什么是物理热力灭菌

A. 什么叫热力杀菌，热力使细菌致死的原因

热力杀菌是：
利用高温杀死微生物的方法，称热力灭菌。

热力灭菌使细菌致死的原因是：
利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡。

B. 灭菌方法有哪几种，各有什么特点

灭菌法一般可以分为物理灭菌法和化学灭菌法。1、物理灭菌法:主要包括热力灭菌法(火焰灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、煮沸灭菌法、间歇灭菌法)、过滤灭菌法(过滤器分为深层型和过筛型)、照射灭菌法(放射线灭菌法、紫外线灭菌法)等。2、化学灭菌法:主要包括气体灭菌法和药液灭菌法。
一、灭菌方法有哪几种
灭菌法分为物理灭菌法和化学灭菌法。具体分类如下:
1、物理灭菌法
(1)热力灭菌法
1火焰灭菌法:该种灭菌方法主要通过火焰加热来灭杀微生物。
2干热灭菌法:该种灭菌方法主要通过干热空气来灭杀微生物。
3高压蒸汽灭菌法:该种灭菌方法主要通过适当温度、压力的饱和水蒸气加热来灭杀微生物。
4流通蒸汽灭菌法:该种灭菌方法主要利用加热的流通水蒸气来灭杀微生物。
5煮沸灭菌法:该种灭菌方法主要通过沸水来灭杀微生物，煮沸时间应当在15分钟以上。
6间歇灭菌法:该种灭菌方法利用80-100°C的热水或流通水蒸气来灭杀微生物。
(2)过滤灭菌法
该种灭菌方法主要通过滤材来筛除或吸附微生物。
(3)照射灭菌法
1放射线灭菌法:该种灭菌方法主要利用从放射源产生γ射线进行照射，来灭杀微生物。
2紫外线灭菌法:该种灭菌方法主要利用紫外线来灭杀微生物。
2、化学灭菌法
(1)气体灭菌法
该种灭菌方法主要利用环氧乙烷或甲醛来灭杀微生物。
(2)药液灭菌法
该种灭菌方法主要通过乙醇、甲酚、苯酚水或福尔马林等药剂来灭杀微生物。
二、灭菌方法各有什么特点
1、火焰灭菌法
该方法适用于磁制品与金属制品以及不会被火焰所破坏的物品。
2、干热灭菌法
(1)该方法适用于耐热不耐湿的物品的灭菌处理(比如磁制、金属制物品、纤维制物品、玻璃器材、矿物油、脂肪、脂肪油、试验药物、固态的医药品等)。
(2)将加热的空气进行循环，保持高温和干燥。温度为135-145°C时，处理3-5小时左右。温度为160-170°C时，处理2-4小时左右。温度为180-200°C时，处理30-60分钟左右。温度为200°C以上时，处理30分钟以上。
3、高压蒸汽灭菌法
(1)该种方法适用于耐高温高压水蒸气的物品的灭菌处理(比如磁制、金属制、橡胶制、纸制、纤维制物品、水、培养基等)。
(2)温度为115°C时(0.7kg/cm2)，处理30分钟。温度为121°C时(1kg/cm2)，处理20分钟。温度为126°C时(1.4kg/cm2)，处理15分钟。
4、流通蒸汽灭菌法
(1)该种方法适用于有变质危险的物品的灭菌处理(比如磁制、金属制、橡胶制、纸制、纤维制物品、水、培养基等)。
(2)一般在100°C的流通水蒸气中处理30-60分钟左右。
5、煮沸灭菌法
(1)该种方法适用于磁制、金属制、橡胶制、纤维制物品、水、培养基、试验药品、实验液体等的灭菌处理。
(2)将物品沉入沸腾水中进行灭菌，煮沸时间在15分钟以上(水中可以加入1-2%碳酸氢钠)。
6、间歇灭菌法
(1)该种方法适用于橡胶为主的制品以及培养基、试验用药品、液体和液态状的医药的灭菌处理。
(2)利用80-100°C的水或者是流通水蒸气，每24小时为一周期，每30-60分钟反复加热3-5次。
7、过滤灭菌法
(1)该种方法适用于不耐热的液体的灭菌处理(比如水、含有可溶性、不稳定物质的培养基)。
(2)过滤器分为深层型和过筛型两种，其中深层滤器主要依靠滤材的深度，通过机械性捕获或随机吸附进行过滤，而过筛型滤器主要通过物理过筛进行过滤，以滤膜(孔径为0.2μm，由醋酸纤维素、硝酸纤维素、多聚碳酸酯、聚偏氟乙烯等合成纤维材料制成)为主。
(3)该种方法不能将病毒滤除。
8、放射线灭菌法
(1)该种方法适用于耐受放射线照射的物品的灭菌处理，比如玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品与纤维制品。
(2)通常使用60CO、137C5等放射源，然后根据灭菌物品的材质、污染情况、形状，调节照射的总线量。
9、紫外线灭菌法
(1)该种方法适用于对紫外线耐受能力较强的物品的灭菌处理，比如玻璃制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品和纤维制品等，还可用于设施、设备、水或医药品等。
(2)一般使用200-300nm的紫外线。
10、气体灭菌法
(1)该种方法适用于玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品、纤维制品等的灭菌处理，同时可以用于设施、设备或粉末状的医药品的灭菌处理。
(2)在使用该方法的时候，前提条件为灭菌物品未变质。
11、药液灭菌法
(1)该种方法适用于玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品、纤维制品等物品的灭菌处理，以及手指、无菌箱或无菌设备等的灭菌处理。
(2)使用该方法的前提条件为灭菌物品尚未发生变质。

