Ⅰ 炒茶和泡茶应用了哪些物理知识
炒茶。温度越高，蒸发的越快 热传递，改变内能
泡茶。扩散现象 连通器 物体的沉浮条件
两者都闻到茶香 分子总是做着无规则运动温度越高运动得越剧烈
Ⅱ 泡茶时茶叶中的一些物质能溶解在热水中,是什么变化
物质的溶解是物理变化因为物质本身没有发生改变
Ⅲ 用开水泡茶的过程中有什么科学原理
用开水泡茶的过程中的科学道理。
温度高,香味分子运动快。茶的香味出来得更快,更多。
扩散现象并不是外界作用（例如对流、重力作用等）引起的，也不是化学反应的结果，而是由物质分子的无规则运动产生的。如：把金片和铅片压在一起，不管金片放在上面还是下面金都会扩散到铅中，铅也会扩散到金中。扩散运动是物质分子永不停息的做无规则运动的证明。
泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
Ⅳ 泡茶时茶叶中的一些物质能溶解在热水中,是化学变化，还是物理变化帮忙讲解一下
一般说溶解都是物理变化，物质具有溶解性，可以溶解在不同的溶剂中。
Ⅳ 开水泡茶是化学变化吗
A、开水泡茶过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、银器变黑过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、石灰墙变硬过程中有新物质碳酸钙等生成，属于化学变化．
D、冷水浇石灰过程中有新物质氢氧化钙生成，属于化学变化．
故选A．
Ⅵ 用热水泡茶时发现茶叶很快就沉入的杯底,这是什么物理现象
茶叶本身就是烘干的,刚开始冲泡时茶叶没有吸水比较轻所以浮在上面,经冲泡浸水后,茶叶充分吸水,质量变重,所以沉底.
Ⅶ 泡茶属于什么变化，是化学变化吗
泡茶主要属于物理过程，是茶叶里的有机或无机物质溶解于水的过程
但是严格的说，其中一点点化学变化都没有是不可能的，尤其当你用开水长时间冲泡的时候
Ⅷ 热水泡茶是物理变化还是化学变化
热水泡茶是物理变化，严格地来说，是萃取！