盐和糖怎么区分物理性质

A. 糖和盐有什么区别

盐是离子化合物，糖是共价化合物，二者差别很大的1从状态区别，盐呈粉末状，糖呈颗粒状.从化学性质区别，糖可以燃烧(因为它是有机物)，但盐不能.2从颜色就能直接看出来，盐是纯白色的，白糖带有一点黄色。再闻其味，盐无味，糖带有香味。

B. 如何用物理方法区分食盐和白砂糖

物理方法区分食盐和白砂糖的方法主要有三种。

1.第一个方法是使用简单方便地品尝方法。食盐和白砂糖的味道是比较容易区分的。食盐偏咸味，而白砂糖偏甜味。一般只需要尝一小口即可，这样可以避免浪费材料物质。

2.第二个方法是从外观方面进行辨别。即通过视觉观察两者。家用食盐一般颗粒比较细小，白砂糖的颗粒较为粗大。通过两者明显的外观大小即可判别两者。

3.第三个方法常常用于平常教学活动中。可以取两个烧杯，向两个烧杯放入一定量的冷水，再取等量的食盐和白砂糖分别溶于两个烧杯中，等待片刻后，如果析出量较少的则为食盐，另一者即为白砂糖。（原理：食盐溶解度比白砂糖大，食盐溶解度不随温度变化，白砂糖至易容于热水。）

(2)盐和糖怎么区分物理性质扩展阅读：

区别食盐和白砂糖的化学方法是：

1.第一个方法：用干净的铂丝分别沾上食盐和白砂糖，然后用小火烤制，呈现淡黄色的即为食盐，另一者即为白砂糖。

2.第二个方法：取等量的食盐和白砂糖分别放置在两个烧杯中，滴加硝酸盐溶液，产生白色沉淀的即为食盐，另一者即为白砂糖。

3.第三个方法：取等量的食盐和白砂糖分别放置在两个烧杯中，滴加浓硫酸溶液，发黑膨胀的的即为白砂糖，另一者即为食盐。

参考资料来源：

网络-食盐

网络-白砂糖

C. 选用不同的物理性质来鉴别食盐和白糖

1，状态，食盐是无色晶体，白糖是白色晶体。
2，味道，食盐是咸的，白糖是甜的。

D. 盐和糖可根据哪些物理性质和最简单的方法区别

（1）盐有咸味，糖有甜味，可以通过尝味道进行区分．故填：味道．
（2）铜是红色的，铁一般是灰黑色的，可以通过颜色进行区分．故填：颜色．
（3）酒精有特殊的香味，醋有特殊的酸味，可以通过气味区别它们．故填：气味．
（4）瓷勺硬度大，塑料勺硬度小，可以通过硬度进行区分．故填：硬度．

E. 区分蔗糖和食盐，并注明利用的是物理性质还是化学性质

一、味道不同（物理性质）

蔗糖：蔗糖的味道是甜的。

食盐：食盐的味道是咸的。

二、成分不同（化学性质）

蔗糖：蔗糖的成分主要是葡萄糖和果糖。

食盐：食盐的主要成分是氯化钠，还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

三、熔点不同（物理性质）

蔗糖：蔗糖的熔点为160℃，熔化成为浓稠透明的液体。

食盐：食盐的熔点为801℃。

四、用途不同（物理性质）

蔗糖：蔗糖主要用作甜味剂、人体能源物质、食品及工业领域。

食盐：食盐主要用作食用、杀菌消毒、美容，清洁皮肤、医疗和重要的化工原料。

F. 在家中厨房里用观察法分不出食盐和白糖区别通常用什么方法

厨房中食盐是咸的，而白糖是甜的，味道属于物理性质，可通过品尝味道的方法鉴别它们，这说明了食盐和白糖的性质不同，因此，要正确使用一种物质，首先应当掌握这种物质的性质，性质决定用途．
水无味，而酒精有酒香味，可通过闻气味的方法区分它们；酒精具有可燃性，而水不能燃烧，因此可利用是否能燃烧的化学性质进行区分．
铁是银白色固体，而铜是紫红色，可通过看颜色区分；铁能被磁铁吸引，而铜不能，故可通过能否被磁铁吸引区分，铁能与盐酸反应产生氢气，而铜不能，故可分别加入稀盐酸观察是否产生气泡来区分．
故答案为：品尝；不同；性质；闻气味；点燃法；看颜色；用磁铁吸引．

G. 用物质的什么性质来区别白糖和食盐

1、可根据味道区分，白糖有甜味、食盐咸味。

2、外形判断，食盐比起白糖，没有那么晶莹剔透。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。

白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。

(7)盐和糖怎么区分物理性质扩展阅读：

白糖分类

白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。

我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖；

颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。

白砂糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。

绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。

这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2），转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点

H. 请用不同的物理性质来鉴别食盐和白糖，写出两种鉴别方法，分别观察到的现象，分别得出的结论

解：（1）二者味道不同，可根据味道来鉴别。
方法：尝味道。甜的是白糖，咸的是食盐．
（2）根据白糖灼热时会变成黑色碳，而食盐灼热不发生变化，因此，取两种物质进行灼热可鉴别两物质；
方法：各取少量另两种物质，灼热，变黑的为白糖，不变的为食盐．

I. 如何根据糖水与盐水的物理或化学性质来区分他们呢初三化学

1.盐水如果是食盐水，那么可以用硝酸酸化的硝酸银检验，盐水中会出现白色不溶于酸的沉淀。
2.测导电性，盐水是电解质溶于水的溶液，导电性强。
3.蒸干灼烧，糖水中会析出糖，能燃烧。
4.焰色反应也可以，不过初三应该不学。

J. 怎样区分糖和盐

糖和盐的区别可以从以下几个方面来鉴别：

1、白糖的外形是晶体状的，盐的形状是圆形的。

2、白糖的颗粒大，而盐的颗粒小。

3、白糖容易结块，盐容易湿化。

4、白糖摸着细滑，盐摸着粗糙。

5、 盐表面泛黄，白糖乳白色 。

(10)盐和糖怎么区分物理性质扩展阅读

糖是大分子的有机物，亲水性要比盐强，易溶于水，盐是无机物，溶于水后，形成的是离子状态的水溶液，离子易导电，糖溶于水后，还是分子状态，不易导电。

海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。