C. 热力消毒灭菌法的原理是什么

热力消毒灭菌法的原理利用热力使微生物的蛋白质凝固和变性，细胞膜发生改变，酶失去活性达到消毒灭菌的目的。

热力消毒灭菌利用热力使微生物的蛋白质凝固和变性，细胞膜发生改变，酶失去活性，以达到消毒灭菌的目的。

高温对细菌有明显的致死作用。热力灭菌法包括干热灭菌与湿热灭菌法，干热灭菌可使菌体蛋白质变性及电解质浓缩，湿热灭菌可使菌体蛋白质变性，核酸降解及损伤细菌的细胞膜，湿热灭菌的优越性有穿透力强，菌体吸收水分易变性凝固及蒸汽有潜在热能。

热力灭菌方法：

利用高温杀死微生物的方法称 热力灭菌。当高温作用于微生物时，使细胞膜的结构变化，酶钝化，蛋白质凝固，从而使细胞死亡根据微生物生长发育与温度的关系，可将微生物划分为低温性微生物中温性微生物和高温性微生物三大类。

不同温度型的微生物对高温的抵抗力不同，当环境温度超过微生物生长的最高温度范围时很容易死亡，超过的温度越高，或在高温条件下时间越长，微生物死亡越快。

灭菌彻底与否，一般以杀死细菌的芽孢为标准。不同微生物对高温的耐受力也不同，一般说来，处于营养生长期细胞耐热性差，处于休眠状态的细胞，如各类孢子耐热性较强。

D. 物理灭菌法可分为哪几类各有何应用特点

1、干热灭菌法：指利用火焰或干热空气达到杀灭微生物或消除热原物质的方法。干热灭菌法：高温干热空气，穿透力差。适用于耐高温但不宜湿热灭菌的物品。如：玻璃器皿、纤维制品、金属材质的容器、固体药品、液体石蜡等。

药典规定：一般为160℃～170，120min以上；170～180℃，60min；热原用250℃45min也可灭除。

2、湿热灭菌法：指利用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽杀灭微生物的方法（比热大，穿透力强，广泛应用）。

3、滤过除菌：G6或0.22μm微孔滤膜滤除细菌。适用于热敏性药物尤其是生化制剂。应在无菌环境下过滤操作。

4、紫外线灭菌：紫外线及其产生的微量臭氧所起的灭菌作用。254nm的紫外线最强。穿透力差，所以用于表面和空气灭菌。医学教|育网|整理

5、60Co-辐射灭菌：利用60Co-γ射线杀菌的方法。灭菌物品温度变化小穿透力强。适用于热敏性药物，尤其是已包装药品的灭菌，但某些药品经辐射灭菌后可能引起化学成分及生物活性的变化。常用的辐射灭菌吸收剂量为25kGy.

