A. 淬火时改变的是什么
淬火改变的是其内部的组织结构，淬火是使过冷奥氏体（碳溶解在γ－Fe中的固溶体）发生无扩散的共格切变型相变为马氏体（是碳和(或)合金元素在α铁中的过饱和固溶体），由于其组织的变化，导致物理性能也发生了变化，一般淬火后的硬度，强度都会提高，而塑性，韧性下降等等，
B. 淬火是什么变化（物理，可以用什么方法检验
淬火是指将金属工件加热到某一适当温度并保持一段时间，随即浸入淬冷介质中快速冷却的一种金属热处理工艺。通常也将铝合金、铜合金、钛合金、钢化玻璃等材料的固溶处理或带有快速冷却过程的热处理工艺称为淬火。 根据冷却方法及冷却介质的不同
C. 淬火是物理变化还是化学变化
化学变化，因为淬火的目的是为了是材料变的坚硬，改变了物质晶体结构的排列
D. 淬火原理是什么
马氏体是指碳过饱和的固溶于阿尔法铁中形成的固溶体。
淬火是一种获得马氏体组织的热处理工艺。
纯铁在高于727度为伽马铁，低于727度为阿尔法铁。
碳在伽马铁中的溶解度（2.11%）比阿尔法铁(0.0218%)大。
将一定含碳量的钢加热到临界温度以上某一温度，然后急冷。碳来不及析出，就形成马氏体。
马氏体的密度较其它组织小，韧性很差，硬度高。
钢笔头加热后自然冷却应该得到屈式体，或马氏体＋屈式体组织，有一定的弹性。
E. 淬火与回火涉及的化学变化
钢的淬火与回火是热处理工艺中很重要的、应用非常广泛的工序。淬火能显着提高钢的强度和硬度。如果再配以不同温度的回火，即可消除（或减轻）淬火内应力，又能得到强度、硬度和韧性的配合，满足不同的要求。所以，淬火和回火是密不可分的两道热处理工艺。
淬火是将钢加热到临界点以上，保温后以大于临界冷却速度（Vc）冷却，以得到马氏体或下贝氏体组织的热处理工艺
回火是将淬火钢加热至A1点以下某一温度保温一定时间后，以适当方式冷到室温的热处理工艺。它是紧接淬火的下道热处理工序，同时决定了钢在使用状态下的组织和性能，关系着工件的使用寿命，故是关键工序。
回火的主要目的是减少或消除淬火应力；保证相应的组织转变，使工件尺寸和性能稳定；提高钢的热性和塑性，选择不同的回火温度，获得硬度、强度、塑性或韧性的适当配合，以满足不同工件的性能要求。
F. 金属热处理是物理变化还是化学变化
其实关于你这个问题的回答不能偏向物理也不能偏向化学，主要还是取决于热处理过程中的工艺问题，因为金属热处理的工艺有多种，例如：渗碳跟氮化既有物理变化也有化学变化。
这么说吧，在热处理过程中物体内部的化学分子没有产生变化的话就属于物理
要是产生变化了就是化学。
物理变化的一个标准是：物体形态变化
化学变化的一个标准是：结构的变化
G. 淬火和回火是物理变化
既有物理变化、也有化学变化。
如淬火时，体积变化，就属于物理变化。
淬火和回火时，马氏体形成及分解都涉及原子的运动和迁移，从这点来说，应属于化学变化。
总的来说，应该以化学变化为主。
H. 淬火是什么物态变化
你好象在探讨水被铁烫后变成“白烟”的变化：
水遇热变成水蒸气----气化
水蒸气在上升的过程中遇冷,变成“白烟”---液化
至于钢铁,没有物态变化,只伴随着少量的“金相”变化
I. 淬火是什么变化（物理，化学），可以用什么方法检验
可以说是物理 也可以说是化学 铁和水会生成氢气和四氧化三铁 和氢气反应后用无水硫酸铜监拈水的生成
J. 淬火是什么原理
淬火的原理：将金属工件锤打后再进行加温，并将其迅速投入冰水中，让其瞬间从高温状态进入冷却状态，经历这个过程后，该金属工件的硬度就会上升，性能会更好、更稳定。心理学中将应用相同原理而延伸出的理论就叫做“淬火效应”。
淬火工艺程序
除油—除锈—涂保护剂—凉干—进炉—加热—等温—升温—保温—淬火—(水或油或其他)—检验—(回火，见回火工艺)。
淬火原理在教育学的应用
淬火原理在教育学中相当于“冷处理”、“挫折教育”。对于麻烦事或者已经激化的矛盾，不妨采用“冷处理”，放一段时间，思考会更周全，办法会更稳妥。对于长期受表扬头脑有些发热的学生，不妨设置一点小小的障碍，施以“挫折教育”，几经锻炼，其心理会更趋成熟，心理承受能力会更强。
在演讲过程中，适当地留些空白，会取得良好的演讲效果。在批评时，冷处理就相当于空白效应，就是给学生提供一个思考和自省的机会。
“冷处理”是相对于“热处理”而言的。所谓“热处理”就是以正面教育为主，晓之以理，动之以情，感化学生。当学生犯错时及时指出，给予教育矫正，遏制事态的进一步发展，纠正学生的错误认识与行为，使其得以健康发展。