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有机化合物的物理性质有哪些

发布时间:2022-07-12 05:23:46

Ⅰ 有机化合物的物理性质

固态:饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)
气态:4个碳原子以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷
液态:油状:硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸
粘稠状:乙二醇、丙三醇 无味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)
稍有气味:乙烯特殊气味;苯及同系物、萘、石油、苯酚
刺激性:甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖
香味:乙醇、低级酯
苦杏仁味:硝基苯 白色:葡萄糖、多糖
淡黄色:TNT
黑色或深棕色:石油 比水轻的:苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
比水重的:硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃 水溶性差。大多不容或难溶于水,易溶于有机溶剂,如:酒精、汽油、四氯化碳、乙醚、苯。不溶:高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4
能溶:苯酚(0℃时是微溶)
微溶:乙炔、苯甲酸
易溶:甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸
与水混溶:乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇

Ⅱ 高中有机物物理性质

烷烃:比水轻,不溶于水,易溶于有机溶剂;熔点和沸点一般都随分子量的增加而升高,碳原子数相同的烷烃,支链越多,其沸点越低。无毒或低毒。
烯烃和炔烃与烷烃类似。
卤代烃:无色,其蒸汽有毒,不溶于水,易容于醇醚等有机溶剂。一卤代烷的沸点随碳原子数的增加而升高,但密度随碳原子数的增加而降低(特性)。
醇类:直链饱和的一员醇,含C4以下的是有酒味的液体,C5-11的是具有不愉快气味的油状液体,C12以上的是无嗅蜡状固体。直链饱和一员醇的沸点随碳原子数的增加而升高,碳原子数相等的,支链越多沸点越低。低级醇类(C1—3)能与水互溶,随碳原子数的增加溶解度逐渐降低(C4以上)。
低级二员醇一般有甜味,沸点比同级别一员醇高的多,易溶于水,难溶于醚。
醚类:除甲醚和甲乙醚是气体外,一般的醚常温下是有特殊气味的液体。化学性质比较稳定,常用做溶剂。
醛和酮类:常温下,除甲醛是气体,低级饱和醛酮是液体,可溶于水,高级的是固体。沸点低于相应的醇类。
羧酸类:直链C1-9的羧酸常温下是液体,以上为固体,有刺激性气味(C1-3)或腐败性气味(C4-9)。丁酸以下与水互溶,随分子量的升高溶解度逐渐降低。直链饱和酸的比重随碳原子数增加二降低。
酯类:低级酯为无色有水果香味的液体,水果的香味是因为有酯类的存在。难溶与水,易溶与有机溶剂。易于挥发,便于分离,是良好的有机溶剂。
芳烃:苯及其同系物均为无色液体,不溶与水
酚类:苯酚也称石碳酸,能溶与水。溶解度都不大。一般均为无色晶体。芳烃及其衍生物均有毒。
蛋白质:蛋白质溶液中,由于其分子量很大,不能通过半透膜。水溶液属于胶体,有盐析现象。
碳水化合物:单糖及二糖有甜味(甜味果糖>蔗糖>麦芽糖>葡萄糖),易溶于水。淀粉可溶于水,一般不溶于有机溶剂,遇碘水变蓝。纤维素不溶于水和一般有机溶剂,可溶于氢氧化铜的氨溶液中,加酸后又重先沉淀(可造纤维丝)。
以上仅供参考。

Ⅲ 有机化合物大多具有的性质有哪些

有机化合物是碳氢化合物及其衍生物,
由碳(C)和氢(H)两种基本元素组成。
它的基本特性是:
1难溶于水,易溶于有机化合物;(最重要的一点,考试必考题)(有机物溶解有个定律:相似相容:就是结构相同就容易互相溶解)
2熔、沸点低,易燃烧、分解;(物理常数方面掌握)
3化学反应复杂且速度慢,常有副反应发生法;(反应需要加催化剂)
4分子量大结构复杂,存在同分异构体,相同官能团的物质性质相似;
你可以这样去背:
碳氢氧,
有机物,
难溶水,
易相容,
熔沸低,
见火着,
反应慢,
需催化,
分子大,
很复杂。

