泼水利用什么物理知识

① 泼水成冰是凝华现象吗

“泼水成冰”是凝华现象。“泼水成冰”需要热水，是因为热水会提供水蒸气，滚烫的热水在空中也并没有真正结冰，而是水蒸气迅速凝结形成结晶，产生出的雾状美丽效果，这是一种凝华现象。

形成凝华的条件比较特殊，一般是要求气体的浓度要到达一定的要求，温度要低于凝点的温度，比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等，形成原因一般是急剧降温或者由于升华现象造成。

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升华和凝华互为逆过程

使已有碘蒸气的烧瓶降温散热，碘蒸气将直接凝华成固态碘。

在烧瓶中放少量固态的碘，并且对烧瓶微微加热（如用沸水加热，达不到熔点但能观察到升华凝华），固态的碘没有熔化成液态的碘，而是直接变成了碘蒸气。停止加热后，碘蒸气并不液化，而是直接附着在烧瓶上形成固态的碘。前者是升华现象，后者是凝华现象。