‘壹’ 炒菜时比腌菜时盐入味快是什么物理原理kuai
炒菜时应为热量很大，分子运动剧烈，所以一会就变咸了！腌菜时温度基本不变，分子运动慢，所以几天才会变咸。
‘贰’ 九年级物理测试题
11．（4分）用钢笔吸墨水是利用 把墨水吸进橡皮管；用手拍打衣服使灰尘与衣服分离，是利用灰尘具有 。（牛顿网）
12．（4分）海南有丰富的太阳能资源，太阳能热水器使用广泛。太阳能是 （选填“可再生”或“不可再生”）能源。太阳能热水器在加热水时，把太阳能转化为 。
13．（4分）腌海南粉是海南的特色名吃。在米粉中加入调味汁拌匀，调味汁充分进入米粉中俗称“入味”，米粉腌得越入味越好吃。从物理的角度看，入味是 的结果。热米粉比冷米粉更容易入味，是因为温度越高 。
14．（4分）2019年6月5日，我国首次用固体燃料运载火箭把“文昌物联一号”卫星成功送上太空。火箭发射时要选用热值 的固体燃料（选填“大”或“小”），燃料的质量减少，热值 （选填“变小”或“不变”）。
15．（4分）渔民出海捕捞，常常满舱而归。在平静的海面上，一艘空船受到的浮力是F1，装满鱼后受到的浮力是F2，则F1 F2（选填“＞”、“＜”或“＝”）。渔船编队在某个海域捕捞时，渔民用特定频率的电台通信是利用 传递信息。
16．（4分）小谦想把被台风刮倒的树拉正。他把绳子的一端系在乙树上，然后绕过甲树用力拉绳子，这样做有 段绳子拉甲树。如果不计绳重和摩擦，甲树受300N拉力，则小谦对绳子的拉力至少为 N．
‘叁’ 为什么汤料能短时间入味到食材中从物理角度解释
味道都是从浓度高向浓度低的方向扩散，这是基本常识