6、微波灭菌：频率在300MHz到300kMHz之间的电磁波。靠热力灭菌，适用水性药液的灭菌，对含少量水分的药材饮片及固体制剂也有灭菌作用。

E. 热力灭菌包括哪些

高温对细菌有明显的致死作用。热力灭菌主要是利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡。但是，更细微的变化已发生于细菌凝固之前。有人认为DNA单螺旋的断裂可能是主要的致死因素。细菌蛋白质、核酸等化学结构是由氢键连接的，而氢键是较弱的化学键，当菌体受热时，氢键遭到破坏，蛋白质、核酸、酶等结构也随之被破坏，失去其生物学活性，与细菌致死有关。此外，高温亦可导致胞膜功能损伤而使小分子物质以及降解的核糖体漏出。干热的致死作用与湿热不尽相同，一般属于蛋白变性、氧化作用受损和电解质水平增高的毒力效应。 热力灭菌时最可靠而普遍应用的灭菌法，包括湿热灭菌和干热灭菌法。
编辑本段原理
灭菌是指杀灭一切生物（包括细菌芽孢），使物体达到无菌状态的一类方法。如常用的湿热灭菌和干热灭菌。
编辑本段方法
常用的灭菌方法 在食用菌的科研和生产中常用的灭菌方法是热力灭菌和辐射灭菌。
热力灭菌
热力灭菌：利用高温杀死微生物的方法称热力灭菌。当高温作用于微生物时，使细胞膜的结构变化，酶钝化，蛋白质凝固，从而使细胞死亡。根据微生物生长发育与温度的关系，可将微生物划分为低温性微生物、中温性微生物和高温性微生物三大类。不同温度型的微生物对高温的抵抗力不同。当环境温度超过微生物生长的最高温度范围时很容易死亡。超过的温度越高，或在高温条件下时间越长，微生物死亡越快。多数无牙孢的杆菌80~100℃下几分钟就几乎全部死亡，但在70℃下需10~15min才能致死，而在60℃下必须30min以上才被杀死。霉菌的孢子通常86~88℃加热30min即可死亡。但一些细菌的芽孢耐热性极强，在100℃下30min还能生存。所以，灭菌彻底与否，一般以杀死细菌的芽孢为标准。不同微生物对高温的耐受力也不同。一般说来，处于营养生长期细胞耐热性差，处于休眠状态的细胞，如各类孢子耐热性较强。 影响热力灭菌效果的因素很多，这主要是微生物的种类、数量、生理状态、温度、湿度、时间、介质成分和pH等。被灭菌材料中的真菌类微生物较细菌，特别是产生芽孢的细菌易于杀灭；在被灭菌材料中微生物基数大的情况下，同样的灭菌温度、灭菌时间不及微生物基数小的材料灭菌效果好。灭菌的温度越高，时间越长，灭菌效果越好；湿热灭菌较干热灭菌需要的温度低，时间短；在一定温度下，湿热灭菌较干热灭菌效果好。一般来说，被灭菌的基质pH高的不及低的易达到灭菌效果。因此，热力灭菌时要注意被灭菌材料的微生物状况、含水量和pH等诸多因素，选择适当的灭菌温度和时间，以达到彻底灭菌的效果。此外，在对培养基和培养料进行灭菌时，还必须注意灭菌温度和时间对培养基和培养料的化学成分的影响，对一些营养成分，灭菌温度不可过高，时间也不宜过长，以防灭菌过程中产生大量的不利与于食用菌生长的物质。常用的热力灭菌方法有：
干热灭菌
干热灭菌：干热灭菌主要有火焰灭菌和高温烘烤灭菌两种。火焰灭菌就是通过火焰高温灼烧进行灭菌的方法。如接种时，接种环、接种钩、接种勺、接种铲、解剖刀、镊子等通过酒精灯火焰的灼烧，可以达到灭菌效果。瓶口和试管口在酒精灯火焰上通过几次，温度可达到200℃以上，一切微生物（包括细菌芽孢）都可杀死，达到无菌状态。高温烘烤灭菌是利用高温干燥空气进行灭菌的方法。使用的仪器是高温干燥箱（干热烤箱）。干热灭菌使用于固体非生物性材料，与培养皿、吸管等，不适于液体和生物性材料，如培养基、培养料等。干热灭菌要求温度160~162℃2h。不可温度过高，温度过高时包装灭菌物品的纸张或棉、布类易被热空气烤焦，甚至燃烧。干热灭菌升温时，要使其自然降温，干燥箱内温度降至80℃以下时才可开门。

F. 消毒灭菌法有哪些包括物理消毒灭菌法，化学消毒灭菌法

1、热力灭菌法 （物理灭菌）

使用热力灭菌法，在温度和压力等规定的灭菌条件下，要达到一定的加热时间。包括：①火焰灭菌法②干热灭菌法③高压蒸汽灭菌法④流通蒸汽灭菌法⑤煮沸灭菌法。

2、过滤灭菌法（物理灭菌）

过滤灭菌法是用筛除或滤材吸附等物理方式除去微生物，是一种常用的灭菌方法，适用于不能受热的物品，如含有可溶性或不稳定物质的培养基、试验液体和液状医药品等，过滤法的最大缺点是不能滤除病毒。

3、照射灭菌法 （物理灭菌）

①放射线灭菌法是包括放射性同位素在内，利用从放射源产生射线进行照射，是杀灭微生物的一种方法，适用于玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品与纤维制品等耐受放射线照射的物品。