Ⅳ 各种有机物的物理性质

烷烃:比水轻,不溶于水,易溶于有机溶剂;熔点和沸点一般都随分子量的增加而升高,碳原子数相同的烷烃,支链越多,其沸点越低。无毒或低毒。
烯烃和炔烃与烷烃类似。
卤代烃:无色,其蒸汽有毒,不溶于水,易容于醇醚等有机溶剂。一卤代烷的沸点随碳原子数的增加而升高,但密度随碳原子数的增加而降低(特性)。
醇类:直链饱和的一员醇,含C4以下的是有酒味的液体,C5-11的是具有不愉快气味的油状液体,C12以上的是无嗅蜡状固体。直链饱和一员醇的沸点随碳原子数的增加而升高,碳原子数相等的,支链越多沸点越低。低级醇类(C1—3)能与水互溶,随碳原子数的增加溶解度逐渐降低(C4以上)。
低级二员醇一般有甜味,沸点比同级别一员醇高的多,易溶于水,难溶于醚。
醚类:除甲醚和甲乙醚是气体外,一般的醚常温下是有特殊气味的液体。化学性质比较稳定,常用做溶剂。
醛和酮类:常温下,除甲醛是气体,低级饱和醛酮是液体,可溶于水,高级的是固体。沸点低于相应的醇类。
羧酸类:直链C1-9的羧酸常温下是液体,以上为固体,有刺激性气味(C1-3)或腐败性气味(C4-9)。丁酸以下与水互溶,随分子量的升高溶解度逐渐降低。直链饱和酸的比重随碳原子数增加二降低。
酯类:低级酯为无色有水果香味的液体,水果的香味是因为有酯类的存在。难溶与水,易溶与有机溶剂。易于挥发,便于分离,是良好的有机溶剂。
芳烃:苯及其同系物均为无色液体,不溶与水
酚类:苯酚也称石碳酸,能溶与水。溶解度都不大。一般均为无色晶体。芳烃及其衍生物均有毒。
蛋白质:蛋白质溶液中,由于其分子量很大,不能通过半透膜。水溶液属于胶体,有盐析现象。
碳水化合物:单糖及二糖有甜味(甜味果糖>蔗糖>麦芽糖>葡萄糖),易溶于水。淀粉可溶于水,一般不溶于有机溶剂,遇碘水变蓝。纤维素不溶于水和一般有机溶剂,可溶于氢氧化铜的氨溶液中,加酸后又重先沉淀(可造纤维丝)。

Ⅳ 高二化学有机物性质总结

有机物物理性质归纳如下:
(1)颜色:有机物大多无色,只有少数物质有颜色。如苯酚氧化后的产物呈粉红色。
(2)状态:分子中碳原子数不大于4的烃(烷、烯、炔)、烃的衍生物中的一氯甲烷、甲醛呈气态,汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等呈液态,绝大多数高分子化合物常温下呈固态。
(3)气味:中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味,如:苯有特殊气味,硝基苯有苦杏仁味,甲醛、乙醛、乙酸有刺激性气味,乙酸乙酯有芳香气味。
(4)密度:气态有机物的相对分子质量大于29时,密度比空气大;液态有机物密度比水小的有烃(烷、烯、炔、芳香烃)、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛等;密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇等。烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而增大;一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。
(5)水溶性:与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚(65℃以上)、甲醛、葡萄糖等;难溶于水的有烃(烷、烯、炔、芳香烃)、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯。醇、醛、羧酸等有机物的水溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐减小。

Ⅵ 高中所有有机物的物理性质总结

有机物质中,不溶于水的有机化合物类别为:烃类,卤代烃,酯类,包括油脂,其中,烃类,酯类的密度比水的密度小,卤代烃的密度比较复杂,常见的可溶的有机物类别,低级醇,醛,羧酸,酚类,有机化合物的性质,主要抓官能团的特性,比如,醇类中,醇羟基的性质:1.可以与金属钠等反应产生氢气,2.可以发生消去反应,注意,羟基邻位碳原子上必须要有氢原子,3.可以被氧气催化氧化.连有羟基的碳原子上必要有氢原子.4.与羧酸发生酯化反应,5.可以与氢卤素酸发生取代反应,7.醇分子之间可以发生取代反应生成醚.碳碳双键,碳碳三键 卤代烃 醇,醛酮 羧酸及羧酸衍生物或胺类 作词尾是说在天干或数字后的官能团名称,其余的官能团同样需要表示.既有炔又有烯时,以烯作结尾,如上,这类化合物就叫烯炔 没有烯炔的时候,就是将卤代烃 醇,醛酮 羧酸及羧酸衍生物或胺类 这个顺序 倒过来排,有羧酸及羧酸衍生物或胺类以羧酸及羧酸衍生物或胺类为主体官能团 其余为取代基 有烯炔的时候,就称为烯酸、烯酯、烯胺、炔酸等等

