1. 电磁炉的物理实际问题
答：第三种方法最浪费电能，火锅效率利用的最低。
如果我说第一种方法最节能，我会这样解释：因为在吃的过程中，不一定总在煮生的食品，这样温度比100℃低一些也可以，这样低于100℃的火锅和水向外散发的热量要比总保持100℃的火锅和水散热要慢，也就起到了节能的作用。
如果我说第二种方法好，会这样解释：用120W的功率保持100℃的温度较好，因为即使用1800W来加热，水在沸腾时，温度也不会升高，始终为100℃，W=Pt，高功率时，耗能越快，向外散发损失的能量快。高功率时工作1秒相当于低功率时工作15秒。
所以，如果吃的过程中少下食品且勤下食品，我们可以选择第二种节能。
若一次就下多量的食品，中间有间歇说话的时间，可以选择第一种方法。
2. 谁能用高中学的物理知识解释一下电磁炉的工作原理
简单的讲就是电磁原理，通过线圈产生磁场，然后加热锅底，在加热食物
下面是详细解释：
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
3. 电磁炉运用了哪些物理知识
好像是涡流效应吧。。太久了
4. 用电磁炉加热食物的过程中涉及的物理原理有哪些
电磁感应、涡流、电热
电磁炉的加热原理
电磁炉又称电磁灶，分为工频（低频）和高频两种。其中，工频电磁炉工作简单可靠，但躁声大，热效率低，这里所说的电磁炉指高频电磁炉电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果如图一。
如图2。电磁感应加热的基本过程，至少需要整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制单元、加热线圈单元及锅具等部件。电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。它将市电整流滤波后得到的脉动直流转换为高频电流，通过加热线圈建立高频磁场，磁力线经线圈与金属器皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底，利用小电阻大电流的短路热效应产生热量，在锅底形成涡流而发热，起到加热器皿中的食物的作用。
一般来讲,器皿一般是用钢质、铁质材料来加热，铝、铜由于表面电阻率太小，而不易被加热，陶瓷、木等又由于表面电阻率太大，使产生电流太小，所以也不易被加热
5. 电磁炉的主要工作原理,它主要用到大学物理中我们所学的什么
回答你的问题如下：
电磁炉的工作原理是，在一个导磁的金属体上施加交流电时，变化的电流/电压会在导体上感应出电磁涡流，电磁涡流在导体中产生热（导体的阻抗对涡流的作用）从而使导体（锅）发热。
它主要用的是物理学中的电磁场理论的知识。
6. 电磁炉是利用什么物理理论的
电的涡流热效应，在线卷上有铁质就会产生涡流，铁就发热，线圈本不发热，只有热转梯。
7. 物理知识热、电在生活中的应用有哪些
那很多，热的有热机，吹风机，电磁炉（煮饭用的大都是），电的有电器啊，冰箱，电视，电动机
8. 初二物理.电磁炉的问题
①1电磁感应
2自感现象
3涡流
4剪口 剪口面积小，可增大压强
5热传递(煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高)
6胶把 胶把是绝缘材料，可以绝缘。
7整个钢丝钳 是省力杠杆，可以省力。
8钳口 钳口粗糙并有条槽，可以增大压强和摩擦
9被磁化的铁磁材料分子因摩擦碰撞而发热，从而使锅体自身发热达到加热食物的目的。
10热转换
②.使用电磁炉时，炉和锅之间的热是由（炉）传递给（锅）的。电磁炉加热食物过程中消耗（电）能转化为（内）能
给分啦
9. 电磁炉的物理原理
电磁炉
电磁炉
当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而使用此热能以煮熟食物。
感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。
电磁炉的特性
1、电磁炉系利用低频（20~25KHZ）线圈之磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
10. 电磁炉加热食物是物理学家谁发现的
。电磁炉现在已经普及到千家万户了，但是许多朋友在使用时由于操作不当造成电磁炉的使用周期缩短或者损坏，再加上很多朋友对损坏的电磁炉原理不清楚，导致无法修复，下面我给朋友们普及一下电磁炉方面的知识，为朋友们今后维修电磁炉做一些知识储备。
电磁炉的前世今生
电磁炉其实早在上个世纪五十年代就在德国出现了，由于当时受到电子技术发展的限制，其功率都不是很大，它的功率也只有100W，因此当时可以说还不能算真正意义上的炊具。直到上个世纪八九十年代，由于大功率晶体管（IGBT）的普及使用，电磁炉才被广泛用在家庭的厨房里作为烹饪的加热器具，成为人们喜欢使用的一种厨房用具了。
电磁炉的工作原理
下面我说一下电磁炉的是如何加热食物的吧。电磁炉之所以能够加热食物主要还是因为它运用了电磁感应原理，通过电磁感应原理的涡流效应来进行加热的。对于电磁感应原理大家肯定都比较熟悉了，那就是交变的电流会感应出交变的磁场。那么对于涡流效应呢，可能有部分朋友不是很理解，下面我主要说说什么是涡流效应。所谓的这个涡流效应其实就是当金属导体放在变化的磁场中时，金属体内就会产生感应的电压，由于金属导体是一个整块的，因此它就会形成感应的电流，这个感应的电流会在金属体内自己形成一个个闭合的回路，那么这个电流的闭合回路的流线就像我们平时在湍急的河流中看到的水涡的形状，因此我们就把这种现象形象地叫做电涡流。由此我们就得出这种由于电磁感应而产生电涡流的现象就叫电涡流效应。这个电涡流效应直接导致的结果就是会使金属发热。因此我们家里所用的电磁炉基本都是用这种原理来工作的。
那么我们知道电磁炉加热的基本原理了，下一步就是该考虑如何产生高频的电流了以及对这个高频电流是如何控制的了。饭要一口一口吃，话要一句一句讲，我们先来讲电磁炉的高频电流是如何得到的，电磁炉里产生的高频电流一般要借助两个重要的元件帮忙，一个元件是电容，另一个元件叫电感。这两个元件并联在一起的话就可以组成一个振荡电路了，这个电路的主要任务就是产生高频电流的，其中这个电感就是我们电磁炉里的负载，金属铁锅的加热就是由它负责的。如果只有这个电感和电容的话，只能产生一定频率的电流，因为电流频率高低决定着锅的温度，要想使锅的温度能够可控，这时候就要请出另一个元件出来帮忙了，它就是我们大家熟知的绝缘栅晶体管（IGBT），它在电路中起到开关的作用，当开关速度加快的时候，就会产生频率较高的电流，这时候锅具温度上升就快；当开关速度变慢时，电流的频率就会变低，这时锅的温度升温就慢。这个绝缘栅晶体开关管使受电磁炉中的指挥中心来控制的，它一般是用一片单片机来担任。我们通过电磁炉面板上的各种功能按键给单片机下命令，单片机接到我们给出的命令就会发出指令控制开关管的速度，这样就可以对温度进行调节了。