蛋白质含量越高，加工越细的面粉吸水性越好。
04 颜色
高筋面粉加工时，一般会去掉小麦麸皮，只把胚乳部分进行研磨。而越靠近胚乳中心部分研磨出来的面粉颜色越洁白，而靠近麸皮部分研磨出来的面粉则颜色发黄，所以高品质的高筋粉颜色应为自然的乳白色。
虽然选择评判的标准很多，但唯一可以提供给我们在使用之前用来判断的只有蛋白质含量，但除了这个含量外，在使用时，我们可以从面粉的吸水性上，耐打程度上，发酵耐力上，从最终呈现的味道口感上多方面的去考量一款面粉的优劣。
❸ 大米与面粉的数学题
大米卖出后，表示大米卖完了，面粉比大米多25千克，表示有25千克面粉。
大米的质量比面粉多100kg。100+25就可以了。
100+25=125千克
解：设大米有x千克。
（x-100）=25-（x-x）
x-10=25
x=125
❹ 食品中的数学问题有哪些6年级上
问题补充:
①一块地有十分之九公顷，用2台拖拉机耕，四分之三小时可以耕完。平均每台拖拉机每小时耕地多少公顷?
②永兴面粉厂五分之二小时磨面粉十分之七吨。照这样计算，四分之三小时可以磨面粉多少吨?
③王师傅三分之二小时织了五分之二米长的毯子，1小时织多少米?李师傅每小时织五分之二米长的毯子，三分之二小时织多少米?张师傅每小时织五分之二米长的毯子，织三分之二米长的毯子需要几小时?
④奶糖每千克15元，一包十分之一千克，酥糖每千克12元，一包四分之一千克，2种糖各买3包，一共多少千克?买4包奶糖应付多少元?如果用这些钱买酥糖，可以买多少包?
❺ 一个数学题，泡打粉的使用量是:面粉用量的0.2-1.3%，那100斤面粉放多少克泡打粉
100×0.2%=0.2（克）
100×1.3%=1.3（克）
答：100斤面粉放0.2——1.3克泡打粉
❻ 有关数学点，线，面的知识点都有哪些
点、线、面是几何学里的概念，是平面空间的基本元素。点是所有图形的基础。线就是由无数个点连接而成的。面就是由无数条线组成的。
点的形象：在几何学上，点只有位置，没有面积。但在实际构成练习中点要见之于图形，并有不同大小的面积。至于面积多大是点，要根据画面整体的大小和其它要素的比较来决定。点在构成中具有集中、吸引视线的功能。点的连续会产生线的感觉，点的集合会产生面的感觉，点的大小不同会产生深度感，几个点会有虚面的效果。
线的形象：几何学上的线是没有粗细的，只有长度和方向，但构成中的线在图面上是有宽窄粗细的。线在东方的绘画中被广泛运用，并有很强的`表现力。线的种类很多，如直线、平行线、垂直线、折线、斜线等。曲线――弧线、抛物线、双曲线、圆等。线在造形中的地位十分重要，因为面的形是由线来界定的。也就是形的轮廓线。不同的线表现不同的意念。粗线有力，细线锐利。线的粗细可产生远近关系，线还有很强的方向性。垂直线有庄重、上升之感;水平线有静止、安宁之感;斜线有运动、速度之感;而曲线有自由流动、柔美之感。
面的形象：面具有长度、宽度，无厚度，是体的表面，它受线的界定，具有一定的形状。
点线面：①图形是由点，线，面构成的。②面与面相交得线，线与线相交得点。③点动成线，线动成面，面动成体。
展开与折叠：①在棱柱中，任何相邻的两个面的交线叫做棱，侧棱是相邻两个侧面的交线，棱柱的所有侧棱长相等，棱柱的`上下底面的形状相同，侧面的形状都是长方体。②N棱柱就是底面图形有N条边的棱柱。
截一个几何体：用一个平面去截一个图形，截出的面叫做截面。视图：主视图，左视图，俯视图。多边形：他们是由一些不在同一条直线上的线段依次首尾相连组成的封闭图形。弧、扇形：①由一条弧和经过这条弧的端点的两条半径所组成的图形叫扇形。②圆可以分割成若干个扇形。图形的基础素材就是需要点、线、面的结合，只有这样才能构成一个图形。
❼ 小学数学应用题！求解！一定好评哦！ 1.小麦的出粉率85%，用400吨小麦磨面粉，可以磨面粉多少吨
您好：
小麦的出粉率85%，用400吨小麦磨面粉，可以磨面粉多少吨？
400x85%=340吨
小麦的出粉率85%，磨400吨面粉，需要小麦多少吨？
400÷85%=8000/17 吨
花生仁的出油率是38%，7600千克花生仁可榨多少千克油？
7600x38%=2888千克
花生仁的出油率是38%，榨7600千克油需要花生仁多少千克？
7600÷38%=20000千克
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