Ⅶ 关于有机物物理性质

烷烃:比水轻,不溶于水,易溶于有机溶剂;熔点和沸点一般都随分子量的增加而升高,碳原子数相同的烷烃,支链越多,其沸点越低。无毒或低毒。
烯烃和炔烃与烷烃类似。
卤代烃:无色,其蒸汽有毒,不溶于水,易容于醇醚等有机溶剂。一卤代烷的沸点随碳原子数的增加而升高,但密度随碳原子数的增加而降低(特性)。
醇类:直链饱和的一员醇,含C4以下的是有酒味的液体,C5-11的是具有不愉快气味的油状液体,C12以上的是无嗅蜡状固体。直链饱和一员醇的沸点随碳原子数的增加而升高,碳原子数相等的,支链越多沸点越低。低级醇类(C1-3)能与水互溶,随碳原子数的增加溶解度逐渐降低(C4以上)。
低级二员醇一般有甜味,沸点比同级别一员醇高的多,易溶于水,难溶于醚。
醚类:除甲醚和甲乙醚是气体外,一般的醚常温下是有特殊气味的液体。化学性质比较稳定,常用做溶剂。
醛和酮类:常温下,除甲醛是气体,低级饱和醛酮是液体,可溶于水,高级的是固体。沸点低于相应的醇类。
羧酸类:直链C1-9的羧酸常温下是液体,以上为固体,有刺激性气味(C1-3)或腐败性气味(C4-9)。丁酸以下与水互溶,随分子量的升高溶解度逐渐降低。直链饱和酸的比重随碳原子数增加二降低。
酯类:低级酯为无色有水果香味的液体,水果的香味是因为有酯类的存在。难溶与水,易溶与有机溶剂。易于挥发,便于分离,是良好的有机溶剂。
芳烃:苯及其同系物均为无色液体,不溶与水
酚类:苯酚也称石碳酸,能溶与水。溶解度都不大。一般均为无色晶体。芳烃及其衍生物均有毒。
蛋白质:蛋白质溶液中,由于其分子量很大,不能通过半透膜。水溶液属于胶体,有盐析现象。
碳水化合物:单糖及二糖有甜味(甜味果糖>蔗糖>麦芽糖>葡萄糖),易溶于水。淀粉可溶于水,一般不溶于有机溶剂,遇碘水变蓝。纤维素不溶于水和一般有机溶剂,可溶于氢氧化铜的氨溶液中,加酸后又重先沉淀(可造纤维丝)。
以上仅供参考。

Ⅷ 有机化合物的性质

  1. 烷烃是最简单的有机物,只由C、H和单键构成,没有官能团,属于饱和烃。通式是CnH2n+1.可发生取代反应(烷烃的特征反应)。

  2. 烯烃也是烃类,和烷烃不同的是含有双键(炔烃是三键)。由于含有双键,H的个数就少了,所以是不饱和烃。CnH2n.可发生加成反应(双键的特征反应)。

  3. 苯属于芳香烃,由6个C、6个H构成。苯中没有单、双键,有一种介于单键、双键之间的特殊的键,六个键都是等位的(大π键)。所以苯兼具烷烃、烯烃的部分性质。



  1. 羟基是醇的官能团,以乙醇为例,断羟基H与Na反应,断--OH和2号C上的一个H 是催化氧化反应;断羟基和邻碳上一个H生成乙烯,是消去反应,实验室制乙烯(浓硫酸催化、170°C);全部断键 燃烧反应。

  2. 羧基是羧酸的官能团,以乙酸为例,羧基H表现酸性,所以具有酸的通性;酸脱羟基、醇脱氢,生成乙酸乙酯,酯化反应;当然也有燃烧反应。


你好,我也是高一学生,看在我打了这么多字的份上,一定要给分呀。不清楚的追问,我们一起讨论。呵呵

Ⅸ 有机化合物种类的物理性质

易挥发,一般熔点低,常温下为液体或气体

Ⅹ 一般有机物的物理化学性质

一、熔沸点 有机物微粒间的作用是分子间作用力,分子间的作用力比较小,因此烃的熔沸点比较低。对于同系物,随着相对分子质量的增加,分子间作用力增大,因此同系物的熔沸点随着相对分子质量的增大而升高。
二、状态 物质的状态与熔沸点密切相关,都决定于分子间作用力的大小。
由于有机物大都为大分子(相对无机物来说),所以有机物分子间引力较大,因此一般情况下呈液态和固态,只有少部分小分子的有机物呈气态。
三、密度 烃的密度一般随碳原子数的增多而增大;一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。
四、溶解性 研究有机物的溶解性时,常将有机物分子的基团分为憎水基和亲水基:具有不溶于水的性质或对水无吸引力的基团,称为憎水基团;具有溶于水的性质或对水有吸引力的基团,称为亲水基团。有机物的溶解性由分子中亲水基团和憎水基团的溶解性决定。

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