②紫外线灭菌法是利用照射紫外线杀灭微生物的一种方法，适用于玻璃制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品和纤维制品等，还可用于设施、设备、水或医药品等。

4、气体灭菌法 （化学灭菌）

气体灭菌法是利用环氧乙烷或甲醛灭杀微生物的一种方法，主要用于玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品、纤维制品等，还可用于设施、设备或粉末状的医药品等。使用气体灭菌时，其被灭菌的物品以未变质为前提条件。

5、药液灭菌法 （化学灭菌）

通常使用的药液有乙醇、甲酚、苯酚水或福尔马林水等，适用于玻璃制品、磁制品、金属制品、橡胶制品、塑料制品、纤维制品等物品，还可用于手指、无菌箱或无菌设备等。

G. 灭菌效果最佳的物理灭菌法是什么

物理灭菌如下：

1、热力消毒灭菌法

燃烧法：最简单、迅速、彻底的灭菌方法。适用于不需保留的物品，贵重器械及锐利刀剪禁用燃烧法。

干烤法：适用于高温下不变质、不损坏、不蒸发的物品。如粉剂、油剂、玻璃器皿及金属器皿的灭菌。不适用于塑料制品、纤维织物等的灭菌。

煮沸消毒法：消毒前先将物品刷洗干净。物体需完全浸没，放入总物品不超过容量的3/4。水沸后开始计时，若中途加入物品，应从再次水沸后重新计时。

压力蒸汽灭菌法：应用最广、效果最可靠的首选灭菌方法。注意布类物品应放在金属、搪瓷类物品之上，避免蒸汽遇冷成水珠，使布类潮湿。最常用的是化学指示卡和指示胶带来监测灭菌效果。

2、光照消毒法

紫外线消毒灭菌法：最佳灭菌波长为250～270nm，消毒时间应从灯亮后5～7min计时，灯管的使用时间超过1000h应更换。

日光暴晒法：用于床垫、毛毯、衣服、书等物品的消毒。将物品直接放于日光下暴晒6h可达消毒效果，每隔2h翻动一次。

物理灭菌简介：

微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起强烈的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。

H. 常用物理灭菌方法有哪些

灭菌（Sterilization）是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。 常用6种灭菌方法有：干热灭菌、湿热灭菌、间歇灭菌、辐射灭菌、渗透压灭菌、化学试剂灭菌。

I. 物理消毒、灭菌的方法有哪些重要考点-2020医疗卫生护理知识

物理消毒、灭菌的方法有哪些重要考点

物理消毒、灭菌的方法，主要分为热力消毒灭菌法和辐射消毒法。在事业单位考试中出题量较多，所以跟着 天津卫生人才网 专家的脚步一一来学习巩固一下!

一、热力消毒灭菌法：是效果可靠、使用最广泛的方法。

首先是燃烧法：为干热法。是一种简单、迅速、彻底的灭菌方法。

适用：不需保存的污染物品;需急用的某些金属器械及搪瓷类物品不具备其他消毒方法时。锐利刀剪禁用燃烧法，以免锋刃变钝。

方法：金属器械可在火焰上烧灼20秒;搪瓷类容器可倒入少量95%以上的乙醇点火燃烧至熄灭，中途不可添加乙醇。

其次是干烤法：利用专用密闭烤箱进行灭菌。

适用：在高温下不变质、不损坏、不蒸发的物品，如油剂、粉剂、玻璃器皿和金属制品等的灭菌。

温度与时间：150℃，2.5小时;160℃，2小时;180℃，0.5小时。

然后是煮沸消毒法：为湿热法。是应用最早的消毒方法之一。

适用：耐湿、耐高温的物品，如金属、搪瓷、玻璃和橡胶类等。

方法：物品刷洗干净后全部浸没水中，加热煮沸。消毒时间从水沸后算起，如中途加入物品，则在第二次水沸后重新计时。

最后是压力蒸汽灭菌法：为湿热法。是热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法。

适用：耐高温、高压、潮湿物品，如金属、玻璃、橡胶、搪瓷、敷料等的灭菌;不能用于凡士林等油类和滑石粉等粉剂的灭菌。分为下排气式压力蒸汽灭菌和预真空压力蒸汽灭菌。

二、辐射消毒法：主要利用紫外线的杀菌作用，使菌体蛋白质光解、变性而致细菌死亡。

1.日光暴晒：直射阳光下暴晒6小时，并定时翻动，使物品各面均能受到日光照射。

2.臭氧灭菌消毒：用于空气、污水、诊疗用水及物品表面的消毒。注意浓度不超0.2mg/m3。空气消毒时，人员必须离开，待消毒结束后30分钟方可进入。