库尔勒香梨有哪些物理特性

‘壹’ 请问库尔勒香梨能否在南方栽种，需要什么环境才可以

库尔勒香梨产自新疆，一般的都不能在南方栽种，否则可能会水土不服，只有少数内部基因变异的才可以。
需要创造一个像新疆那样干燥炎热的环境才可以栽种库尔勒香梨树，要创造这种环境你可以买几台制热制干的机器；你也可以找一些比热容小的东西放在库尔勒香梨旁边制造一个高温的环境，我推荐你用沙子，一来方便取材，二来价格便宜；至于制造一个干燥的环境吧，你可以放一些铁粉在库尔勒香梨树旁边，因为铁在潮湿的环境中会和水反应从而减少空气中的水分，这样就能达到目的了。

‘贰’ 那种香梨好一点

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各种梨的上品。尤以库尔勒香梨出名。香梨是可以经常吃的，但每次不要吃的太多，一两个就行了。
参考：http://www.tibetmaps.com/trip/Print.asp?ArticleID=3358

库尔勒香梨具有性寒味甘的特性，有润肺、凉心、消炎、止咳、保肝明目、降压滋阴的功效。

库尔勒香梨属白梨品系，果形呈倒卵圆形，少部分纺锤形，单果重80～120 克，果实硬度≤6.5kg/cm2，含糖量≥12%，总酸含量≤0.09%，含水量≥84%，维生素C 每百克含4.4 毫克，可食部分达83.6%。其果面呈绿黄色，阳面略带红晕，皮光滑，皮薄肉细，酥脆无渣，香甜多汁，清醇爽口，品质极佳。
库尔勒香梨，至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，《西游记》中，猪八戒偷吃的人参果，传说就是库尔勒香梨。
香梨非常耐储存，在不同冷藏方式下可贮藏8～12 个月，仍新鲜如初，不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味。

关于梨的一些知识可以参考：http://www.lzxxg.com/health/ShowArticle.asp?ArticleID=2304

‘叁’ 库尔勒因的香梨很好吃，这种香梨还在哪个地区适合种植呢

库尔勒香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，为古老地方优良品种。新疆库尔勒香梨果实呈倒卵圆形，纺锤形或椭圆形，不规则，平均果重一百五十四克，最大可达一百七十六克，成熟时背面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄。新疆库尔勒香梨需要适当进行人工授粉，以提高香梨坐果率，一般可提高坐果率20%-30%，同时可适当降低授粉树的比例，增加香梨树比重。

新疆库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后，置于无人居住的房间或土窑中，到第二年春(3、4月份)不霉不烂，不发绵，而且变得更加金黄诱人，香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下，其货架期可延长至翌年4、5月份，在具备冷库和冷藏运输条件下，可实现季产年销，周年供应。

‘肆’ 玉露香梨的特征特性

玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面着红色等优良品质，克服了香梨果小、心大、可食率低，果形不正的缺点，是一个优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。
1、果实性状 平均单果重236.8克，最大果重450克；果实近球形，果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品质极佳。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6个月，恒温冷库可贮藏6～8个月。
2、生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中庸。萌芽率高（65.4%），成枝力中等，嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。山西晋中地区4月上旬初花，4月中旬盛花，果实成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果实发育期130天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右。
3、树体适应性及抗性树体适应性强，对土壤要求不严，抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨和香梨，次于雪花梨和慈梨；抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同，强于鸭梨、金花梨，次于香梨；抗白粉病能力强于酥梨、雪花梨；抗黑心病能力中等。主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫，注意防治。

‘伍’ 库尔勒香梨

在不同贮藏条件下，对库尔勒香梨果实品质的测定，得出了库尔勒香梨果实的最佳贮藏参数是：贮藏温度-1~0℃；O2浓度2%~4%；CO2浓度0.06% ~2% ；湿度90% ~95%

运输当中的问题不是很清楚··

‘陆’ 库尔勒香梨表面有蜡吗

库尔勒香梨表面有蜡，但不是人工的，是天然蜡质，可以直接食用。香梨生长在干旱地区，雨水不多，为防止水分的蒸发，在自然进化过程中，香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质。由于香梨本身的这种特性，所以运输过程中一般不会也不需要额外打蜡，更加天然安全。

库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

蜡去除方法：

1、用盐清除：在水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。

2、用温水 ：把香梨放在四十度左右的温水中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。

3、用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。

4、用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。

5、淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。

‘柒’ 香梨有什么营养

我们在吃香梨的时候会发现，香梨的表皮上会有一层油油的物质，很多人不知道是什么东西，下面小编来解答。

香梨的皮为什么油油的

香梨生长在干旱地区，在自然进化过程中，香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质，作用是防止水分的蒸发。这是香梨本身自然生成的，对人体无害。而且香梨的皮含有的很多成分，食用后对人有益。您可以放心大胆地吃。要实在不适应的话，那就去了皮再食用好啦!还有哦，作为新疆本土人告诉你哦，库尔勒香梨“母”梨比“公”梨好吃的多哦！梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩。母梨前端的凹坑较大较深，公梨小而浅。母梨口感好，比公梨细腻甜润。公梨不及母梨好吃。

香梨皮可以吃吗

香梨果皮中营养成分含量很高，应该吃，但是果皮上有农药，再加上香梨本身就有一层像蜡或油性的东西，很难洗掉。比较好的办法是先用水洗，然后用纸巾使劲擦，就可以了。我们新疆人都是这么吃。如果你觉得还是不放心，可以擦爱用洗洁精（好的）来洗，让后用大量清水冲洗。另外，香梨吃多了会肚子疼，解决办法是连果心部分一起吃掉，一来肚子不疼，二来也很有营养。

