Ⅰ 应用什么知识判断生鸡蛋与熟鸡蛋说出具体做法.
用惯性知识。
方法一、
将其中一个鸡蛋放在水平桌面上,用手迅速扭动,把手拿开后,观察鸡蛋的转动情况。
如果鸡蛋转动得较顺畅,则为熟鸡蛋;如果鸡蛋转得不顺畅,则为生鸡蛋。
方法二、
待鸡蛋转动一段时间之后,突然按停鸡蛋,并立即把手拿开。
如果把手拿开后鸡蛋不再转动,则为熟鸡蛋;把手拿开后鸡蛋能自动再转几下,则为生鸡蛋。
Ⅱ 鸡蛋煮熟是物理变化还是化学变化
鸡蛋煮熟是化学变化,物理变化是没有新物质生成,而化学变化是有新物质生成,鸡蛋清含有许多蛋白质,加热时的能量会搅动蛋白质分子使其分子结构发生变化,分子结构发生变化从而产生了新物质,形成不可溶的固体状。
Ⅲ 生鸡蛋煮熟是什么物理变化还是化学变化
生鸡蛋煮熟,既有物理变化,也有化学变化。
物理变化,鸡蛋的温度和热量发生的变化。
化学变化,鸡蛋中的蛋白质发生变性。
Ⅳ 怎么用物理原理判断一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋
把鸡蛋转一下,如果能维持很长时间的转动的是熟的,不能维持的是生的。
其中的物理知识:熟鸡蛋的密度分布均匀,转动的时候平衡能得到维持,生鸡蛋的密度不均匀,转的时候因为离心力密度大的流体状的蛋黄和蛋清会飞向边缘,导致平衡很快被破坏。
(4)煮熟的鸡蛋运用了哪些物理知识扩展阅读:
当物体在做非直线运动时(非牛顿环境,例如:圆周运动或转弯运动),因物体一定有本身的质量存在,质量造成的惯性会强迫物体继续朝着运动轨迹的切线方向(原来那一瞬间前进的直线方向)前进,而非顺着接下来转弯过去的方向走。
若这个在做非直线运动的物体(例如:车)上有乘客的话,乘客由于同样随着车子做转弯运动,会受到车子向乘客提供的向心力。
但是若以乘客为参照系,由于该参照系为非惯性系,他会受到与他相对静止的车子给他的一个指向圆心的向心力作用,但同时他也会给车子一个反向等大,由圆心指向外的力,就好像没有车子他就要被甩出去一样,这个力就是所谓的离心力。
由于处于非惯性系中,此状况下物体所感受的力并非真实,所以有些说法会称这种现象为“离心运动”。
Ⅳ 鸡蛋身上会有什么关于物理方面的知识
生物和化学上的会比较多。物理的话,首先可以联想到哥伦布立鸡蛋的故事,也就是说鸡蛋是立不住的,跟重心和支撑点的知识点有关,这个又可以联系到杠杆原理上。鸡蛋在桌面上滚动,摩擦力属于滚动摩擦。捏破鸡蛋、敲鸡蛋、武林高手站在鸡蛋上,鸡蛋上受力问题,可以联系到压力和压强、结构力学上。把鸡蛋扔水里,是不是会浮起来,是个密度和浮力学的问题。鸡蛋像陀螺那样在桌面上旋转,如果是生鸡蛋,很快就停下来,因为里面的蛋清和蛋黄跟蛋壳是分开的,有一个阻尼的作用阻碍鸡蛋的旋转,而如果是熟鸡蛋的话,就可以看做一个整体,可以旋转比较久,这也是鉴别生鸡蛋和熟鸡蛋的一个方法。这个又可以联系到旋转运动物体的受力分析,“离心力”这些概念。鸡蛋扔出去以后,在空中收到的空气阻力、上下面的压强差、空气浮力问题可以用流体力学的知识理解,运动轨迹结合当地重力加速度、抛出初速度和高度可以得到,落地与地面之间的相互作用由能量守恒定律、动量守恒定律、牛顿第三定律来解释。鸡蛋破碎后,会有部分能量转化为蛋清蛋黄的内能,结合蛋清蛋黄的比热容等参数,可以估算蛋清蛋黄增加的温度=、=,蛋清洒在路上,可以算出它的摩擦系数,会不会把路过的小PY摔倒。鸡蛋孵化需要用到孵化灯,孵化灯所需的功率、电压、温度控制又涉及到电学、控制学。。。把鸡蛋以接近光速的速度抛出,有相对论的知识点。。。多了去了,看你想到哪。。。。打字也累了,就写这些吧,抛砖引玉。
Ⅵ 鸡蛋里的物理知识
热胀冷缩的性质
实验:把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中,待完全冷却后,再捞起剥落。
分析:首先,蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。其次,由于不同物质热胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更方便了。
验证大气压存在
实验:选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出。当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压。在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
浮沉现象
实验:把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮。
分析:物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积,根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大,当蛋浸入清水中时,所受重力大于浮力,所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时,由于盐水密度比蛋的密度大,所受的重力小于浮力,所以蛋将上浮。
惯性、摩擦阻力现象
实验:选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只,放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋,缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。
分析:生鸡蛋的壳内是液状的蛋清,外力作用在蛋壳上旋转时,蛋清由于惯性,继续保持静止状态,则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用,使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白,外力作用时旋转时,整个蛋就能迅速转动。
分子运动现象
实验:外壳完好的蛋,埋入食盐中腌制一段时间,可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好,但连内部的蛋黄都变咸了。
分析:因为物质的分子间存在间隙,而且分子不停地做无规则运动,所以食盐分子扩散到蛋黄中,使蛋黄也变咸。
物体的稳定平衡
实验:选用一只生鸡蛋,在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部,扶好蛋壳。点燃一只蜡烛,滴入烛油,把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后,蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。
分析:在空蛋壳的底端封存的重物和烛油,使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部,重心起低,稳定性越好。当蛋壳倾斜,偏离平衡位置时,使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的,在蛋体的自身重力作用下,蛋体又恢复到原来的平衡位置上。
Ⅶ 鸡蛋上有哪些物理知识,要全面的
鸡蛋壳是CaCO3就是碳酸钙,因为放进去石灰水里,里面不是冒泡泡吗,冒的应该有氧气和二氧化碳等,二氧化碳和石灰水会反应形成碳酸钙,附在鸡蛋表面上,这样的话就相当于多一层壳,应该更不容易坏.
把鸡蛋放进清水里,鸡蛋沉下去,把鸡蛋放进盐水里,鸡蛋却浮起来了,说明盐水的密度>水的密度.
Ⅷ 煮熟的鸡蛋掉入烧瓶,物理知识怎么解释
抽气机抽气,烧瓶内气体压强变小,内界大气压小于外界大气压,所以鸡蛋被压进烧瓶
Ⅸ 鸡蛋上有哪些物理知识,要全面的
碳酸钙应该是化学知识的。。
问题的关键点应该是在蛋上,它是椭圆的。鸡蛋壳里面的东西给鸡蛋壳一个向外的力,鸡蛋壳给鸡蛋壳里面的东西一个力,这是一对作用力和反作用力,大小相同,方向相反,互相平衡。
加上它本身的椭圆形,能分散受力,加大受力面积,承受压力能力大。就像拱桥,安全帽一样。
差不多就这些吧,在有的话就是加道具了。
求好评。