香梨是热性还是凉性

梨是寒凉水果夏天的水果多属于寒凉性的

梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎。

‘捌’ 我想知道梨的种类,和每种梨的特性

库尔勒香梨 产于新疆南疆各地，主产巴音郭楞蒙古族自治州，以库尔勒出产的最为有名，为我国西北地区最优良的品种。 开始结果早，主要以短果枝结果，部分新梢顶芽及腋芽亦可当年形成花芽。产量较高，单株最高产量可达200-250kg。在当地果实9月中旬成熟。 果实小，平均重85g，多呈广卵圆形，基部由梗洼处常散射出6-9条不甚明显的沟纹，沟纹可延伸至果实中部，甚至顶部。果皮薄，黄色，阳面稍有淡桔红色晕，颇美观；果点细小，不明显，有的果实满锈斑；果肉淡黄白色，肉质细嫩，汁多，味深甜，且有芳香，品质最上。果实可贮至翌年4月品质不变。 晋酥 山西省果树所培育的新品种，亲本为鸭梨×金梨。1957年杂交1964年开始结果，1972年命名。 此品种结果早，丰产；果形整齐美观，抗黑星病力强，在山西太谷果实9月下旬成熟。果实大，一般重200-250g，长圆形或卵圆形；果皮黄色，细而光洁；果皮薄，肉白色，果心小，质地细嫩，松脆多汁，酸甜适口，味浓，品质上等，在山西土窑洞可贮至翌年3-4月。 砀山酥梨 又名砀山梨，谢花梨。主要产于安徽砀山及周围地区，河南宁陵、永城亦有大量栽培。为我国中部地区优良的品种之一。 果实大，般重200-250g，大者可重500g，多为近圆柱形；成熟时果皮黄而微绿，稍贮后全转为淡黄色；表而不平滑；果肉白色，汁多，味甜，品质上；可贮至次年2-3月。 苍溪梨 又名施家梨、苍溪雪梨。主要产于苍溪及附近地区，为我国砂梨系统中最优良的品种之一。 果形大，肉质细嫩，味浓甜，品质好；缺点是抗病虫差，果实不耐贮。在产地果实8月下旬成熟。果实很大，一般重300-500g，最大者可达1500g；多为不正瓢形、纺锤形或圆锥形；果皮黄褐色，上有灰褐色斑点，斑点大；果肉水白色，果心小，肉质细嫩，松脆汁多，味甜，品质上；可贮至12月。 早酥 中国农科院果树研究所培育的新、早熟品种，亲本为苹果梨×身不知。 1956年杂交，1963年开始结果，1969年命名。在华北、东北有栽培，河南民权、禹县栽培较多。该品种的优点是成熟早，丰产，果形大，品质好，在香港市场上受欢迎，在郑州7月中下旬成熟。未充分成熟即可食用，因此7月上旬即可上市。果实大，一般重200-250g，卵形或长卵形，果棱明显；果皮黄绿色，贮后转淡黄色；果肉水白色，肉皮细嫩，果心小，酥脆汁多，味甜，稍淡，品质中上；可贮2-3星期。 秦丰 陕西果树所1957年以花梨×象牙梨育成，1988年命名。 果实长椭圆形，重250g，绿黄色，贮后黄色，肉乳白色，质细嫩，酥脆，汁多，酸甜爽口，可溶性固形物13.8-15.0％，品质上。9月中旬成熟。 红香酥 中国农科院郑州果树研究所1980年以香梨× 郑州鹅梨育成，1993年发表。 果实长卵圆形或纺锤形，重160g-最大240g，底色黄绿，果面2/3鲜红色，肉白色，质较细，酥脆，石细胞少，汁多，香甜，可溶性固形物13-14％，果心小，品质上，9月中旬成熟。 晋蜜梨 山西果树研究所1972年以酥梨×猪咀梨育成，1985年命名。 果实卵圆形至椭圆形，重206g，绿黄色，贮后黄色。肉白色，质细脆，致密，汁多，味甜，可溶性固形物14％，石细胞少，果心小，香，品质上。9月成熟。

‘玖’ 库尔勒的香梨又大又甜，与哪些方面有关

库尔勒香梨皮可以吃，但最好反复洗涤多次。香梨果皮中营养成分含量高，要吃，但果皮中有农药，而且香梨本身也有蜡和油性之类的东西，很难清洗。更好的方法是先用水冲洗，然后用纸巾用力擦拭。

玉楼香梨是山西省农业院果树研究，因此库尔勒香梨是母本，雪花梨是布本交配的优质中熟梨新种，玉楼香梨具有多汁、脆脆、糖分高、无污染等特点。在第11届中华名培全国裴王挑战大会上被授予“中国裴王”称号。被国家农业部确定为果树发展的主导品种。玉露香梨第一个实验基地是在山西霍县种植的。山西霍县位于黄土高原，昼夜温差大，首次取得最佳效果，具有库尔勒香梨的口感，同时比母本大，核消息率高90%以上，无砂，甜度大，目前国内梨品质最高。

树体适应性及抗性树适应性强，对土壤要求不严格，抗腐能力强于梨、鸭梨、香梨，仅次于雪花梨和紫梨。抵抗褐斑的能力与梨、雪花梨等相同，仅次于鸭梨、金花梨、香梨。白粉病抗性强于梨、雪花梨。抵抗黑心脏病的能力一般。主要虫害是梨树螨虫、黄粉虫、食心虫，请注意预防治疗。